ห้องอาหารแทพเพสทรี (Tapestry Restaurant) อาหารจีนระดับโรงแรม ติ่มซำบุฟเฟ่ต์กลางวันแห่งเดียวในระยอง

          วันนี้ Ryoii จะขอแนะนำห้องอาหารแทพเพสทรี จ.ระยอง (Tapestry Restaurant) ห้องอาหารในเครือ Cape & Kantary Hotel โดยห้องอาหารแทพเพสทรีจะเสิร์ฟอาหารจีนเป็นหลัก แต่ความพิเศษของห้องอาหารนี้จะอยู่ที่มีบริการบุฟเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวันในทุกวันพฤหัสบดีและวันอาทิตย์อีกด้วยค่ะ! และเพื่อไม่เป็นการสับสนต้องขอบอกก่อนว่าในจังหวัดระยองมีโรงแรมในเครือ Cape & Kantary ทั้งหมด 3 แห่งด้วยกัน คือโรงแรมคามิโอ แกรนด์, โรงแรมคลาสิค คามิโอ และโรงแรมแคนทารี เบย์ ซึ่งห้องอาหารแทพเพสทรีที่ Ryoii จะพาไปวันนี้อยู่ที่โรงแรมคลาสสิค คามิโอ นะคะ รู้พิกัดกันขนาดนี้แล้ว ใครที่ชื่นชอบอาหารจีน ติ่มซำต่างๆ ต้องรีบไปดูกันเลยค่าาา

ห้องอาหารแทพเพสทรี (Tapestry Restaurant) ติ่มซำบุฟเฟ่ต์กลางวันแห่งเดียวในระยอง

การเดินทาง

          สำหรับใครที่เดินทางมาจากกทม. ให้มาถนน Bypass สาย 36 ถึงสี่แยกทับมาให้เลี้ยวขวาเข้าถนนทับมา ขับตรงไปถึงถนนสุขุมวิท ให้เลี้ยวซ้ายตรงแยกไฟแดงและขับตรง ผ่านศูนย์การค้าแพชชั่น ช็อปปิ้ง เดสติเนชั่น ไปจนถึงสี่แยกไฟแดงที่ 3 บนถนนสุขุมวิทและเลี้ยวขวา เข้าซอยนครระยอง 36 ประมาณ 200 เมตร จากนั้นเลี้ยวขวาเข้าโรงแรมได้เลย จุดสังเกตคือโรงแรมจะเป็นโดมแก้วสูงโดดเด่น เมื่อถึงแล้วสามารถจอดรถที่ลานจอดรถของโรงแรมได้ค่ะ

         

          ที่จอดรถของโรงแรมคลาสิค คามิโอจะมีบริเวณนอกอาคารมีพื้นที่กว้างขวางรองรับได้ประมาณ 150 คัน และในอาคารที่โรงแรมคามิโอ แกรนด์จอดได้สูงสุด 40 คัน หากใครจอดรถที่โรงแรมคามิโอ แกรนด์ สามารถเดินผ่านทางเชื่อมประมาณ 50 เมตรระหว่างชั้น 3 ของโรงแรมคามิโอ แกรนด์ มาชั้น 2 ของโรงแรมคลาสสิค คามิโอ จากนั้นให้ลงลิฟต์แก้วมาที่ชั้น G จะเจอห้องอาหารพอดี หรือใครไม่สะดวกเดินเท้า ทางโรงแรมก็มีบริการรถตู้รับส่งไปกลับทั้งสามโรงแรมในเครืออีกด้วยค่ะ         

บรรยากาศภายในร้าน

          ห้องอาหารแทพเพสทรีตกแต่งสไตล์โมเดิร์น เนื่องจากในวันอื่นๆ ห้องอาหารไม่ได้เสิร์ฟแค่อาหารจีนเท่านั้น ยังมีอาหารนานาชาติอย่าง เกาหลี ญี่ปุ่น ยุโรปอีกด้วย การตกแต่งโดยรวมใช้โทนสีขาวคู่กับสีดำเป็นส่วนใหญ่ให้ความเรียบหรูเข้ากับบรรยากาศของโรงแรม และล้อมรอบด้วยกระจกให้ความโล่งโปร่ง ไม่แออัด โดยมีพื้นที่รองรับลูกค้าที่มาใช้บริการห้องอาหาารทั้งในและนอกอาคารจำนวน 250 ที่นั่งค่ะ 

เมนูและราคา 

           ห้องอาหารแทพเพสทรี มีให้เลือกรับประทานทั้งแบบบุฟเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวันและอะ ลา คาร์ท สำหรับห้องอาหารในเครือ Cape & Kantary Hotel จะใช้สูตรและวัตถุดิบเดียวกันทุกสาขา จึงทำให้ห้องอาหารที่สาขาระยองได้มาตรฐานและรสชาติแบบเดียวกันกับสาขาอื่นๆ ค่ะ อีกทั้งเชฟจะคัดเลือกเมนูติ่มซำยอดนิยม ทานง่าย และสามารถทำสดใหม่พร้อมเสิร์ฟลูกค้าวันต่อวัน ลูกค้าที่มาจึงจะได้ทานแต่ของสดใหม่เท่านั้นค่ะ 
     

          สำหรับวันนี้ Ryoii เลือกทานแบบบุฟเฟ่ต์ มีทุกวันพฤหัสบดีและวันอาทิตย์เวลา 11.00-14.00 น. ในราคาคนละ 430 บาทถ้วน ไม่มีเซอร์วิสชาร์จ ราคานี้พร้อมเสิร์ฟติ่มซำกว่า 20 เมนู รวมน้ำเปล่า หรือถ้าต้องการเครื่องดื่มอื่นๆ จะมีน้ำชาเขียวและน้ำเก๊กฮวยรีฟิลในราคา 40 บาทค่ะ 

          แต่ในส่วนของอะ ลา คาร์ทเปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 06.00-24.00 น. ราคาเริ่มต้นที่ 40 บาทเป็นต้นไป ซึ่งอาจจะมีเมนูที่แตกต่างกับในบุฟเฟ่ต์ไปบ้าง เช่น เป็ดย่าง หมูหัน เสี่ยวหลงเปา คัสตาร์ดลาวา เป็นต้น หากใครที่ทานบุฟเฟ่ต์แล้วต้องการสั่งเมนูจำพวกอะ ลา คาร์ทเพิ่ม ทางห้องอาหารก็ยินดีให้บริการค่ะ

 

ซุป

ซุปข้าวโพดเนื้อปู

          เมนูซุปยอดนิยมสำหรับเด็กและคนที่ชอบรสชาติหวาน เพราะจะได้รสชาติหวานของข้าวโพดและยังได้รสชาติเนื้อปูที่มีความละเอียดควบคู่กันไป 

 

ซุปเสฉวน

          ซุปร้อนๆ พร้อมด้วยไก่ซอยละเอียด เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง คลุกเคล้าด้วยซอสเซี่ยงไฮ้ เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติเปรี้ยว จัดจ้าน 

 

เกี๊ยวน้ำกุ้ง

          กุ้งตัวโตห่อในแป้งเกี๊ยว เสิร์ฟมาในน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม โรยหน้าด้วยกุยช่ายขาว 

 

บะหมี่และข้าว 

บะหมี่หมูแดง

          น้ำซุปร้อนๆ รสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟมาพร้อมกับเส้นบะหมี่แน่นเต็มชาม สำหรับถ้วยนี้จะเป็นหมูแดงรสชาติหวานกำลังดี

 

บะหมี่เป็ดย่าง

          อีกหนึ่งเมนูบะหมี่พร้อมกับน้ำซุปร้อนๆ แต่เปลี่ยนเครื่องเคียงเป็นเป็ดย่าง เนื้อนุ่มหนังกรอบ

 

บะหมี่เส้นสดซี่โครงตุ๋น

          เมนูแนะนำของห้องอาหาร ไฮไลท์ของเมนูนี้จะอยู่ที่บะหมี่เส้นสด เพราะเส้นบะหมี่ที่ทำสดๆ จะมีความนุ่มกว่าบะหมี่ทั่วไป สำหรับซุปจะมีให้เลือก 2 เมนู คือน้ำซุปซี่โครงหมูตุ๋นและน้ำซุปเนื้อตุ๋นค่ะ โดยเมนูนี้จะเป็นซี่โครงหมูตุ๋น เนื้อนุ่มละลายในปาก

          หากใครอยากดูลีลาการทำเส้นบะหมี่ เชฟก็จะทำให้ดูกันสดๆ ที่เคาน์เตอร์สั่งอาหารเลย ซึ่งจะเริ่มกันตั้งแต่ขั้นแรก คือเชฟจะนำแป้งดิบมานวด แบ่งเป็นสัดส่วน โดยการนวดจะเป็นการนวดแป้งให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวและลงน้ำน้ำยาเพื่อปรุงรสชาติ ใส่น้ำมัน และใส่เกลือเพื่อรักษาอุณหภูมิแป้ง หลังจากนั้นนำไปลวกเพื่อเสิร์ฟร้อนๆ

เมนูนี้จะให้ลูกค้าเลือกน้ำซุปใส่ได้เอง มีน้ำซุปซี่โครงหมูตุ๋น, เนื้อตุ๋น

 

บะหมี่เส้นสดเนื้อตุ๋น

          อีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับคนอยากทานบะหมี่เส้นสด ถ้วยนี้จะเป็นซุปเนื้อตุ๋นนุ่มๆ ทานคู่กับบะหมี่สด 

 

บะหมี่ซอสเป่าฮื้อเห็ดหอม

          บะหมี่นำมาผัดให้แห้ง คลุกเคล้าด้วยซอสเป่าฮื้อและเนื้อหอยเป่าฮื้อ โรยด้วยกุยช่ายขาว 

 

อี่หมี่ผัดแฮม

          บะหมี่ผัดแห้งอีกหนึ่งเมนู แต่บะหมี่จานนี้จะควบคู่มากับแฮมและเห็ดหอม 

 

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปลาเต้าซ๊่

          ราดหน้าปลากะพง เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับพริกหวาน หัวหอม ปรุงรสด้วยเต้าซี่ ให้ได้รสชาติเครื่องเทศตามแบบฉบับประเทศจีน  

 

ข้าวผัดหยางโจว

          ข้าวผัดสไตล์ท้องถิ่นแบบหยางโจว ได้รสชาติของความเป็นจีนแท้ๆ ในหนึ่งจานจะประกอบด้วย หมูแดง กุ้ง กุนเชียง ถั่วลันเตา เห็ดหอม และข้าวนั้นจะผัดให้เข้ากันกับไข่ค่ะ 

 

ติ่มซำ

ขนมจีบกุ้ง

          ขนมจีบกุ้งที่มาพร้อบกับกุ้งเป็นตัวๆ ให้ความกรุบกรอบกุ้งแบบเต็มคำ เพิ่มความเด้งด้วยเนื้อหมูแน่นๆ ทานคู่กับซอสจิ๊กโฉ่วให้ได้รสชาติเปรี้ยวคู่กันไปค่ะ 

 

ขนมจีบปู

          ขนมจีบปูที่มีความเนื้อแน่นและความเด้งของหมูสับเป็นตัวช่วย ทานคู่กับจิ๊กโฉ่วทำให้รสชาติเปรี้ยวช่วยเพิ่มรสชาติ

 

ฮะเก๋า

           เมนูคลาสสิกสำหรับคนชอบทานติ่มซำ ฮะเก๋าของห้องอาหารที่นี่เรียกได้ว่าเนื้อกุ้งกรอบๆ แบบเต็มคำกันเลยทีเดียว  

   

 

ปูอัดสอดไส้

          ปูอัดชิ้นโตสอดไส้ด้วยกุ้งและหมู ทำให้ได้เนื้อแน่นและเด้งไปพร้อมกันค่ะ อีกทั้งยังมีผักกวางตุ้งช่วยเพิ่มรสชาติอีกด้วย

 

สาหร่ายสอดไส้กุ้ง

          ถึงแม้จะเป็นเมนูทั่วไป หาทานง่าย แต่ต้องขอบอกว่าทำออกมาได้ดีเลยค่ะ เพราะทางห้องอาหารเพิ่มเนื้อหมูเข้าไปในไส้ด้วย ใครที่ทานก็จะได้ทั้งรสชาติของกุ้งและหมูคู่กัน หรือหากใครอยากเพิ่มรสชาติก็ให้ทานคู่กับน้ำจิ้มจิ๊กโฉ่วได้เลย จะช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวๆ เข้ากันกับเมนูนี้ดีเลยค่ะ

 

ไข่เยี่ยวม้าสอดไส้ 

          ไข่เยี่ยวม้าสอดไส้ เมนูสำหรับคนชอบทานไข่เยี่ยวม้า เพราะทางห้องอาหารเขาหั่นมาชิ้นโตเต็มคำ อีกทั้งยังอัดแน่นด้วยกุ้งและหมู 

 

ขาไก่เต้าซี่

          เมนูที่มีรสชาติจัดจ้านกำลังดีจากเต้าซี่ ซึ่งเป็นเครื่องเทศสไตล์จีน และมีเครื่องเป็นขาไก่ช่วยเพิ่มความกรุบกรอบควบคู่ไปกับรสชาติเครื่องเทศค่ะ

 

ซี่โครงหมูเต้าซี่

          ซี่โครงหมูเนื้อเปื่อย นุ่มละมุน เมื่อทานแล้วจะได้รสชาติเนื้อหมูนุ่มๆ คู่กับเครื่องเทศจีนในทุกส่วนของเนื้อหมู 

 

ขนมผักกาด 

          เมนูยอดนิยมสำหรับคนชอบทานติ่มซำ ทางร้านจะทอดร้อนๆ แล้วนำมาเสิร์ฟเป็นชิ้นกำลังพอดี

ขนมกุยช่ายทอด

          ขนมกุยช่ายที่นำไปทอดจนแป้งด้านนอกกรอบ อัดแน่นด้วยผักกุยช่าย ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ขอแนะนำให้ทานคู่กับน้ำจิ้มหวานจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ครบเครื่องมากยิ่งขึ้น ใครที่อยากทานผักกุยช่ายแบบเต็มๆ คำ ต้องลองเมนูนี้เลย

(จากบน) ขนมผักกาด, ขนมกุยช่ายทอด

 

ฟองเต้าหู้ทอด

          อีกหนึ่งเมนูของทอดที่มาเสิร์ฟกันแบบกรอบๆ กับฟองเต้าหู้ทอด ใครที่ชอบทานฟองเต้าหู้อยู่แล้วต้องลองเลยค่ะ

 

เปาะเปี๊ยะหมูแดงทอด

         ถึงแม้จะไม่ได้มีชิ้นใหญ่มาก แต่ขอบอกเลยค่ะว่าเปาะเปี๊ยะของที่นี่อัดไส้แน่นทุกคำ เมื่อทานแล้วจะได้รสชาติความหวานของหมูแดง ควบคู่ไปกับแป้งกรอบๆ 

เกี๊ยวกุ้งทอด

          เกี๊ยวกรอบยัดไส้ด้วยกุ้งขนาดใหญ่ ใครที่ชอบทานกุ้งขอแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ เพราะจะได้รสชาติของกุ้งเป็นตัวๆ คู่ไปกับแป้งกรอบ

(จากซ้าย) เกี๊ยวกุ้งทอด, ปอเปี๊ยะหมูแดงทอด

 

ห่ามสุ่ยก็อกไส้ถั่วทรงเครื่อง

         อีกหนึ่งเมนูแนะนำสำหรับคนชอบของทอด ด้านนอกจะเป็นแป้งข้าวเหนียวที่ทอดจนกรอบ แน่นไปด้วยไส้ถั่วเหลืองด้านใน

 

แปะก๊วยงาทอด

          เมนูของทอดที่ลูกค้ามักจะสั่งกันแทบทุกโต๊ะ ด้านในจะได้รสชาติความหวานของถั่วแดงและแปะก๊วย ส่วนด้านนอกจะมีความกรอบของแป้งและความหอมของงา เมื่อทานคู่กันแล้วทั้งสองส่วนเข้ากันได้ดี จึงเป็นทำให้เป็นเมนูยอดนิยมของทางร้านเลยค่ะ 

 

ก๋วยเตี๋ยวหลอด

           ก๋วยเตี๋ยวหลอดของห้องอาหารมีให้เลือกทั้งหมด 2 ไส้ คือไส้ผัก เมนูนี้สำหรับคนที่ชอบทานผักโดยเฉพาะ เพราะไม่มีเนื้อสัตว์ แต่สอดไส้มาด้วยผักนานาชนิดเลยค่ะ หรือสำหรับคนที่อยากทานหมูทางร้านก็มีไส้หมูแดง แต่จะออกรสชาติหวานซอสหมูแดงนิดนึง ทั้งสองไส้จะเสิร์ฟมาในเข่งพร้อมราดน้ำจิ้มฉ่ำๆ ใครที่ชอบทานก๋วยเตี๋ยวหลอดรับรองว่าไม่ผิดหวังค่ะ   

 

ซาลาเปา

          ซาลาเปาลูกพอดีคำ สำหรับเมนูนี้ห้องอาหารจะมีให้ลูกค้าเลือกทั้งหมด 3 ไส้ คือไส้ครีม, ไส้หมูแดง, ไส้หมูสับ หากใครที่ชอบทานหวานๆ แนะนำไส้ครีมเลย เพราะรสชาติหวานกำลังดี แต่ต้องขอบอกว่าทั้งสามไส้นั้น ทางห้องอาหารเขาอัดไส้มาแน่นเต็มลูก อีกทั้งยังเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมทาน

   

 

ของหวาน 

มะม่วงพุดดิ้ง

          ขนมหวานที่เมื่อทานแล้วจะได้ทั้งความเป็นผลไม้และขนมหวานไปพร้อมกัน เพราะทางร้านนำมะม่วงมาดัดแปลงเป็นพุดดิ้งเนื้อเนียนหนึบ อัดมาเต็มถ้วย ราดด้วยนมสดด้านบน 

 

บัวลอยงาดำน้ำขิง

          บัวลอยสอดไส้งาดำ เสิร์ฟมาคู่กับน้ำขิงร้อนๆ ช่วยให้ทานง่ายคล่องคอ ขอแนะนำเลยนะคะเมนูนี้ 

เต้าฮวยฟรุตสลัด

          ของหวานเครื่องเยอะสำหรับคนชอบทานผลไม้ มีทั้งสับปะรด มันและเต้าฮวยให้เลือกทาน ทางร้านเสิร์ฟมาแบบน้ำแข็งพูนถ้วย ช่วยให้ได้ความสดชื่นจากผลไม้เย็นๆ เป็นเมนูปิดท้ายมื้ออาหารได้ดีค่ะ

(จากซ้าย) บัวลอยน้ำขิง, เต้าฮวยฟรุตสลัด

 

เครื่องดื่ม

          สำหรับใครที่ต้องการเครื่องดื่มอื่นนอกน้ำเปล่า ห้องอาหารก็มีบริการทั้งน้ำเก๊กฮวย ชาเย็น อีกทั้งยังรีฟิลได้ไม่อั้นในราคาเพียง 40 บาทเท่านั้น

(จากซ้าย) น้ำชา, น้ำเก๊กฮวย

 

สรุปรสชาติอาหาร

ซุปข้าวโพดเนื้อปู : รสชาติน้ำซุปมีความหวานของข้าวโพดกำลังดี รสชาติของน้ำซุปเหมาะสำหรับเด็กและคนที่ชอบรสซุปหวานๆ 

ซุปเสฉวน : น้ำซุปมีรสชาติเปรี้ยว จัดจ้านกำลังดี ในส่วนของเครื่องให้มาเยอะ ต้มจนเปื่อย ทำให้ทานได้ง่าย 

เกี๊ยวน้ำกุ้ง : กุ้งตัวใหญ่ น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม รสชาติอาจจะติดเค็มนิดนึงแต่ไม่ได้มากเกินไป เมื่อทานคู่กับเกี๊ยวกุ้งแล้วเข้ากันได้ดี 

บะหมี่หมูแดง : น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม รสชาติไม่จัดจ้านเหมาะกับการทานเรื่อยๆ เส้นนุ่มกำลังดีเข้ากันได้ดีกับน้ำซุป หมูแดงรสชาติไม่หวานมากนัก แต่เมื่อทานคู่กับน้ำซุปช่วยเพิ่มรสชาติไม่ให้ซุปรสชาติอ่อนจนเกินไป 

บะหมี่เป็ดย่าง :  เป็ดเนื้อนุ่มกำลังดีและไม่มีกลิ่น ทานได้ง่าย เส้นบะหมี่มีปริมาณเยอะ อีกหนึ่งเมนูที่ทานแล้วอิ่มจุใจเลยค่ะ 

บะหมี่เส้นสดซี่โครงหมู : บะหมี่เส้นสดรสชาติเส้นอาจจะไม่ได้แตกต่างจากบะหมี่ทั่วไป แต่มีความนุ่มที่มากกว่าค่ะ ใครอยากลองทานบะหมี่เส้นนุ่มๆ แนะนำให้ลองเมนูนี้ค่ะ สำหรับน้ำซุปรสชาติมีความกลมกล่อม และมีหมูตุ๋นที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้ถ้วยนี้รสชาติไม่อ่อนเกินไป อีกทั้งยังตุ๋นมาเปื่อยกำลังดี

บะหมี่เส้นสดเนื้อตุ๋น : เมนูนี้จะใช้น้ำซุปและบะหมี่เส้นสดเช่นเดียวกันกับเมนูบะหมี่เส้นสดซี่โครงหมู แต่แตกต่างกันที่เมนูนี้จะใช้เนื้อวัวตุ๋น ในส่วนของเนื้อวัวหันมาชิ้นกำลังพอดีคำ เนื้อแน่น มีมันแทรกนิดหน่อยกำลังดี   

บะหมี่ซอสเป่าฮื้อเห็ดหอม :  สำหรับเมนูนี้ มีความอมน้ำมันไปนิดนึง หากทานเรื่อยๆ อาจจะเลี่ยนได้ 

ขนมจีบกุ้ง : ขนมจีบให้กุ้งมาเป็นตัวๆ แต่มีส่วนผสมที่เป็นเนื้อหมูที่มีความนุ่มและเด้งของเนื้อหมู และถึงแม้จะหมูผสมเข้ามา แต่ยังคงได้รสชาติของกุ้งชัดเจน ทานคู่น้ำจิ้มจิ๊กโฉ่วมีรสเปรี้ยวเข้ากันได้ดี

ฮะเก๋า : ฮะเก๋ามาขนาดพอดีคำ เมื่อทานไส้ด้านในจะได้รสชาติและความกรอบของกุ้งอย่างชัดเจน ทานคู่กับจิ๊กโฉ่วจะยิ่งได้รสชาติมากขึ้น

ปูอัดสอดไส้ : ทางร้านเสิร์ฟปูอัดมาชิ้นใหญ่ ใครที่ชอบทานปูอัดน่าจะประทับใจ ในส่วนของไส้นั้นมีความแน่นและเด้งของเนื้อหมูเป็นอย่างดี 

สาหร่ายสอดไส้กุ้ง : ถึงแม้จะเป็นสาหร่ายสอดไส้กุ้ง แต่ทางร้านเพิ่มเนื้อหมูเข้ามา จึงไม่ค่อยได้รสชาติของกุ้งเท่าไหร่นัก แต่เนื้อหมูก็ช่วยเพิ่มความเด้งและแน่นของไส้ได้ และมีรสชาติดีอีกด้วยค่ะ 

ไข่เยี่ยวม้าสอดไส้ : เนื้อไข่เยี่ยวม้ามีความเด้งและหนึบ ไส้นั้นได้ความนุ่มและรสชาติของเนื้อหมูช่วยเพิ่มรสชาติให้ไม่อ่อนเกินไป สำหรับเมนูนี้ยังคงได้รสชาติของกุ้งนิดหน่อย นอกจากนี้ยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีรสชาติเครื่องเทศชัดเจนมากอีกเมนูหนึ่ง หากใครชอบรสชาติเผ็ดร้อนแนะนำให้ลองเมนูนี้ค่ะ

ขาไก่เต้าซี่ : ด้วยรสชาติของเต้าซี่ทำให้เมนูนี้มีรสชาติที่เผ็ดกำลังดีไม่มากเกินไป ใครที่ไม่สามารถทานเผ็ดยังสามารถทานได้ แต่อาจจะยังติดเค็มนิดนึงพอให้มีรสชาติ 

ขนมกุยช่ายทอด : ไส้กุยช่ายเยอะ แน่นเต็มคำมากในแต่ละลูก แนะนำให้ทานตอนร้อนๆ จะได้ความกรอบของแป้งมากกว่า และเมื่อทานคู่กับน้ำจิ้มหวานก็เข้ากันได้ดี เพราะน้ำจิ้มไม่หวานจนกลบรสชาติกุยช่ายเกินไปค่ะ 

เปาะเปี๊ยะหมูแดงทอด : ทางร้านหั่นปอเปี๊ยะมาให้ทานง่ายเป็นชิ้นพอดีคำ เมื่อทานเข้าไปแล้วยังได้รสชาติหมูแดงแบบเต็มๆ เพราะไส้เยอะ แต่รสชาติของหมูแดงนั้นมีความหวานซอสชัดเจน อาจจะหวานมากเกินไปสำหรับคนไม่ทานหวาน สำหรับแป้งนั้นถึงแม้จะตั้งไว้นานก็ยังคงความกรอบอยู่ นอกจากนี้รสชาติของแป้งยังช่วยลดความหวานของหมูแดงได้บ้างค่ะ 

ห่ามสุ่ยก็อกไส้ถั่วทรงเครื่อง : อีกหนึ่งเมนูแนะนำสำหรับคนที่ชอบของทอด ถึงแม้ไส้ถั่วเหลืองจะไม่ได้เยอะมาก แต่แป้งด้านนอกรสชาติดีเลยค่ะ มีความหวานและมันกำลังดีทำให้เข้ากันได้ดีกับไส้ที่มีรสชาติเค็ม 

แปะก๊วยงาทอด : ไส้ถั่วแดงด้านในรสชาติไม่หวานมาก เนื้อนุ่มละเอียด อีกทั้งแป้งด้านนอกยังมีความกรอบและหอมของงาช่วยเพิ่มรสชาติแป้งอีกด้วยค่ะ 

เกี๊ยวกุ้งทอด : ไส้กุ้งมาเป็นตัวขนาดใหญ่ ส่วนแป้งด้านนอกมีความคล้ายกับแป้งโรตีกรอบ เมื่อทานคู่กันจะได้ทั้งความกรอบของแป้งและเนื้อกุ้งนุ่มๆ ด้านใน นอกจากนี้ถึงแม้จะตั้งไว้นานแป้งก็ยังคงความกรอบอยู่ค่ะ 

ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้ผัก : อีกหนึ่งเมนูสำหรับคนที่ชอบทานผัก เพราะไส้นั้นเป็นผักล้วนและไส้เยอะ รสชาติกลมกล่อมเข้ากันกับน้ำจิ้มได้ดี

ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หมูแดง : ไส้นั้นหมูแดงปริมาณเยอะ เนื้อหมูแดงแน่น แต่แนะนำให้ทานทีละน้อยสำหรับคนที่ไม่ทานหวานนะคะ เพราะรสชาติหมูแดงนั้นมีความหวานไปนิดนึง

ซาลาเปาไส้หมูแดง : ซาลาเปาไส้หมูแดงที่มีปริมาณไส้เยอะในแต่ลูก อีกทั้งยังไม่หวานมากเกินไปอีกด้วย ใครที่ชอบทานซาลาเปาเมนูนี้จะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีค่ะ 

ซาลาเปาไส้ครีม : ลูกซาลาเปามีขนาดกำลังดี ถึงแม้ด้านในจะเป็นไส้ครีมแต่รสชาติไม่ได้หวานมากเกินไป แป้งหนากำลังดี ยิ่งเมื่อทานแป้งคู่กับไส้จะรู้สึกว่ารสชาติไปด้วยกันได้

มะม่วงพุดดิ้ง : สำหรับเนื้อพุดดิ้งมีความหนึบแต่ละลายในปาก และได้รสชาติและกลิ่นหอมของมะม่วงชัดเจน เป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำสำหรับของหวานเลยค่ะ 

บัวลอยงาดำน้ำขิง : เนื้อแป้งบัวลอยอาจจะไม่ได้มีความหนึบเท่าไหร่นัก แต่เมื่อทานเข้าไปแล้วไส้งาดำนั้นทะลักเต็มคำ ทำให้ได้รสชาติหวานและความหอมของงาดำแบบเต็มๆ อีกทั้งเมื่อทานคู่กับน้ำขิงที่มีความร้อนและรสชาติเข้มข้น จะเข้ากันได้ดีเลยค่ะ เพราะทั้งบัวลอยมีรสชาติหวานช่วยกลบความเข้มข้นของขิงทำให้ทานง่ายขึ้น

จุดเด่นของห้องอาหารแทพเพสทรี ระยอง

1.เมนูบุฟเฟ่ต์ของห้องอาหารแทพเพสทรีนั้นทำสดใหม่วันต่อวันและคัดเลือกเฉพาะเมนูติ่มซำที่เป็นเมนูยอดนิยม รับประทานง่าย จึงเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับคนที่อยากจะรับประทานติ่มซำโดยเฉพาะ นอกจากนี้ทางโรงแรมยังเข้าร่วมโครงการ Fin Free เป็นโครงการที่ก่อตั้งขึ้นเพื่ออนุรักษ์และงดจำหน่ายหูฉลามแก่ผู้บริโภค ห้องอาหารแทพเพสทรีทุกสาขาจึงไม่มีการเสิร์ฟเมนูที่มีส่วนประกอบเป็นหูฉลามอีกด้วยค่ะ 

2.ห้องอาหารมีบริการรีฟีลน้ำชาเขียวและเก๊กฮวยในราคาไม่สูงมาก เพียง 40 บาทเท่านั้น  

3.พื้นที่ของห้องอาหารมีให้บริการทั้งด้านนอกและด้านในอาคาร จึงทำให้สามารถรองรับลูกค้าได้เป็นจำนวนมาก เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับลูกค้าที่ต้องการมารับประทานกันเป็นกลุ่มใหญ่ค่ะ

4.สะดวกต่อลูกค้าที่ขับรถส่วนตัวเพื่อมาห้องอาหาร เพราะทางโรงแรมนั้นมีพื้นที่ให้จอดจำนวนมากทั้งนอกอาคารและในอาคารจำนวนมาก หรือหากใครที่ไม่มีรถส่วนตัวและใช้บริการตึกอื่นของโรงแรม ทางโรงแรมยังมีรถตู้รับส่งในแต่ละตึกอีกด้วย 

5.สามารถเลือกช่องทางการชำระเงินได้ทั้งเงินสดและบัตรเครดิต โดยในส่วนของบัตรเครดิต ไม่มีการคิดค่าธรรมเนียม

 

ข้อมูลอื่นและข้อเสนอแนะ

1.เมนูติ่มซำส่วนใหญ่มีกุ้งและเนื้อหมูเป็นส่วนผสมเป็นหลัก เช่น ขนมจีบกุ้ง มีส่วนผสมของหมูและกุ้ง, ขนมจีบปู มีส่วนผสมของหมูและปู หากใครไม่สามารถรับประทานอาหารทั้งสองชนิดนี้ได้ อาจจะต้องแจ้งพนักงานก่อนค่ะ

2.พื้นที่บางส่วนของทางร้านก็อาจจะไม่สว่างเท่าไหร่นัก หากใครอยากที่ต้องการบรรยากาศที่ปลอดโปร่ง ไม่แออัด แนะนำให้เลือกที่นั่งบริเวณที่เปิดโล่งหรือติดกระจกนะคะ

3.สำหรับลูกค้าที่มาเป็นกลุ่มใหญ่ควรโทรศัพท์จองล่วงหน้า ติดต่อได้ที่เบอร์ 038-614-340-9 โดยแจ้งประชาสัมพันธ์ว่าต้องการติดต่อห้องอาหาร

4.ในแต่ละเดือนห้องอาหารจะมีการจัดโปรโมชั่นและเทศกาลอาหารนานาชาติอยู่เป็นประจำ เช่น อาหารญี่ปุ่น อาหารฝรั่งเศส อาหารเกาหลี และยังมีเมนูพิเศษเพิ่มในแต่ละเดือนอีกด้วย หากสนใจสามารถติดตามและสอบถามได้ทางหน้าเพจของโรงแรมค่ะ

 

          ต้องขอบอกว่าห้องอาหารจีนแทพเพสทรี จ.ระยองนั้นเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับที่ชื่นชอบอาหารจีนได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ ใครที่กำลังมองหาบริการจัดเลี้ยงโต๊ะจีน ที่นี่ก็มีบริการจัดเซตเมนูหลากหลายให้ตามความเหมาะสม แต่ละเมนูนั้นได้รสชาติสไตล์จีนซึ่งน่าจะถูกปากและประทับใจกันไม่น้อย อีกทั้งยังได้บรรยากาศและบริการระดับโรงแรมอีกด้วย ใครที่ชอบทานติ่มซำแล้วมีโอกาสแวะไปเที่ยวระยอง ก็อย่าลืมปักหมุดห้องอาหารจีนแทพเพสทรีไว้อีกหนึ่งร้านนะคะ