รีวิว หมูหมึกกุ้ง ร้านหมูกระทะ ราคาเริ่มต้น 399 บาท พร้อมบรรยากาศดีบนดาดฟ้าสุดชิล ย่านอารีย์-สะพานควาย @The HUB Phahol-Ari
ช่วงนี้กระแสปิ้งย่างหมูกระทะกำลังมาแรงแบบสุดๆ ในวันนี้ Ryoiireview จึงขอแนะนำร้านหมูหมึกกุ้ง ร้านหมูกระทะที่ชวนทานกันตั้งแต่ชื่อร้าน! แถมยังมาในบรรยากาศแบบสุดชิคภายใต้คอนเซ็ปต์ 'บรรยากาศอย่างคูล เนื้อหมูอย่างดี'
ร้านหมูหมึกกุ้งตั้งอยู่ที่ชั้น 5 ของโครงการ The Hub Phahol-Ari มาพร้อมบรรยากาศดาดฟ้ารายล้อมด้วยลมเย็นๆ และวิวมุมสูงจากตึก แถมยังมีหมูกระทะเตาถ่านแบบดั้งเดิมคุณภาพดีแบบหลากหลายชุดให้เลือกทาน จะนั่งทานสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อนๆ หรือจะมากันเป็นคู่ก็รับประกันความประทับใจ
การเดินทาง
ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 5 ของโครงการ The Hub Phahol-Ari สำหรับใครที่เดินทางด้วยรถสาธารณะ สามารถนั่ง BTS ลงสถานีสะพานควาย (ทางออก 2) และสถานีอารีย์ (ทางออก 4) ทั้ง 2 สถานีจะอยู่ห่างจากร้านประมาณ 1 กม. ค่ะ
หรือถ้าหากใครที่เดินทางด้วยรถส่วนตัว สามารถมาได้จากทางแยกสะพานควาย ขับตรงมาบนนถนนพหลโยธินประมาณ 300 เมตร โครงการ The Hub Phahol-Ari จะอยู่ทางซ้ายมือค่ะ (ฝั่งเดียวกับธนาคารออมสิน และโครงการ AQUA) โดยสามารถจอดรถได้ที่หน้าตึก ชม.แรกจอดฟรี ชม.ถัดไป ชม.ละ 30 บาท (หลัง 21.00 น. เหมา 50 บาท) และที่จอดรถอัตโนมัติในตึก 2 ชม.แรก 50 บาท ชม.ถัดไป ชม.ละ 50 บาท
บรรยากาศร้าน
เมื่อมาถึงชั้น 5 ของโครงการแล้ว ก็จะได้เจอกับร้าน 'หมูหมึกกุ้ง' ที่มาพร้อมบรรยากาศของดาดฟ้า Open air แบบสุดชิล มีความปลอดโปร่ง นั่งกันสบายๆ รับลมเย็นๆ ทานหมูกระทะกันเพลินๆ เลย
ทางร้านจะมีที่นั่งให้เลือกนั่งหลายมุมทั้งที่นั่งในร่มและด้านนอก ซึ่งถ้าหากนั่งด้านนอกก็จะได้เห็นวิวจากชั้น 5 ที่มองเห็นตึกต่างๆ รอบตัวโครงการ และถ้ามาทานในช่วงค่ำ ทางร้านจะมีการตกแต่งด้วยไฟประดับต่างๆ เพิ่มความรู้สึกครื้นเครงสนุกสนาน เหมาะสำหรับการมาสังสรรค์กับเพื่อนๆ มากยิ่งขึ้น!
ราคาและเมนูอาหาร
เสพบรรยากาศกันอย่างเต็มที่แล้ว ก็ขอพาไปดูเมนูอาหารให้เต็มอิ่มกันบ้าง สำหรับเมนูหมูกระทะของที่นี่จะมีให้เลือกทานแบบเป็นเซตถึง 3 เซต คือ ชุดใหญ่ หมูหมึกกุ้ง (589 บาท), ชุดหมูล้วน (429 บาท) และชุดเล็ก หมูหมึกกุ้ง (399 บาท) หรือถ้าหากใครยังไม่อิ่มจุใจ ทางร้านก็ยังมีเมนูเพิ่มเติมให้เลือกสั่งได้ทั้งหมูสามชั้น เบคอน หมูหมัก ปลาหมึกสด ปลาหมึกกรอบ กุ้งสด และเนื้อริบอาย รวมถึงเมนูผักๆ วุ้นเส้น และข้าวสวย เป็นออฟชั่นเสริมให้เลือกทานแบบครบครัน
นอกเหนือจากเมนูในไลน์หมูกระทะแล้ว ทางร้านก็ยังมีเมนูอาหารทานเล่นทั้งเกี๊ยวหมูทอด เฟรนช์ฟรายส์ และเมนูใหม่ล่าสุดอย่างไข่ดองซีฟู้ดและกุ้งแม่น้ำเผา ราคาอาหารอื่นๆ จะอยู่ที่ 79-490 บาทค่ะ (ราคายังไม่รวม VAT 7%) หลังจากอิ่มครบจบทั้งหมูกระทะกันแล้ว ทางร้านก็ยังมีเมนูของหวานอย่างไอศกรีม Muse หลากหลายรสชาติให้เลือกทานปิดท้ายมื้อ
ชุดใหญ่ หมูหมึกกุ้ง ราคา 589 บาท
เริ่มต้นกันด้วยชุดใหญ่ หมูหมึกกุ้ง สำหรับชุดนี้ทางร้านขนทัพสารพัดเมนูมาให้ลูกค้าได้เลือกทานทั้งหมูหมัก ไก่หมัก เบคอน หมูสามชั้น ปลาหมึกสด ปลาหมึกกรอบ กุ้ง และรวมผักแล้วในหนึ่งเซต โดยวัตถุดิบแต่ละชนิดทางร้านจะมีการคัดเลือกอย่างดี ในส่วนของเครื่องหมักก็จะเป็นสูตรของทางร้านเองค่ะ สำหรับเซตนี้ทานได้ถึง 3-4 คนค่ะ
ชุดหมูล้วน ราคา 429 บาท
ชุดนี้ขอเอาใจสายหมูกันบ้าง กับชุดหมูล้วน ในหนึ่งชุดเขารวมมิตรหมูมาแบบแน่นจานทั้งเนื้อหมูหมัก หมูสามชั้น และเบคอน แถมแต่ละชิ้นก็หั่นสไลซ์มาพอดีคำ นอกจากนี้ก็ยังมีเซตผักมาให้แบบครบครัน เมื่อทานคู่กับเตาย่างแบบออริจินอลของทางร้าน และรายล้อมด้วยวิวดาดฟ้า รับรองว่าได้อารมณ์ตรงตามคอนเซ็ปต์ 'บรรยากาศอย่างคูล เนื้อหมูอย่างดี' แน่นอน!
เนื้อออสเตรเลียริบอาย ราคา 139 บาท
แต่เมนูที่นี่เขาไม่ได้มีดีแค่หมูหมึกกุ้ง! ขอเอาใจคนรักเนื้อกันบ้าง กับเมนูเนื้อริบอาย ที่ทางร้านเลือกใช้เนื้อออสเตรเลียริบอาย เสิร์ฟมาคู่กับน้ำจิ้มแจ่วแบบไทยๆ
น้ำจิ้ม
แต่อีกหนึ่งอย่างที่พลาดไม่ได้เมื่อมาถึงร้านแล้วก็ต้องยกให้ 'น้ำจิ้ม' 2 แบบ 2 สไตล์ คือ น้ำจิ้มสุกี้แบบเต้าหู้ยี้ ที่มีรสชาติและกลิ่นหอมของเต้าหู้ยี้ชัดมากกก และน้ำจิ้มซีฟู้ดที่มีรสชาติแบบเปรี้ยวเผ็ดครบรส จัดจ้านมากๆ ซึ่งน้ำจิ้มทั้ง 2 แบบนี้จะเป็นน้ำจิ้มที่ทางร้านปรับปรุงสูตรขึ้นมาเองด้วยนะคะ
ใส่ พริก กระเทียม มะนาวเพิ่มรสชาติ
ไข่ดองซีฟู้ด ราคา 39 บาท
นอกจากน้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำจิ้มสุกี้แล้ว ทางร้านยังขอเพิ่มเติมความอร่อยด้วยเมนูใหม่ล่าสุดอย่างไข่ดองซีฟู้ด ในหนึ่งถ้วยเล็กๆ นี้จัดเต็มทั้งความนัวของไข่แดงและรสชาติสุดแซ่บของซีฟู้ด ที่ทางร้านรับประกันว่าเด็ดมากก จะทานกับหมู กับเนื้อ หรือจะกุ้งก็เข้ากันดีหมดเลยค่า ใครที่ชอบทานไข่ดองอยู่แล้ว บอกเลยว่าไม่ควรพลาด!!
ซีฟู้ดรสแซ่บ ไข่ดองหอมมันทานคู่กับเนื้อวัวแบบฟินๆ
กุ้งแช่น้ำปลา ราคา 189 บาท
หรือถ้าหากใครเป็นสายซีฟู้ดสายกุ้ง อยากจะทานกุ้งแบบเต็มคำ ทางร้านก็ยังมีเมนูยอดนิยมที่ใครหลายคนชื่นชอบ สำหรับเมนูกุ้งแช่น้ำปลานั้นทางร้านได้คัดเลือกกุ้งไซซ์พอดีคำ สด เนื้อกรอบ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บจัดจ้าน พร้อมผักเครื่องเคียงเพิ่มรสชาติ
เกี๊ยวหมูทอด ราคา 89 บาท
หลังจากอิ่มแซ่บไปกับเมนูยำแล้ว ก็ขอพาไปชิมเมนูทานเล่นแบบกรุบกรอบกันบ้างอย่างเกี๊ยวหมูทอด โดยเกี๊ยวหมูทอดแต่ละชิ้นนั้นจะมีขนาดกำลังพอดีคำ แถมทอดมาได้กรอบมาก! ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยหวานเผ็ดนิดๆ เข้ากันได้ดี
เกี๊ยวหมูทอดกรอบๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย
กุ้งแม่น้ำเผา ราคา 490 บาท
ขอปิดท้ายกันไปด้วยเมนูใหม่ล่าสุดจากร้านหมูหมึกกุ้ง!! สำหรับเมนูนี้ทางร้านขอเอาใจสายกุ้งกันเป็นพิเศษ จัดเต็มกุ้งแม่น้ำเผาไซซ์กำลังดี มีมันกุ้งแน่นๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บสูตรของทางร้าน
สรุปรสชาติอาหาร
ชุดใหญ่ หมูหมึกกุ้ง : หมูหมักและไก่หมักเนื้อนุ่ม ไม่เหนียว ชิ้นใหญ่เต็มคำ ในส่วนตับจะหั่นมาพอดีคำ แนะนำให้ย่างไม่สุกเกินไป จะมีความนุ่ม ไม่คาว สำหรับเมนูทะเลทั้งกุ้งและปลาหมึกค่อนข้างสด เนื้อกรอบไม่มีกลิ่นคาวค่ะ
ชุดหมูล้วน : เนื้อหมูหมักมีความนุ่ม เมื่อทานแล้วจะได้กลิ่นหอมและรสชาติของเครื่องหมักชัดเจนค่ะ ในส่วนของหมูสามชั้นบางกำลังดี เนื้อแดงและมันหมูปริมาณเท่ากันๆ ทานแล้วไม่เลี่ยน ใครที่ชอบทานหมูล้วนๆ แนะนำให้สั่งชุดนี้ค่ะ
น้ำจิ้ม : สำหรับน้ำจิ้มสุกี้มีรสชาติและกลิ่นหอมของเต้าหู้ยี้ชัดเจน เข้ากันได้ดีกับกับการทานหมูกระทะ ในส่วนของน้ำจิ้มซีฟู้ดจะมีรสชาติเผ็ดเปรี้ยว จัดจ้านครบรส ส่วนตัวค่อนข้างประทับใจน้ำจิ้มของทางร้านเป็นพิเศษ
เนื้อออสเตรเลียริบอาย : เนื้อแต่ละชิ้นจะสไลซ์มาบางๆ เมื่อทานแล้วจะได้กลิ่นหอมและรสชาติของเนื้ออย่างชัดเจน ทานแล้วไม่เหนียวค่ะ แต่ในส่วนของน้ำจิ้มจะมีรสชาติเค็มนำไปนิด ตัดด้วยรสเผ็ดในตอนท้าย
กุ้งแช่น้ำปลา : กุ้งแต่ละตัวมีความสด เนื้อกรอบแน่น ไม่คาว เมื่อทานแล้วจะได้รสชาติของน้ำจิ้มซีฟู้ดที่มีรสชาติเปรี้ยวเผ็ดครบรส เป็นหนึ่งในเมนูที่ค่อนข้างประทับใจค่ะ
เกี๊ยวหมูทอด : ทางร้านทอดเกี๊ยวมาได้กรอบ ถึงแม้จะตั้งไว้นานก็ยังคงความกรอบไว้ได้ดี อีกทั้งยังมีชิ้นกำลังดีพอดีคำ แต่ปริมาณของไส้หมูอาจจะยังไม่เต็มคำเท่าไร เมื่อทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยที่มีรสหวานเผ็ดนิดๆ ถือว่าเข้ากันได้ดีค่ะ
กุ้งแม่น้ำเผา : กุ้งเผามีความสด เนื้อเด้ง ไม่มีกลิ่นคาว มีมันกุ้งเล็กน้อยค่ะ ส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ดมีความเปรี้ยวเผ็ดจัดจ้านกำลังดีเลยค่ะ ใครที่อยากทานเมนูอื่นๆ นอกจากหมูกระทะ แนะนำให้สั่งมาลองเลยค่ะ
การประเมิน และให้คะแนน
รูปแบบของการประเมิน |
คะแนน |
รสชาติอาหาร |
4.10 |
บรรยากาศ |
4.15 |
ความคุ้มค่า |
3.95 |
คะแนนเฉลี่ย |
4.066 |
จุดเด่นของร้านหมูหมึกกุ้ง
1. บรรยากาศโดยรวมของที่ร้านค่อนข้างดี เนื่องจากร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 5 ของโครงการ The HUB Phahol-Ari ตัวร้านจึงเป็นร้านหมูกระทะแบบ Rooftop รายล้อมด้วยวิวจากตึกสูง และปลอดโปร่งนั่งสบาย ไม่แออัด เหมาะสำหรับลูกค้าที่กำลังมองหาร้านอาหารสำหรับนั่งสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อน
2. ทางร้านมีการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดี อีกทั้งยังหมักเข้าเนื้อ โดยเฉพาะหมูหมัก และเนื้อไก่หมักที่มีเนื้อค่อนข้างนุ่ม ชิ้นกำลังดีพอดีคำ รวมถึงวัตถุดิบอาหารทะเลที่มีความสด ไม่มีกลิ่นคาวค่ะ
3. น้ำจิ้มของทางร้านนั้นเป็นน้ำจิ้มสูตรของที่ร้านเอง ซึ่งทำออกมาได้รสชาติดีโดดเด่น ทั้งน้ำจิ้มสุกี้ที่มีกลิ่นหอมของเต้าหู้ยี้ชัดเจน และน้ำจิ้มซีฟู้ดเปรี้ยวเผ็ดจัดจ้าน
4. ที่ตั้งร้านสะดวกสำหรับคนที่เดินทางด้วยรถสาธารณะ โดยสามารถเดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีสะพานควาย หรือสถานีอารีย์ได้เลย ตัวร้านจะอยู่ห่างจากทั้ง 2 สถานีประมาณ 1 กม.
5. ทางร้านมีบริการเดลิเวอรีสำหรับลูกค้าที่ไม่สะดวกมาทานอาหารที่ร้าน โดยสามารถสั่งผ่านแอปพลิเคชัน LINE MAN, Robinhood และ Grabfood หรือสั่งผ่าน Line @moomuekkung (จัดส่งโดย Lalamove)
6. ร้านหมูหมึกกุ้งตั้งอยู่ในพื้นที่เดียวกับร้าน SAO LAO นอกจากเมนูหมูกระทะแล้ว ทางร้านจึงยังมีเมนูอาหารอีสานฟิวชั่นแบบหลากหลายทั้งส้มตำ ลาบ ยำ และของทอดให้เลือกสั่งเพิ่มเติมค่ะ
ข้อมูลเพิ่มเติม และข้อเสนอแนะ
1. ราคาอาหารทั้งหมดยังไม่รวม VAT 7% (ไม่มี Service Charge)
2. สำหรับลูกค้าที่นำรถยนต์ส่วนตัวมา สามารถจอดรถได้ที่โครงการ โดยจะมีที่จอด 2 จุด คือ ที่จอดรถหน้าตึก ชม.แรกจอดฟรี ชม.ถัดไป ชม.ละ 30 บาท (หลัง 21.00 น. เหมา 50 บาท) และที่จอดรถอัตโนมัติในตึก 2 ชม.แรก 50 บาท ชม.ถัดไป ชม.ละ 50 บาท
3. ทางร้านเปิดบริการนั่งทานที่ร้าน ทุกวัน 16.00-23.00 น. (last order 22.15 น.) และบริการเดลิเวอรี ทุกวัน 14.30-22.00 น.
หมูกระทะเตาถ่านแบบดั้งเดิม พร้อมด้วยเนื้อหมูซีฟู้ดคุณภาพดี ควบคู่มากับน้ำจิ้มรสจัดจ้านถึงใจ นับว่าเป็นหนึ่งในรสชาติความอร่อยในแบบฉบับร้าน 'หมูหมึกกุ้ง' ที่สายหมูกระทะไม่ควรพลาด หรือถ้าหากใครกำลังมองหาร้านบรรยากาศดีสุดชิลก็นับว่าตอบโจทย์ไม่แพ้กัน เพราะที่นี่เขาครบครันทั้งบรรยากาศดีๆ และหมูกระทะรสดีตรงตามคอนเซ็ปต์ 'บรรยากาศอย่างคูล เนื้อหมูอย่างดี' แบบครบถ้วน! สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านนั่งชิลแบบเป็นคู่ หรือจะสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อน มาร้านหมูหมึกกุ้งแห่งนี้รับรองไม่มีผิดหวังค่ะ
