หน้าแรก >> รีวิวร้านอาหาร >> ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา - ก๋วยเตี๋ยวเป็ดสะพานเหลือง - Stadium One (เปิดดู 4282 ครั้ง)

รีวิว ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา ตำนาน 50 ปี จากรถเข็นสะพานเหลือง สู่มิชลิน 8 ปีซ้อนแห่ง Stadium One

Name: รีวิว ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา ตำนาน 50 ปี จากรถเข็นสะพานเหลือง สู่มิชลิน 8 ปีซ้อนแห่ง Stadium One
Address: 649 ถนน บรรทัดทอง แขวง วังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 ประเทศไทย, กรุงเทพมหานคร, Thailand, 10330, TH
Telephone: 081-993-9766

ร้านดังเจ้าเก่าแก่ ‘ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา’ ที่ยังคงรักษารสชาติแบบต้นตำรับไว้ได้อย่างมั่นคงตลอดหลายทศวรรษ ชื่อของ ‘ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา’ ต้องติดอันดับแน่นอน ร้านนี้เริ่มต้นจากรถเข็นเล็กๆ ย่านสะพานเหลืองเมื่อกว่า 50 ปีก่อน ก่อนจะพัฒนาเป็นร้านเต็มรูปแบบในโครงการ Stadium One และยังคว้ารางวัล มิชลิน บิบ กูร์มองด์ ต่อเนื่องยาวนานถึง 8 ปีซ้อน ตั้งแต่ปี 2018 เป็นต้นมา!

0Share

บรรยากาศภายในร้าน

เดินเข้ามาในร้านก็จะได้สัมผัสกับบรรยากาศร้านแบบเดิมๆ ที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของร้านเอง ทั้งตู้โชว์เป็ดที่ส่งต่อมาจากรุ่นสู่รุ่น มีอายุกว่า 50 ปี สำหรับโต๊ะที่นั่งจะเป็นโต๊ะสแตนเลสสามารถรองรับลูกค้าได้เป็นจำนวนมาก

เมนูและราคาอาหาร

อบหม้อดิน (รวมมิตร) ราคา 400 บาท

มาเริ่มกันที่เมนูหม้อดินที่เสิร์ฟมาร้อนๆ กลิ่นหอมน่าทานมาก ในหม้อนี้เราเลือกแบบรวมมิตรมีมาทั้งปีก+เนื้อ และเลือด เป็ดเนื้อเปื่อย นุ่มฉ่ำ ไม่ติดกระดูก หอมกลิ่นน้ำซุปพะโล้สูตรพิเศษของทางร้าน รสชาติหวานหอมกลมกล่อมกำลังดี ส่วนตัวชอบที่ไม่หวานโดดจนเกินไป

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด

เมนูก๋วยเตี๋ยวจะสามารถเลือกทานได้ทั้งเส้นเล็ก, เส้นใหญ่, เส้นหมี่, บะหมี่ และบะหมี่เปาะ เสิร์ฟมาพร้อมเนื้อเป็ดหั่นชิ้นพอดีคำ ทานแล้วหอมกลิ่นน้ำซุปพะโล้รสชาติดีเลยค่ะ เนื้อเป็ดนุ่มและไม่มีกลิ่นสาป ทานเพลินจนหมดชามแบบไม่รู้ตัวเลยทีเดียว

ไส้เป็ด

ไส้เป็ดสั่งแบบแยกจานเน้นๆ ไส้แก้วของทางร้านสะอาด ไม่มีกลิ่น ทานแล้วเส้นกรุบ ไม่เหนียว หอมกลิ่นน้ำพะโล้ เมื่อทานพร้อมกับน้ำจิ้มแล้วเข้ากันดีเลยค่ะ

ถ้าใครเคยแวะมากินที่ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา จะรู้เลยว่านอกจากเป็ดตุ๋นในตำนานแล้ว ที่นี่เค้ายังมีเมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจไม่แพ้กัน อย่างข้าวหน้าเป็ดที่ราดน้ำพะโล้ฉ่ำ ๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศแบบเก่าแก่ เลือดเป็ดก็นุ่มละมุนไม่มีกลิ่นสาบ ส่วนขาห่านพะโล้นี่คือเปื่อยนุ่มกำลังดี แทบไม่ต้องเคี้ยว ปากเป็ดก็มีนะ ใครชอบอะไรหนึบๆ หน่อยต้องลอง! ที่สำคัญ ทุกจานใช้ น้ำพะโล้สูตรเฉพาะของร้าน ที่เคี่ยวจนได้รสกลมกล่อมหอมละมุน เป็นรสชาติที่คนรักพะโล้ห้ามพลาดจริงๆ

ข้อมูลเพิ่มเติมและข้อเสนอแนะ

1. ร้านตั้งซุ่ยเฮงโภชนา เปิดบริการอยู่ที่โครงการ Stadium One เปิดบริการทุกวัน เวลา 10:30-19:30 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 081 993 9766

2. สำหรับลูกค้าที่นำรถยนต์ส่วนตัวมา ทางโครงการ Stadium One จะมีที่จอดรถให้บริการ โดยสามารถรองรับได้สูงสุดถึง 180 คัน สำหรับผู้ที่มีตราประทับตราบัตรจอดรถจากร้านค้า ชั่วโมงแรกจะจอดฟรี ชั่วโมงที่ 2–4 คิดค่าจอด 25 บาท/ชม. และตั้งแต่ชั่วโมงที่ 5 เป็นต้นไป คิด 50 บาท/ชม.

มาลิ้มรสความอร่อยระดับตำนานที่สืบทอดมายาวนานกว่า 50 ปี ของร้านตั้งซุ่ยเฮงโภชนา กับเมนูเด็ดประจำร้าน ไม่ว่าจะเป็น อบหม้อดินสูตรพิเศษ, ก๋วยเตี๋ยวเป็ดน้ำซุปพะโล้เข้มข้น หรือ ไส้เป็ดเนื้อนุ่มกรุบ ทุกจานการันตีความอร่อยจนต้องกลับมาอีกครั้งแน่นอน

เขียนโดย