`

[รีวิว] ร้าน ลูกชิ้นหมูแพร่งนรา (Fairy Porkballs) มีนางฟ้าคอยปิ้งลูกชิ้นให้ทานทุกไม้ @ซอยแพร่งนรา

          “ลูกชิ้นปิ้ง” สิ่งกลมๆ เล็กๆ ที่เสียบอยู่กับไม้ หลายคนคงทานกันบ่อยแล้ว แต่ครั้งนี้ทีมงาน RyoiiReview ตั้งใจแน่วแน่ที่จะต้องมาทาน “ลูกชิ้นนางฟ้า” ให้ได้ เพราะได้ยินชื่อเสียง พร้อมสโลแกนของร้าน ลูกชิ้นหมูแพร่งนรามานานว่า “ลูกชิ้นหมูแพร่งนรา น้ำจิ้มเผ็ดหวาน ลูกชิ้นกลมขาว ลูกสาวก็สวย” จนชักอยากจะเจอแม่ค้าลูกชิ้นนางฟ้าตัวจริงเสียงจริงด้วยตาตัวเองแล้วสิคะ

          ในที่สุดก็ได้เจอสักที ปกติที่ร้านจะมีแม่ค้าลูกชิ้นนางฟ้า สองคนพี่น้อง แต่ครั้งนี้เจอลูกสาวคนโตเพียงคนเดียว แถมมาแบบไม่ทันให้แม่ค้าได้รู้ตัว ไม่รู้ว่าจะทำให้แม่ค้าตกใจหรือเปล่า แต่ช่วงเวลาทั้งหมดที่อยู่ในร้านบรรยากาศเป็นกันเองมาก ด้วยความที่แม่ค้าและทีมงานรุ่นๆ เดียวกัน อิอิ... เลยเป็นการรีวิวที่เพลิดเพลินมาก เหมือนได้มาดูเพื่อนรุ่นเดียวกันปิ้งลูกชิ้นให้ทาน ซึ่งทีมงานมากัน 2 คน ก็ช่วยกันชิมอย่างเพลินๆ ชิมไปชิมมาหมดไป 20 ไม้เองค่ะ 20 ไม้นี่แค่เริ่มต้นเท่านั้น

          ช่วงที่รอลูกชิ้นไปพลางๆ ทางร้านเล่าว่าก่อนจะเปิดร้านลูกชิ้นปิ้ง แต่ก่อนทางบ้านจำหน่ายเครื่องสังฆภัณฑ์มาก่อน ต่อมาได้เปิดเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว จนปัจจุบันได้เปิดเป็นร้านลูกชิ้นหมูแพร่งนราอย่างเดียวเปิดมานาน 15 ปี ราคาลูกชิ้นไม้ละ (7 บาท) ส่วนน้ำจิ้มที่นี่ช่วยเพิ่มความเผ็ดหอมเป็นสูตรเฉพาะของร้าน นอกจากมีขายที่สาขาแรกในซอยแพร่งนรา ตอนนี้มีการขยายเพิ่มโดยเปิดที่เซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น G บริเวณ Food Court หน้า TOPs และเซ็นทรัล บางนา

 

จากรัชดามุ่งหน้าสู่แพร่งนรา

                เรียกแท็กซี่มาจากรัชดาค่ะ และบอกพี่แท็กซี่ว่าไปซอยแพร่งนรา แถวศาลเจ้าพ่อเสือ จะมีร้านลูกชิ้นแพร่งนราอยู่ฝั่งตรงข้ามธนาคารกรุงเทพค่ะ พี่แท็กซี่ก็ขับแบบชำนาญ พอถึงที่หมายเท่านั้น เราถามว่าถึงแล้วหรือคะ พี่แท็กซี่เลยชี้ไปทางร้าน และบอกว่า “ร้านลูกชิ้นอยู่ตรงนั้นค่ะ” พี่ตอบเสียงอย่างมั่นใจเหมือนเคยมาทานแล้ว ส่วนเราก็ไม่คิดว่าร้านจะหาง่ายแบบนี้ เพราะตั้งอยู่หัวมุมพอดี แถมอยู่ใกล้ป้ายซอยแพร่งนราด้วยค่ะ

                ใครขับรถมาถ้ามาจากถนนรัชดาภิเษก หรือถนนสุขุมวิท ให้มาทางเส้นราชดำเนิน พอถึงสี่แยกคอกวัวให้เลี้ยวขวา และตรงมาเรื่อยๆ ก็จะผ่านศาลเจ้าพ่อเสือ จากนั้นเลี้ยวซ้ายพอเจอธนาคารกรุงเทพจอดเลยค่ะ เพราะร้านอยู่ฝั่งตรงข้าม

                วันจันทร์-เสาร์ สามารถนำรถไปจอดตรงข้างศาลเจ้าพ่อเสือได้ค่ะ ชั่วโมงละ (30 บาท) แต่ถ้าเป็นวันอาทิตย์ทางร้านบอกว่าจอดตามซอย และริมถนนได้ค่ะ

 


ไหนๆ ก็มาแถวนี้ ขอถ่ายอนุสาวรีย์ประชาธิปไตย สักภาพนะคะ

 


พอเห็นศาลเจ้าพ่อเสือข้างหน้า ให้เลี้ยวซ้าย และตรงไปเรื่อยๆ พอเจอธนาคารกรุงเทพ แปลว่าถึงแล้วค่ะ

 


ถึงหน้าซอยแพร่งนราแล้ว ร้านจะอยู่ตรงข้ามป้ายนี้เลยค่ะ

 


ร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามธนาคารกรุงเทพค่ะ

 

 

 

SPONSORED

 

มี 7 บาท ก็มาร้าน “ลูกชิ้นนางฟ้า” ได้

          ที่ร้านจะมีลูกชิ้นหมูเพียงอย่างเดียว ราคาไม้ละ (7 บาท) ซึ่ง 1 ไม้จะมีจำนวน 4 ลูก แต่ถ้าใครอยากซื้อเป็นชุด ใน 1 ชุดจะมีลูกชิ้นจำนวน 10 ไม้ ราคา (70 บาท) ยิ่งซื้อลูกชิ้นหลายไม้ จะยิ่งได้น้ำจิ้มปริมาณมากขึ้นค่ะ

 


ลูกชิ้นหมูราคาไม้ละ (7 บาท)

 


1 ชุดจะมีลูกชิ้น 10 ไม้ ราคาชุดละ (70 บาท)

 


 ทางร้านมีจำหน่ายปลีก-ส่ง บริการออกร้านนอกสถานที่ และบริการ Delivery ขั้นต่ำ 200 ไม้

          แนะนำให้ซื้อลูกชิ้น 5 ไม้ขึ้นไปค่ะ เพราะทางร้านจะแถมน้ำจิ้มเป็นถุงให้เลย เพราะถ้าซื้อลูกชิ้น 1-4 ไม้ จะไม่ได้น้ำจิ้มเป็นถุง แต่ทางร้านจะราดน้ำจิ้มไปเลยให้แทนค่ะ

 

...
Responsive image
Share
ร้านภูธร บาร์ ร้านย้อนยุคที่ให้พ...
ร้านภูธร บาร์ ร้านย้อนยุคที่ให้พบกับขนมปังปิ้งลุงเฉื่อย เด่นที่มี 9...
ร้านภูธร บาร์ ร้านย้อนยุคที่ให้พบกับขนมปังปิ้งลุงเฉื่อย เด่นที่มี 9 ไส้ ผ่านการปิ้งด้วยไฟอ่อนๆ

Responsive image
Share
ร้านขนมปังปิ้งนมสดย่านพระนคร นมส...
ร้านขนมปังปิ้งนมสดย่านพระนคร นมสดต้มเองหอมมัน อร่อย
ร้านขนมปังปิ้งนมสดย่านพระนคร นมสดต้มเองหอมมัน อร่อย

Responsive image
Share
ร้านพัวกี่ เย็นตาโฟร้านนี้เก่าแก...
ร้านพัวกี่ เย็นตาโฟร้านนี้เก่าแก่กว่า 70 ปี
ร้านพัวกี่ เย็นตาโฟร้านนี้เก่าแก่กว่า 70 ปี

Responsive image
Share
ขนม-อาหาร ราคาก็น่ารัก โปรก็โดนใ...
ขนม-อาหาร ราคาก็น่ารัก โปรก็โดนใจ อร่อยคุ้มก็ต้อง "จุด 3 จุด" สาขาส...
ขนม-อาหาร ราคาก็น่ารัก โปรก็โดนใจ อร่อยคุ้มก็ต้อง "จุด 3 จุด" สาขาสุทธิสาร-สะพานควาย

Responsive image
Share
มาแล้วจะหลงเสน่ห์อาหารไทย 4 ภาค ...
มาแล้วจะหลงเสน่ห์อาหารไทย 4 ภาค ที่ล้วนมีเสน่ห์เป็นของตัวเอง ของร้า...
มาแล้วจะหลงเสน่ห์อาหารไทย 4 ภาค ที่ล้วนมีเสน่ห์เป็นของตัวเอง ของร้าน “อัญชันคาเฟ่”

บรรยากาศภายในร้าน

          ใครมาร้านนี้จะได้เจอคนขายหน้าตาน่ารักปิ้งลูกชิ้นเองกับมือ จัดลูกชิ้นใส่ถุง ส่งมอบให้ลูกค้าด้วยตัวเองแทบทุกวันค่ะ แต่ที่นี่ลูกค้าส่วนใหญ่เน้นซื้อกลับไปทานที่บ้านค่ะ เพราะว่าที่ร้านไม่ได้มีที่นั่งรองรับมากนัก  วันที่ทีมงานมาเรา 2 คน ครองโต๊ะของร้านเลยเพราะนั่งทานกันค่อนข้างนานค่ะ จนแทบอยากขออาสาไปช่วยเขาปิ้งเลยด้วยซ้ำ แต่คิดไปคิดมานั่งทานเฉยๆ และคุยกันเป็นพอแล้วค่า


 เจอร้านแล้วจ้า กำลังจะข้ามฝั่งไปหาแล้วนะ

 


อ่ะๆ อ้าว แม่ค้าหาย...

    SPONSORED

 


ว้าว ! ลูกชิ้นนางฟ้าไปออกรายการทีวีมาแล้ว เคยดูๆ จำได้

“เตา” เครื่องมือที่เป็นหัวใจของลูกชิ้น

          ทางร้านปิ้งลูกชิ้นบนเตาแก๊สอินฟาเรด จึงไม่มีสารคาร์บอน ไร้ควัน ไร้สารเขม่า เวลายืนรอลูกชิ้นหน้าเตาก็ไม่ได้กลิ่นควันอะไร ทำให้ไม่รู้สึกแสบจมูก ยืนรอได้เรื่อยๆ แต่ถ้ารอนานไปก็น่าจะเมื่อยได้อยู่ ซึ่งเรื่องนี้ก็ไม่เกี่ยวกับเตานะคะ

 


เตาอันนี้สามารถปิ้งลูกชิ้นได้เยอะสุดประมาณ 25 ไม้

 

น้ำจิ้มสูตรเด็ด และเผ็ดหอม

          น้ำจิ้มที่ร้านอัดแน่นด้วยพริกกระเหรี่ยงที่มีทั้งความเผ็ด และความหอม น้ำจิ้มออกเหนียวๆ ข้นๆ รสชาติจะถูกใจคนที่ทานรสชาติจัดจ้านได้ ซึ่งที่ร้านมีความเผ็ดระดับเดียว ส่วนคนที่ทานเผ็ดไม่ได้เลย หรือทานได้น้อยอาจจะต้องเตรียมน้ำดื่มไว้ใกล้ตัว เพราะเชื่อว่าคนไม่ชอบรสจัดได้ทานลูกชิ้นพร้อมน้ำจิ้มสัก 3-4 ไม้ สักพักเดี๋ยวก็เผ็ดแล้วค่ะ

 


น้ำจิ้มสีเข้มและดูข้นมาก

 


คนทานรสจัดได้จะรู้สึกกำลังดี

 


ทางร้านมัดเป็นถุงเตรียมไว้ทุกขนาด

 


 (จากซ้าย) น้ำจิ้มถุงเล็กสุดสำหรับ 5 ไม้ น้ำจิ้มถุงขนาดกลางสำหรับ 10 ไม้ และน้ำจิ้มถุงใหญ่สำหรับ 20 ไม้

          ถ้าใครซื้อลูกชิ้น 20 ไม้ สามารถเลือกน้ำจิ้มได้ว่าจะรับน้ำจิ้มถุงขนาดกลาง 2 ถุง หรือจะเลือกน้ำจิ้มถุงใหญ่สุด 1 ถุง แต่ทางร้านบอกว่าลูกค้าส่วนใหญ่นิยมขอน้ำจิ้มถุงขนาดกลาง 2 ถุง มากกว่า เพราะจะได้ทยอยทานทีละถุงให้หมด ก็แล้วแต่ว่าใครจะสะดวกแบบไหนกันนะคะ

          ความรู้สึกต่อน้ำจิ้ม : ส่วนตัวเป็นคนทานเผ็ดได้ ทานหมดไปเกือบ 10 ไม้ โดยลูกชิ้นทุกลูกผ่านการจิ้มน้ำจิ้มจนชุ่มทุกคำ และไม่ดื่มน้ำเลย ก็ยังทานลูกชิ้นพร้อมน้ำจิ้มต่อไหวค่ะ

 

มีลังเก็บความร้อนให้ลูกชิ้นมีที่อิงแอบอบอุ่น

          ทางร้านจะทำลูกชิ้นใส่ถุงชุดละ 10 ไม้ ไว้เลยค่ะ เพราะลูกค้าส่วนใหญ่มาซื้อที 40-50 ไม้ และถ้ามาพร้อมกันหลายๆ คน ปิ้งกันเป็น 100 ไม้ ซึ่งในลังไปเปิดดูด้วยตัวเองแล้วค่ะ ลูกชิ้นทุกไม้อยู่ดีกันครบ ส่วนความร้อนคือไม่ได้ร้อนจนทานแล้วพองปาก แต่ร้อนกำลังอุ่น ทานได้กำลังดี ยิ่งแถวนี้หาที่จอดรถยาก ใช้วิธีนี้ทันใจวัยรุ่นมากค่ะ

 


 ในลังนี้มีของอร่อย

 


เปิดออกมาเจอลูกชิ้นเต็มไปหมด ซึ่งทางร้านต้องทยอยปิ้งไว้เรื่อยๆ ค่ะ

 


ถุงลูกชิ้นออกมาจากลังใหม่ๆ จับได้แบบไม่ต้องกลัวมือพอง เพราะความร้อนกำลังดี เหมาะที่จะทานได้เลยค่ะ

 

ลูกชิ้นนางฟ้า ที่ใครมาแล้วจะต้องหลงรัก

          หลังจากรู้จักอุปกรณ์ของร้านลูกชิ้นมาพอสมควร ถึงเวลาที่เราควรสั่งลูกชิ้นมาทานกันได้แล้วค่ะ ทีมงานขอสั่งลูกชิ้นแบบใส่จานค่ะ ส่วนใหญ่ไม่ค่อยมีลูกค้าขอใส่จานค่ะ เขาจะซื้อเป็นชุดๆ ใส่ถุงกลับไปทานที่บ้าน มีเราเนี่ยแหละค่ะขอใส่จานจะดีกว่า และน่าจะเป็นลูกค้าคนแรกของวันนี้ที่ขอใส่จาน เพราะอยากทานแบบไม่รีบร้อน และเก็บภาพหลายๆ ช็อตของลูกชิ้นนางฟ้า ส่วนลูกชิ้นที่นี่ใช้ส่วนสะโพกหมูทำลูกชิ้น ไม่ผสมแป้ง และทางร้านบอกว่าไม่ผสมสารบอแรกซ์ด้วยค่ะ พร้อมปรุงรสด้วยเครื่องปรุงสูตรเฉพาะของร้าน ใช้เวลาปิ้งลูกชิ้นบนเตาประมาณ 2 นาที ลูกชิ้นก็สุกได้ที่พร้อมทานได้แล้วค่ะ

 

ลูกชิ้นแบบราดน้ำจิ้มมาพร้อม


 อย่ามองหน้าคนขายเพลินจนลืมมองลูกชิ้นในเตานะคะ

 


สุกแล้ว ทานได้ ในส่วนที่ไหม้ ทางร้านจะคอยตัดให้ค่ะ

 


เพิ่มความจัดจ้านให้ลูกชิ้น กับน้ำจิ้มหม้อใหญ่

 


 งานนี้แม่ค้าดูแลพวกเราทุกขั้นตอนค่ะ

 


คุณน้อง...ได้ข่าวว่าทานคนเดียว 10  ไม้ และกำลังจะสั่งเพิ่มอีกจานต่อเนื่อง

 

ลูกชิ้นแบบแยกน้ำจิ้มใส่ถ้วย


ใส่จานแยกน้ำจิ้มได้มา 10 ไม้ เท่ากันค่ะ แบบแยกน้ำจิ้มทานสะดวกไปอีกแบบ

 


ข้อดีของไม้ลูกชิ้นยาว จับถือถนัด และไม่ต้องกลัวเลอะมือด้วยค่ะ

 


เห็นน้ำจิ้มถ้วยเล็กๆ แบบนี้ แต่ทาน 10 ไม้ น้ำจิ้มก็ยังเหลือนะคะ

 


 ถ้าไม่ชอบเผ็ดมาก จิ้มน้ำจิ้มขนาดนี้ก็พอ

 

ขอซื้อลูกชิ้นใส่ถุงจากแพร่งนรา เพื่อเอากลับรัชดา


ถ้าซื้อใส่ถุงเป็นชุดกลับ (ชุดละ 10 ไม้) ก็จะได้น้ำจิ้มถุงขนาดกลางตามจำนวนถุงลูกชิ้นค่ะ

 


 เมื่อกี้สั่งลูกชิ้น 2 จาน ส่วนตอนนี้ได้ลูกชิ้นมาอีก 2 ถุง เบาๆ

 


 งานนี้ไม่ได้มาเล่นๆ ค่ะ เลยเปลี่ยนใจเพิ่มอีก 3 ถุง รวมทั้งหมดเป็น 5 ถุงค่ะ

 


 ขอตรวจเช็คของสักครู่ค่ะ

 


ได้ลูกชิ้นครบ ก็เตรียมหิ้วกลับแล้วค่ะ

ความรู้สึกต่อลูกชิ้นหมูแพร่งนราที่ร้าน :  ลูกชิ้นจะทานแล้วเพลินตรงที่ไม่เหนียว เคี้ยวง่าย เพราะไม่ได้ใส่แป้ง จะรู้สึกว่าได้ทานเนื้อหมูล้วนจริงๆ แต่ขนาดลูกชิ้นจะค่อนข้างเล็กไปหน่อย และมี 4 ลูกต่อไม้ ซึ่งทานไม้เดียวต่อให้เป็นคนทานน้อยก็คงไม่อิ่มแน่ๆ เนื้อลูกชิ้นถ้าทานเปล่าๆ สำหรับคนไม่ทานเค็มเลย จะรู้สึกว่าเค็มนิดๆ แต่เมื่อได้ลองมาทานกับน้ำจิ้มความเค็มจะหายไป แต่ได้ความเผ็ดหอมของน้ำจิ้มที่ทำให้ลูกชิ้นรสชาติกลมกล่อมพอดี แต่ถ้าคนชอบเค็ม ต่อให้ทานลูกชิ้นเปล่าๆ เยอะแค่ไหนจะรู้สึกว่าพอดีแล้ว และไม่เค็มเกินไป

 

ได้เวลานำลูกชิ้นเข้าไมโครเวฟ

          หลังจากที่ซื้อกลับ 5 ถุง ก็เพื่อการนี้แหละค่ะ ก่อนที่จะนำเอากลับมาอุ่นอีกครั้ง ได้นำลูกชิ้นแช่ไว้ในตู้เย็น ทางร้านบอกว่าถ้าลูกชิ้นแช่ในตู้เย็นให้ใช้เวลาอุ่น 1 นาที แต่ถ้าลูกชิ้นอยู่ข้างนอก ใช้เวลาอุ่น 30 วินาทีก็พอค่ะ ส่วนน้ำจิ้มไม่ต้องนำเข้าตู้เย็นนะคะ เพราะทางร้านบอกว่าอยู่ได้ประมาณ 1 เดือนค่ะ

 


 เริ่มลูกชิ้นแค่ 3 ถุงก่อน อีก 2 ถุงเอาไว้ทีหลังค่ะ

 


ลูกชิ้นผ่านการแช่เย็น ให้ตั้งเวลาไว้ที่ 1 นาที

 


หลังจาก 1 นาที นำลูกชิ้นออกมาได้ค่ะ แต่ลงมติในทีมกันว่า ยังร้อนไม่ถึงใจ เลยตัดสินใจนำกลับไปเวฟอีกครั้ง

 


 ครั้งนี้เพิ่มเป็น 2 นาที รวมกับของเดิมเป็น 3 นาที

 


 ต้องรีบมานะคะ ช้าเดี๋ยวหมดอดนะจะบอกให้

 

 


คุ้มค่ากับการรอคอยไหมคะพี่ๆ น้องๆ

ความรู้สึกต่อลูกชิ้นหมูแพร่งนราหลังจากอุ่น :

          ทีมงานแช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน เช้ามาก็นำมาอุ่นเลย ทีแรกอุ่น 1 นาที ลูกชิ้นอาจยังร้อนไม่สะใจ แต่ความจริงก็เริ่มอุ่นให้ทานได้แล้วค่ะ อาจเป็นเพราะได้ใส่ลูกชิ้นรวดเดียว 3 ถุง ทำให้ลูกชิ้นร้อนช้า แต่พอนำกลับไปอุ่นอีกครั้งรวมเป็น 3 นาที ลูกชิ้นก็ยังคงรสชาติไว้เหมือนตอนอยู่ที่ร้าน     

 

 

SPONSORED

 

 

การประเมิน และให้คะแนน

รูปแบบของการประเมิน

คะแนน

รสชาติอาหาร

4.2

บรรยากาศ

3.5

การบริการ

4.2

ความคุ้มค่า

4

คะแนนเฉลี่ย

4

 

 

          ใครตั้งใจมาทานให้มาตั้งแต่ 8.00-20.00 น. มาก่อน 2 ทุ่มยิ่งดีค่ะ ส่วนวันหยุดลูกค้าขาจรจะเยอะเป็นพิเศษ เพราะลูกค้าตั้งใจมาไหว้พระ และถือโอกาสมาทานลูกชิ้นกันเป็นจำนวนมาก แต่ดีตรงที่ทางร้านคอยปิ้งไว้เรื่อยๆ และเก็บไว้ในลังเก็บความร้อนอย่างดี ทำให้ลูกค้าไม่เสียเวลารอนาน

          เรื่องการบริการทางร้านเป็นคนคุยน่ารัก ยิ้มแย้มแจ่มใส เชื่อว่าลูกค้าที่มาต้องได้รับความประทับใจไปพร้อมๆ กับการได้ทานลูกชิ้นสูตรเด็ดจากทางร้านค่ะ

          เรื่องขนาดลูกชิ้นอาจจะเล็กไปบ้าง แต่ความอร่อยสมเหตุสมผลกับราคาค่ะ เพราะว่าได้น้ำจิ้มปริมาณที่เพียงพอกลับไปด้วย แต่เสียดายที่มีที่นั่งน้อย ไม่มีที่สำหรับให้ได้ทานที่ร้าน ทำให้ลูกค้าที่อยากอยู่ที่นี่นานๆ ยังไม่ได้รับความสะดวกตรงนี้ ส่วนใครอยากหาที่นั่งจริงๆ คงต้องซื้อลูกชิ้นจากร้าน และหาที่นั่งร้านอื่นแทนแล้วค่ะ

          ใครอยากซื้อน้ำจิ้มอย่างเดียว ทางร้านก็ยินดีแบ่งขายนะคะ บางคนซื้อไปทานกับเมนูอื่นๆ เช่นปลาทอด รสชาติน้ำจิ้มคงจะเข้ากันดีไปอีกแบบ เหมือนได้นำน้ำจิ้มไปครีเอทให้ได้ทานอะไรสร้างสรรค์มากยิ่งขึ้นด้วยค่ะ

                 

          สำหรับราคาอาหารทั้งหมดของทีมงาน RyoiiReview มียอดรวมที่ต้องจ่ายทั้งหมด (490 บาท) โดยมีลูกชิ้นปิ้งทานที่ร้าน 20 ไม้ และลูกชิ้นปิ้งแบบซื้อกลับบ้านจำนวน 50 ไม้ รวมทั้งหมดเป็น 70 ไม้ (ราคาไม้ละ 7 บาท)

 

จุดเด่นของร้านลูกชิ้นหมูแพร่งนรา

1. ร้านลูกชิ้นหมูแพร่งนราเป็นที่สนใจกับลูกค้าที่มาซื้อ ด้วยความกันเอง อัธยาศัยดี ทำให้ลูกค้าที่มาได้รับความประทับใจกลับไป

2. ลูกชิ้นไร้แป้ง ได้ทานหมูล้วน เคี้ยวง่าย และไม่รู้สึกเหนียวค่ะ

3. ลูกชิ้นอุ่นกำลังดี ไม่ร้อนจนเกินไปทานได้ไม่ลำบาก

4.ไม้ลูกชิ้นมีขนาดยาว ช่วยให้จับสะดวก ต่อให้เป็นมือผู้ชายอย่างไรก็จับถนัดมืออยู่ดี

5. เตาที่ใช้ไร้ควัน ถึงจะรอรอลูกชิ้นใกล้เตา ก็ไม่ต้องห่วงเรื่องกลิ่นควัน

6. ทางร้านมีการปิ้งเรื่อยๆ เพื่อเก็บใส่ลังความร้อน ชุดละ 10 ไม้ เป็นถุงไว้แล้ว ถ้าใครจะมาซื้อ 50 ไม้ 100 ไม้ หมดห่วงเรื่องรอคิวนานค่ะ

7. ทางร้านมัดถุงน้ำจิ้มไว้ 3 ขนาด ตามจำนวนลูกชิ้นที่ลูกค้าสั่ง ดังนั้นปริมาณน้ำจิ้มเพียงพอกับลูกชิ้นที่ได้แน่นอน

8. ที่ร้านมีสาขาเพิ่มขึ้นคือเซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น G บริเวณ Food Court หน้า TOPs และเซ็นทรัล บางนา เป็นแฟรนไชส์ ทำให้คนที่อยู่ไกลจากซอยแพร่งนราไม่ต้องเดินทางไกลอีกต่อไป

 

ข้อเสนอแนะ

1. ขนาดของลูกชิ้นแต่ละลูกอาจจะเล็กไปบ้าง คนทานเก่งๆ คงต้องเหมาไปกันหลายไม้ถึงจะอิ่ม

2. ที่ร้านมีที่นั่งน้อย ใครมาช่วงที่คนรอคิวเยอะๆ อาจจะต้องยืนรอกัน

3. ที่ร้านมีลูกชิ้นหมู ลูกค้าที่นับถือศาสนาอิสลามจะไม่สามารถทานได้ จึงอยากให้เพิ่มลูกชิ้นเนื้อสัตว์ประเภทอื่นอีกสักอย่างค่ะ เพื่อลูกค้าที่เป็นอิสลาม จะได้มีโอกาสเข้ามาทานได้

 

          ใครที่มาแถวนี้ลองมาอุดหนุนร้านลูกชิ้นหมูแพร่งนราสักครั้ง ลูกชิ้นไร้แป้ง แต่ไม่ไร้ความอร่อยรอให้ลองมาพิสูจน์ แถมรสชาติน้ำจิ้มยังเด็ดดวงเอาใจคนชอบสายรสแซ่บ และมีแม่ค้าคอยบริการแบบเป็นมิตร แล้วใครละจะไม่อยากมาบ่อยๆ

 

 

 

 

 

 

7.00 - 7.00 บาท
Rating Distribution
รสชาติอาหาร
4.20
การบริการ
4.20
ความสะอาด
3.90
ตกแต่งสถานที่
3.50
ราคาเหมาะสม
4.00
ที่อยู่ :
544 แขวงศาลเจ้าพ่อเสือ (ตะนาว) Phra Nakhon Bangkok 10200 Thailand ต. ศาลเจ้าพ่อเสือ อ. เขตพระนคร จ. กรุงเทพมหานคร ประเทศ Thailand
เบอร์ติดต่อ :
081-483-2347, 099-094-3434
ช่วงเวลา :
เปิดทุกวัน 08.00-20.00 น.
ช่วงราคา :
7.00 - 7.00 บาท
ที่จอดรถ :
ไม่ระบุ
รับบัตรเครดิต :
ไม่ระบุ
รับจองล่วงหน้า :
ไม่ระบุ

TOP