[รีวิว] ร้านดินสอสี (Dinsorsee Foodtruck) ปิ้ง-ย่าง สาวกคนรักบรรดาเนื้อและหมู ชุดหมู เริ่มที่ 199 บาท แถมผักฟรีไม่อั้น @ตลาดนัดมะลิ เลียบด่วนเมืองทอง

          ผู้สาวขาเลาะคือชื่อเพลง แต่ผู้สาวขากินคือเค้าเอง Ryoiireview ไงจะใครซะอีก แถมวันนี้ได้ทานปิ้ง-ย่างแบบไม่เหมือนครั้งไหนๆ เพราะครั้งนี้มาปิ้ง-ย่างกันในสไตล์ฟู้ดทรัค ชื่อร้านว่า “ดินสอสี ปิ้ง-ย่าง” แต่ร้านเค้าไม่ได้เป็นแบบบุฟเฟ่ต์นะคะ เค้าจะแยกเป็น “ชุดหมู ชุดเนื้อ และชุดรวม” ให้เราเลือกขนาดว่าต้องการทาน “ชุดเล็ก” หรือ “ชุดใหญ่” เสิร์ฟมาให้ทีเดียวเป็นจาน จากนั้นเราก็มานั่งปิ้ง-ย่างที่โต๊ะแบบส่วนตัวชิลๆ สรุปแล้วทีมงานเลือกชุดรวม ในรูปแบบชุดใหญ่ ราคา (299 บาท) อ่อ! ที่นี่ผักหลากหลายชนิดให้เติมฟรีตลอดงาน ที่สำคัญน้ำแข็งทางร้านคิดแค่ (1 บาท) เองค่ะ

 

 

เดินทางไปปักหมุดความอร่อยที่ “ตลาดนัดมะลิ เลียบด่วนเมืองทอง”

          การเดินทางมาตลาดนัดมะลิ เลียบด่วนเมืองทอง ตอนนี้ต้องเดินทางด้วยรถส่วนตัว หรือวินมอเตอร์ไซค์เท่านั้นค่ะ เพราะยังไม่มีรถประจำทางมาส่งถึงตลาดนัดมะลิโดยตรง ผู้ที่ขับรถส่วนตัวจะมีที่จอดฟรี รองรับจำนวนรถได้ประมาณ 2,000 คัน พร้อมเจ้าหน้าที่ รปภ. อำนวยความสะดวก

 

 

ที่นั่งสำหรับใครอยากหามุมนั่งพักค่ะ

 

ภาพจาก Facebook ตลาดนัดมะลิ เลียบด่วนเมืองทอง
(ตลาดนัดมะลิ ตั้งอยู่บริเวณริมทะเลสาบเมืองทองธานี ติดกับคอนโดดับเบิ้ล เลค และสนามซ้อมฟุตบอลสโมสรเอสซีจีเมืองทอง ยูไนเต็ด)

 

 

ปิ้ง-ย่างราคาสบายกระเป๋า เริ่มที่ (199 บาท)

          ทีมงานประเดิม “ชุดรวม” ราคา (299 บาท) สิ่งที่จะได้ทานคือ หมูนุ่ม หมูสไลด์ เบคอน หมูสามชั้น ตับหมู ปลาหมึก ไก่นุ่ม กุ้ง แถมได้ไข่ไก่มาคลุกเคล้าในจาน แต่สำหรับท่านไหนที่ชอบทานไข่ไก่เป็นพิเศษสามารถสั่งเพิ่มโดยบวกเงินอีก (7 บาท) ค่ะ
         “ชุดหมูและชุดรวม” สำหรับ “ชุดเล็ก” ราคา (199 บาท) ส่วน “ชุดใหญ่” (299 บาท) “ชุดเนื้อ” สำหรับ “ชุดเล็ก” ราคา (250 บาท) ส่วน “ชุดใหญ่” (350 บาท)

 

เลือกราคาได้แล้วก็เตรียมไปปิ้งย่างกันให้มันส์มือ

 

 ราคาของแต่ละชุด มีบอกไว้หมดว่าชุดไหนมีอะไรให้ทานบ้าง

 

ด้านหลังจะมีอาหารอื่นๆ นอกเหนือจากปิ้งย่าง แต่ตอนที่ทีมงานมารายการ “กุ้งเผา” ไม่มีนะคะ ทางร้านบอกว่าช่วงนี้งดให้บริการชั่วคราวค่ะต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ แต่หลังจากอ่านรีวิวทุกท่านสามารถโทร. เช็คทางร้านได้ค่ะว่ากุ้งเผามาหรือยัง

 

บรรยากาศภายในร้าน

          บรรยากาศเป็นแบบโต๊ะนั่งๆ สบายๆ มีเนื้อที่ให้วางกระทะไฟฟ้าและจานชุดหมูรวมที่เราสั่งมา อยากเติมน้ำซุป หรืออยากได้น้ำแข็งเพิ่มเรียกสามารถเรียกพนักงานได้เลยค่ะ ส่วนน้ำจิ้ม กระเทียม พริก มะนาว และผักต่างๆ จะอยู่ในส่วนด้านในใกล้ที่พนักงานเตรียมอาหารให้เราบนรถฟู้ดทรัคค่ะ ตรงน้ำจิ้มและผัก ทางลูกค้าจะต้องบริการตัวเองค่ะ

 

 

นั่งใต้เต็นท์มาทานหน้าฝนหายห่วงได้เลย ส่วนด้านซ้ายสุดคือรถฟู้ดทรัคของร้าน ทางร้านจะขึ้นไปจัดเตรียมอาหารเป็นชุดๆ บนรถค่ะ

 

มาแป๊บเดียวของเต็มโต๊ะแล้ว

 

โคมไฟเก๋ๆ ของทางร้าน

 

 

เห็นคนทำอาหารในรถต้องมามุมนี้ค่ะ อยู่ใกล้โซนน้ำจิ้มและผักสดด้วย

 

          ภาชนะใส่เนื้อต่างๆ ก็จะมี 2 แบบ คือ จานเล็กสำหรับ “ชุดเล็ก” และจานใหญ่สำหรับ “ชุดใหญ่” มาถึงขนาดนี้แล้วทีมงานก็ต้องเลือกแบบใหญ่ๆ ให้สมกับเป็นผู้สาวขากินกันหน่อยค่า

จานซ้ายหรือจานขวาดี

 

ผักกินคู่กับปิ้งย่าง

          ทางร้านจะมีผัก เห็ดเข็มทอง ออรินจิ ข้าวโพด ดอกกะหล่ำ บร็อคโคลี่ ขึ้นฉ่าย ผักบุ้ง ผักกาดขาว เห็ดหูหนู และวุ้นเส้น ให้เติมได้ฟรีๆ ตักได้ไม่อั้นค่ะ อยากมีสุขภาพดีไปในตัวต้องตักผักไปทานเยอะๆ นะคะ

 ผักที่ทางร้านมีบริการ

 

 

 

ผักที่ทีมงานตักมา

 

น้ำจิ้มสูตรของทางร้าน

          ทางร้านมีน้ำจิ้ม 2 แบบ คือน้ำจิ้มสุกี้ และน้ำจิ้มซีฟู้ด ใครอยากเพิ่มเติมความแซ่บให้ร้อนแรงกว่าเก่าทางร้านก็มีพริก มะนาว กระเทียมให้เติมได้ไม่ยั้งค่า แต่ที่งานไม่ได้เน้นเติมพริก มะนาว กระเทียม เพราะอยากชิมน้ำจิ้มสูตรทางร้านแบบออริจินอลเพียวๆ ค่า

 

น้ำจิ้มสุกี้ 

 

น้ำจิ้มซีฟู้ด

 

 

สำหรับคนสั่งสุกี้ จะมีถ้วยสำหรับใส่น้ำจิ้มแบบนี้ค่ะ

 

ที่ร้านมีสุกี้ด้วยนะคะ ใครกำลังควบคุมน้ำหนักสั่งมาทานเป็นเพื่อนคนรักปิ้ง-ย่างได้ค่ะ

          ความรู้สึกต่อน้ำจิ้มสุกี้ : ออกหวานนำเล็กน้อยค่ะ สำหรับใครไม่ชอบทานเผ็ดแต่อยากได้รสชาติน้ำจิ้มเพื่อเพิ่มรสชาติให้เนื้อต่างๆ ได้รสชาติลงตัวต้องมาทางน้ำจิ้มสุกี้เลย

          ความรู้สึกต่อน้ำจิ้มซีฟู้ด : สำหรับคนทานเผ็ดได้จะถูกใจความแซ่บจัดจ้านของน้ำจิ้มซีฟู้ดที่นี่มาก แซ่บโดยที่ไม่ต้องใส่อะไรเพิ่มเติมก็พอดีแล้วค่ะ

 

กระทะไฟฟ้า

          พื้นที่กระทะคือถูกใจมากค่ะ วางเนื้อที่เดียวได้หลายชิ้นมาก แบบนี้ปิ้งย่างทันหิวแน่ๆ หมูนุ่ม หมูสไลด์ เบคอน หมูสามชั้น ตับหมู ปลาหมึก ไก่นุ่ม กุ้ง ไข่ไก่ ที่เห็นมาแบบเต็มจาน แต่อีกไม่นานกำลังจะเข้าไปอยู่แบบเต็มท้องของพวกเรา

 

อาหารสดเตรียมลงกระทะ

          เป็นยังไงคะจานของเราสั่ง “ชุดรวม” และ “ชุดใหญ่” เหมาะกับคนที่ไม่รู้จะเน้นไปทานอะไร ก็เลือกชุดรวมซะแล้วง่ายดีค่ะ

ชุดรวม แบบไซส์ใหญ่ (299 บาท)

 

 

 เบคอนชิ้นใหญ่มาก

 

หมูนุ่ม-ไก่นุ่มจัดมาไว้ตรงกลางจาน

 

ค่อยๆ ละเลงไข่ไก่ลงไป

 

 

หมูสไลด์เตรียมลงกระทะ

 

 

ปิ้งเสร็จแล้วกินได้

          เนื้อแต่ละชิ้นใหญ่โตดูแล้วอิ่มได้ภายในชุดเดียว ถ้าคนทานปกติทานหมดนี่ไม่อิ่มก็ให้รู้ไปค่ะ (แต่ถ้าคนทานจุกว่านี้ก็ไม่แน่เหมือนกันค่ะ) ส่วนกระทะที่นี่ช่วยให้เนื้อต่างๆ สุกไวทันใจ เจอน้ำจิ้มถ้วยใหญ่ๆ ทานเพลินเต็มปากเต็มคำ

 

 

พอเนื้ออยู่บนกระทะหดลงเล็กน้อย แต่ดูรวมๆ เนื้อก็ชิ้นใหญ่อยู่ เข้าปากทีก็ยังเคี้ยวได้แบบแน่นเต็มคำ

 

 หมูสามชั้นกับกุ้งเลือกอะไรก่อนดีน๊า

 

มันเยิ้มกุ้งนี่น่าฟาดเรียบค่า

 

นำกุ้งลงไปอยู่น้ำจิ้มซีฟู้ดกัน

 

ปลาหมึกยังมาเป็นคู่ แถมชิ้นใหญ่ดูกรุบกรอบ

 

 

คู่ควรกับน้ำจิ้มซีฟู้ดเช่นกัน

 

เบคอนสุกกำลังดี

 

หมูสไลด์ชิ้นใหญ่ๆ เนื้อแน่น ผ่านการคลุกเคล้าไข่ไก่

 

 เมื่อเจอน้ำจิ้มสุกี้ ก็ฟินหมูสไลด์เต็มชิ้น

 

 ค่อยๆ ปิ้งไปไม่ต้องรีบร้อนแบบตอนทานบุฟเฟ่ต์ค่ะ

 

 

ขอน้ำซุปเติมได้ตลอด

 

ความรู้สึกต่อปิ้ง-ย่าง :

          หมูนุ่ม : เนื้อนุ่มพอดีคำ เหมาะกับคนไม่ชอบทานเนื้อใหญ่แบบกว้างๆ ทางร้านจะวางมาใกล้ๆ กับไก่นุ่ม คนที่ไม่ทันสังเกตอาจแยกยากนิดนึงค่ะ

          หมูสไลด์ : สไลด์มาแบบชิ้นใหญ่ได้ใจมาก ไม่หนา ไม่บางจนเกินไป ถ้าใครทานไม่ถนัดน่าจะต้องหั่นครึ่งก่อนทานค่ะ

          เบคอน : เบคอนแผ่นไม่เล็กไม่ใหญ่ แต่มันแทรกที่มีมาถูกใจเหลือเกิน ย่างแล้วหอมๆ คีบเพลินหลายชิ้นเลย

          หมูสามชั้น : หมูสามชั้นชวนน้ำลายสอได้ไม่เบา ชิ้นไม่หนาเกินช่วยให้เคี้ยวได้ไม่ยาก และถูกใจคนชอบทานมันๆ อร่อยแบบลืมอ้วน

          ตับหมู : ไม่แข็งจนเกินไป ตับค่อนข้างชิ้นใหญ่ 

          ปลาหมึก : กรุบกรอบกระแทกใจ แต่ติดที่มีน้อยชิ้นจังค่ะ

          ไก่นุ่ม : ไม่มีมันติดส่วนตัวชอบค่ะ เพราะเราเจอมันจากหมูสามชั้นมาเยอะแล้ว

          กุ้ง : ถึงจะมี 2 ตัว แต่เป็นกุ้งขาวขนาดใหญ่ แถมมีมันเยิ้ม 2 ตัว ก็รักเลย

          ผักต่างๆ : ผักสดทีเดียว และมีให้เลือกหลายชนิดดีค่ะ ทำให้ช่วงที่อิ่มมากๆ เราได้นักพักเบรกทานอะไรเบาๆ

 

เครื่องดื่ม

          ทีมงานดื่มน้ำเปล่าขวดเดียวค่ะ (ขวดละ 10 บาท) ส่วนน้ำแข็งถึงจะมา 2 คน 2 แก้ว ทางร้านก็คิดแค่ (1 บาท) ทางร้านบอกว่าเรื่องน้ำแข็งเราไม่ซีเรียสค่ะ เลยคิดแค่บาทเดียว แถมเติมได้เรื่อยๆ นะคะ น้ำแข็งหมดเมื่อไรก็มาเติมได้เลยค่ะ

มากันกี่คน สั่งกี่แก้ว ก็คิดบาทเดียว

 

 

การประเมิน และให้คะแนน

รูปแบบของการประเมิน	คะแนน
รสชาติอาหาร	4
บรรยากาศ	3.9
การบริการ	4
ความคุ้มค่า	3.9
คะแนนเฉลี่ย	3.95

 

          สำหรับราคาอาหารทั้งหมดของทีมงาน RyoiiReview มียอดรวมที่ต้องจ่ายทั้งหมด (310 บาท) โดยมี “เมนูชุดรวม”สั่งแบบชุดใหญ่ (299 บาท) น้ำเปล่าขวดละ (10 บาท) และน้ำแข็งจำนวน 2 แก้ว (1 บาท)

 

 

          ร้านนี้มาแล้วถูกใจคอปิ้ง-ย่างมากค่ะ เนื้อแต่ละแบบให้ชิ้นใหญ่มาแล้วอิ่มแน่ แต่ราคา (299 บาท) แต่ไม่ใช่บุฟเฟ่ต์ก็อาจจะดูแพงไปนิดนึง เพราะอยากทานเนื้ออะไรตามใจตัวเองต่อก็ต้องบวกเงินเพิ่มค่ะ น้ำจิ้มมี 2 แบบ คนทานเผ็ดและไม่เผ็ดก็นั่งทานด้วยกันได้สบายเพราะมีทั้งน้ำจิ้มสุกี้และซีฟู้ด ส่วนตัวชอบ “หมูสไลด์” เพราะติดใจขนาดที่ใหญ่และเนื้อนุ่มแน่นค่ะ “กุ้งขาวขนาดใหญ่” ก็ติดใจไม่แพ้กันถึงจะได้เพียง 2 ตัว แต่ความเยิ้มเด็ดโดนใจค่ะ “น้ำจิ้มซีฟู้ด” ก็ทำให้คนชอบอะไรจัดจ้านแบบเราทานแล้วกระชุ่มกระชวยเพลิดเพลินไปกับรสชาติ

 

จุดเด่นของร้านดินสอสีปิ้ง-ย่าง

1. เป็นร้านฟู้ดทรัคสไตล์ปิ้ง-ย่าง ที่ไม่ได้มีมากนัก ทำให้ร้านดินสอสีดูมีอะไรไม่เหมือนใคร
2. มีเมนูชุดเนื้อ ชุดหมู และชุดรวม ซึ่งชุดรวมก็จะมีหมูให้เลือกหลายแบบ แถมมีซีฟู้ดให้ทานด้วยค่ะ
3. มาแล้วเติมผักฟรีได้ไม่อั้น คนรักสุขภาพถูกใจเลยค่ะ
4. นอกจากเมนูปิ้งย่างที่นี่ยังมีเมนูเสริมให้ทานเพิ่มเช่น สุกี้
5. น้ำจิ้มรสชาติถูกใจสำหรับคนทานเผ็ด และไม่ทานเผ็ดค่ะ แถมมีพริก กระเทียม มะนาว ให้เพิ่มเติมรสชาติ
6. น้ำแข็งไม่ว่าจะขอเติมกี่ครั้งทางร้านใจดีคิดราคา (1 บาท) เท่านั้น
7. ใบเมนูจะบอกละเอียดว่าอาหารแต่ละชุดเราสามารถทานอะไรได้บ้าง
8. โต๊ะอาหารมีเต็นท์กางทำให้มีที่หลบฝนขณะทานอาหารค่ะ

 

 ข้อเสนอแนะ

1. ราคาอาจดูมากไปสำหรับคนทานจุ เพราะ (299 บาท) ถ้าไปบุฟเฟ่ต์อาจได้ทานปริมาณที่มากกว่าชุดรวมขนาดจานใหญ่ค่ะ
2. อาหารทะเลในชุดรวมอาจน้อยชิ้นไปนิดนึงค่ะ แต่ว่าขนาดของกุ้งและปลาหมึกที่ได้ใหญ่แบบน่าพอใจ

 

          ร้านนี้ทีมงานอยากบอกต่อถึงคนรักปิ้ง-ย่างสไตล์ฟู้ดทรัคมาแล้วจะรักและติดใจ มี 2 ราคาให้เลือกตามความพอใจทั้ง ชุดเล็ก 199 (บาท) ชุดใหญ่ 299 (บาท) ใครแวะมาตลาดนัดมะลิ เลียบด่วนเมืองทองอย่าลืมแวะมาปิ้ง-ย่างให้สนุกที่ร้านดินสอสีนะ