รีวิว Sathien Simple Space (เสถียร) ร้านอาหารสไตล์คาเฟ่ เมนูโฮมเมด มาพร้อมพื้นที่ Co-working Space @สระบุรี

           คนสระบุรียกมือขึ้น!! วันนี้ Ryoii เอาใจคนสระบุรีและคนรักการทำงานนอกสถานที่แบบจัดเต็ม! กับร้านอาหารสไตล์คาเฟ่ที่มาบรรยากาศร้านสไตล์ Loft พร้อมพื้นที่ Co-working Space แบบไม่มีกั๊ก และที่เด็ดไปกว่านั้นก็คือร้านนี้เค้ามีเมนูอาหารให้เลือกทานเยอะมาก ทั้งอาหารคาว หวาน เบเกอรีสไตล์โฮมเมด และเครื่องดื่ม

           และร้านที่เรากำลังจะไปชมและชิม ร้านนี้ก็คือ "Sathien Simple Space" ร้านอาหารที่เปิดบริการอยู่ในเมืองสระบุรี เมนูเด็ดของทางร้านจะมีให้เลือกทานทั้งข้าวไข่ข้นกะเพราเนื้อล้น, บิ๊กเบิ้มเบอร์เกอร์เนื้อ และเมนูเครื่องดื่มสุด Signature อย่างเสถียรซิกเนเจอร์นั่นเองค่ะ

 

การเดินทาง

คลิกแผนที่ร้าน

 

          ร้าน Sathien Simple Space เปิดบริการอยู่ที่จังหวัดสระบุรี สามารถเริ่มต้นจากโฮมโปรสระบุรี ให้ชิดซ้ายตามป้ายบอกทางหมายเลข 362 ลพบุรี-เพชรบุรี และเลี้ยวซ้ายตามทาง มุ่งหน้าตามทางหลวงหมายเลข 362 วิ่งต่อไปประมาณ 3.6 กิโลเมตร ให้เตรียมเลี้ยวซ้าย (กลับรถ) เพื่อเข้าสู่ ถนนเทศบาล4

          เมื่อเห็นป้าย "ชุมชนแก่งขนุน เทศบาลเมืองสระบุรี" ให้เลี้ยวขวาและตรงไปประมาณ 120 เมตร ตัวร้านจะอยู่ด้วยซ้ายมือค่ะ

 

บรรยากาศภายในร้าน

 

 

            Sathien Simple Space หรือเสถียร สำหรับที่นี่คือร้านอาหารสไตล์คาเฟ่ บรรยากาศตึกลอฟท์สองชั้นที่แบ่งพื้นที่การใช้งานอย่างชัดเจน บริเวณชั้น 1 จะเป็นพื้นที่ร้านอาหาร คาเฟ่ และ Co-working space ที่ลูกค้าสามารถเลือกนั่งได้ทุกมุม ซึ่งแต่ละโต๊ะก็จะมีปลั๊กไว้บริการสำหรับลูกค้าที่ต้องการมานั่งทำงานอีกด้วยค่ะ

 

 

           บรรยากาศภายในร้าน เมื่อเดินเข้ามาก็จะเจอกับบรรยากาศสบายๆ สามารถเลือกนั่งได้ทุกมุมเลยค่ะ 

 

สามารถเดินขึ้นบันไดวน เพื่อไปยังชั้นสองได้เลยค่ะ

 

บรรยากาศห้องประชุม

 

         มาต่อกันที่ชั้น 2 ของร้าน จะมีบริการห้องประชุมที่สามารถรองรับได้มากกว่า 20 ท่าน โซนห้องประชุมแนะนำให้จองล่วงหน้ากับทางร้านก่อนค่ะ สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ โทร. 083 551 9492

 

บรรยากาศภายนอกร้าน โซน outdoor

เลือกนั่งได้หลายมุมเลยค่ะ

 

          หากเดินออกมาบริเวณข้างตัวร้านก็จะมีมุม Outdoor เล็กๆ ไว้เป็นทางเลือกหากไม่อยากนั่งในห้องแอร์ค่ะ

 

"ร้านอาหารสไตล์คาเฟ่ พื้นที่ความสุขสำหรับทุกคน"

           สำหรับเมนูของร้านเสถียร ต้องบอกว่าที่นี่มีให้เลือกทานค่อนข้างครบทั้งเมนูอาหาร เครื่องดื่ม และเบอเกอรีซึ่งทุกเมนูจะเป็นสไตล์โฮมเมดทั้งหมด แต่ละเมนูก็จุดเด่นที่น่าสนใจไม่แพ้กัน แถมยังเป็น Signature ที่สามารถหาทานได้เฉพาะที่เสถียรเท่านั้น! 

           เมนูอาหารจะมีให้เลือกทานหลายเมนูมากๆ ทั้งเมนูอาหารไทยทั้ง 4 ภาค อาหารไทยแบบผสมผสาน อาหารนานาชาติ ตามมาด้วยเมนูขนมหวาน-เบเกอรี ที่จะมีให้เลือกทานทั้งเค้ก และโทสต์ต่างๆ นอกจากนี้ก็ยังมีขนมไทยโบราณที่ถือเป็นเมนูใหม่ล่าสุดของเสถียรค่ะ ในส่วนของเมนูเครื่องดื่มก็จะมีทั้งเครื่องดื่มแบบ Non-Coffee เช่น ชาไทยลาเต้, บานอฟฟี่ เฟรบเป้ และไมโลโรงเรียนภูเขาไฟ และเอาใจคอกาแฟด้วย Slow Bar Coffee ที่สามารถเลือกเมล็ดกาแฟได้ตามความชอบเลยค่ะ ทั้งเมล็ดกาแฟไทย Brazil และ Ethiopia ค่ะ 

 

มาเริ่มที่เมนูแรกกันเลย

ข้าวไข่ข้นกะเพราเนื้อล้น ราคา 199 บาท

 

แค่เห็นขั้นตอนการผัด ก็รับรู้ถึงรสชาติที่จัดจ้าน

 

 

          เมนูผัดกะเพราเนื้อท็อปมาบนไข่ข้นเนื้อเนียนนุ่มและโรยด้วยใบกะเพราทอดกรอบ ความพิเศษของจนนี้คือเนื้อวัวทางร้านเลือกใช้ “เนื้อสตริปลอยด์สันนอกจากออสเตรเลีย” นำมาผัดเครื่องกะเพราหอมๆ และตามด้วยความเผ็ดจัดจ้านที่ลงตัว

 

 

          เมื่อทานพร้อมกันแบบนี้รสชาติอร่อยลงตัวสุดๆ เนื้อสันนอกนุ่มๆ เข้ากับความเผ็ดของรสชาติผัดกะเพรามากค่ะ

 

ข้าวหมูฮ้องโบราณ สูตรภูเก็ต ราคา 169 บาท

 

เสิร์ฟร้อนๆ แล้วหอมกลิ่นซีอิ๊วมาก

 

 

          เนื้อหมูสามชั้นชิ้นหนานุ่มมาพร้อมเครื่องเคียงทั้งผักดอง กระเทียม ไข่ต้ม และน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้าน สูตรนี้เป็นสูตรความอร่อยส่งตรงจากจังหวัดภูเก็ตแท้ๆ ตัวหมูสามชั้นทานแล้วจะมีความหอมและเค็มของซีอิ๊วและตามด้วยความหวานนิดๆ

 

 

            เมื่อทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และราดน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้านที่รสเผ็ดเปรี้ยวแล้วเข้ากันดีมาก 

 

พาสต้าคอหมูย่างซอสแจ่ว ราคา 139 บาท

 

เมนูพาสต้าคอหมูย่างซอสแจ่ว ผัดสดใหม่ทุกออเดอร์

 

 

          เมนูที่ผสมผสานระหว่างความเป็นตะวันตกและอีสานได้อย่างลงตัวกับเมนู “พาสต้าหมูย่างซอสแจ่ว” เส้นพาสต้าเหนียวนุ่มนำไปผัดคลุกเคล้ากับน้ำจิ้มแจ่วมะขามที่โดดเด่นด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวานและตามมาด้วยความเผ็ดที่ลงตัวมากๆ ใครที่ชอบทานคอหมูย่างจิ้มแจ่วบอกเลยว่าถ้าลองเมนูนี้ไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ

 

บิ๊กเบิ้ม เบอร์เกอร์เนื้อ

 

เบอร์เกอร์ทำสดใหม่ทุกออเดอร์ ราดซอสฉ่ำๆ และเนื้อชิ้นใหญ่มากกกก

 

 

          เบอร์เกอร์เนื้อชิ้นใหญ่สมกับชื่อบิ๊กเบิ้มเสิร์ฟมาพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ ความพิเศษของเมนูนี้คือแป้งเบอร์เกอร์ที่ทางร้านจะทำเองทำให้แป้งเบอร์เกอร์มีความหนานุ่มกำลังดีเมื่อทานพร้อมกับเนื้อ ชีส และซอสที่ราดแบบฉ่ำๆ บอกเลยว่าทานเพลินหมดชิ้นไม่รู้ตัวตัวเลยล่ะค่ะ

 

ลาบหมูทอดซิกเนเจอร์ ราคา 119 บาท

 

 

           เมนูโปรดของใครหลายๆ คน กับเมนูทานเล่นอย่างลาบหมูทอดลูกโตที่เสียบไม้น่ารักๆ มาแบบนี้เลยค่ะ ลาบหมูทอดของที่นี่จะปรุงและทอดใหม่ทุกออเดอร์ ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มในทานแล้วรสชาติมีความเปรี้ยว เค็ม เผ็ดที่ลงตัวเลยค่ะ

 

ข้าวไข่ขยี้หมูกระเทียม ราคา 139 บาท

 

 

          เมนูข้าวไข่ขยี้ที่ผัดมาแบบกลมกล่อมหอมกลิ่นผัด เสิร์ฟมาพร้อมหมูกระเทียมที่ผัดมาแบบแห้งกำลังดีทานแล้วหอมกระเทียมมากๆ ค่ะ

 

 

          เพิ่มรสชาติด้วยการราดซอสพริกที่เสิร์ฟมาด้วยก็จะได้ความเผ็ดเพิ่มขึ้นมานิดๆ ถือว่ารสชาติเข้ากันเลยค่ะ

 

พาสต้าข้าวซอยไก่ ล้านนา ราคา 179 บาท

 

 

          สำหรับเมนูนี้ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทางร้านใช้เส้นสปาเกตตีมาผสมผสานกับความเป็นอาหารเหนืออย่างเมนูข้าวซอยไก่ล้านนา ในชามนี้จะเสิร์ฟมาพร้อมเครื่องเคียงข้าวซอยแบบครบชุดทั้งพริกแห้ง หอมแดง ผักกะหล่ำปลีซอย ผักกาดดอง และเกี๊ยวกรอบที่ทอดมาแบบเส้น

 

 

          ตัวเส้นจะลวกมาแบบสุกกำลังดีคลุกเคล้ามากับน้ำแกงข้าวซอยจนเข้าเส้น เนื้อไก่ทางร้านใช้เป็นส่วนสะโพกไก่นำไปเคี่ยวจนพริกแกงเข้าเนื้อ ทำให้เวลาเนื้อมีความนุ่มทานง่ายและหอมกลิ่นพริกแกงข้าวซอย รสชาติหวานนิดๆ และตามด้วยความเผ็ดตามแบบฉบับข้าวซอยของทางเหนือค่ะ

 

เสถียรคาโบนาร่าไข่ออเซ็น ราคา 139 บาท

 

 

           จานนี้จะเสิร์ฟมาพร้อมเบคอนกรอบและไข่ออนเซ็นปิดท้ายด้วยการโรยชีสเพื่อเพิ่มรสชาติและความหอม ทานแล้วต้องบอกเลยว่ารสชาติของคาโบนาร่าเค้าเข้มข้นมากค่ะ ครบรสทั้งความเค็ม มัน หอมกลิ่นเบคอนและชีสมาก

 

 

          และเมื่อทานพร้อมไข่ออนเซ็นก็ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้นจากความมันนัวของไข่แดง คนรักคาโบนาร่าบอกเลยว่าต้องลอง!

 

เบิร์น บัตเตอร์โทสต์ ราคา 109 บาท

 

 

           อีกหนึ่งเมนูขนมหวานของทางร้านที่ตัดสินใจเลือกนานมาก เพราะโทสต์แต่ละเมนูของทางร้านหน้าตาน่าทานไม่แพ้กันเลยค่ะ โทสต์ชิ้นใหญ่และหนากำลังดีเสิร์ฟมาพร้อมไอศกรีมกะทิและราดด้วยคาราเมลแบบฉ่ำๆ

 

เสถียรซิกเนเจอร์ ราคา 80 บาท

 

 

          เมนู Signature ที่มาแล้วไม่ควรพลาดกับ “เสถียรซิกเนเจอร์” (หน้าตาสวยจนไม่กล้าทานเลยทีเดียว) เมนูนี้จะเป็นการผสมผสานระหว่างความหอมของน้ำเชื่อมคุโรมิทสึที่ทางร้านนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นและความขมของกาแฟ เมื่อคนให้ข้ากันแล้วก็จะได้รสชาติที่หวานหอมลงตัวสุดๆ ค่ะ

(น้ำเชื่อมคุโรมิทสึ : จะเป็นการเอาน้ำตาลแดงมาเคี่ยวจนไหม้จนเป็นสีดำ เนื้อซอสจะมีความเหนียวข้นและที่สำคัญคือจะมีความหอมเฉพาะตัวสุดๆ โดยน้ำเชื่อมคุโรมิทสึถือเป็นสูตรเด็ดของแก้วนี้เลยค่ะ)

 

สรุปรสชาติอาหาร

ข้าวไข่ข้นกะเพราเนื้อล้น : ผัดกะเพรารสจัดจ้านเผ็ดถึงเครื่อง ท็อปมาบนไข่ข้นนุ่มๆ และหอมกลิ่นกะเพรา จุดเด่นอยู่ที่เนื้อวัวที่ทางร้านเลือกใช้เนื้อสตริปลอยด์สันนอกนำเข้าจากประเทศออสเตรเลียทำให้เนื้อมีกลิ่นหอม เนื้อนุ่ม และไม่เหนียว

ข้าวหมูฮ้องโบราณ สูตรภูเก็ต : หมูสามชั้นเนื้อนุ่มละมุนทานแล้วหอมกลิ่นซีอิ๊วแบบเข้าเนื้อ จะมีรสเค็มจากซีอิ๊วและตามด้วยความหวานนิดๆ ในแบบฉบับของหมูฮ้อง ทานพร้อมน้ำจิ้มรสเผ็ดเปรี้ยวสูตรของทางร้านแล้วจะช่วยตัดเลี่ยนและทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น

พาสต้าคอหมูย่าง ซอสแจ่ว : พาสต้าลวกมาแบบนุ่มกำลังดีผัดคลุกเคล้ากับน้ำจิ้มแจ่วและคอหมูย่าง ทานแล้วรสชาติจะมีกลิ่นหอมมะขามเปียก และความเผ็ดเปรี้ยวกำลังดีของน้ำจิ้มแจ่วสไตล์อีสาน

ลาบหมูทอดซิกเนเจอร์ : ลาบหมูทอดก้อนโตทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน รสชาติจัดจ้านครบรสทั้งเปรี้ยวเค็มเผ็ด

ข้าวไข่ขยี้หมูกระเทียม : ข้าวผัดหอมกลิ่นกระทะรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟมาพร้อมหมูกระเทียมที่ผัดแบบแห้งนิดๆ เนื้อหมูนุ่มหอมกลิ่นกระเทียมเมื่อทานพร้อมข้าวผัดแล้วลงตัวดี

พาสต้าข้าวซอยไก่ ล้านนา : พาสต้ามาแบบเส้นเล็กและนุ่ม เมื่อทานพร้อมน้ำแกงแล้วจะมีความหวานนิดๆ ตามด้วยความเผ็ดและหอมกลิ่นพริกแกงข้าวซอย ในส่วนของสะโพกไก่เนื้อนุ่มทานง่าย

เสถียรคาโบนาร่า ไข่ออนเซ็น : เส้นสปาเกตตีเหนียวนุ่ม ผัดคลุกเคล้ากับซอสคาโบนาร่าสูตรของทางร้านที่มีความเข้มข้นและเค็มมันลงตัว เสิร์ฟมาพร้อมเบคอนกรอบและไข่ออนเซ็น หากทานพร้อมไข่ออนเซ็นก็จะได้รสสัมผัสที่มีความเข้มข้นขึ้นไปอีกขั้น

บิ๊กเบิ้ม เบอร์เกอร์เนื้อ : เบอร์เกอร์เนื้อชิ้นใหญ่ใส่ชีสและซอสเยิ้มๆ แป้งเบอร์เกอร์ทำเองมีความกรอบนอกนุ่มในทานพร้อมเนื้อเบอร์เกอร์หอมๆ แล้วเข้ากันดีมากค่ะ เมนูนี้จะเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์มาในเซต

เบิร์นบัตเตอร์โทสต์ : ขนมปังชิ้นหนากำลังดีนำไปเบิร์นกับเนยและคาราเมลจนฉ่ำทานแล้วกรอบนอกนุ่มในและหอมเนยสุดๆ เสิร์ฟมาพร้อมไอศกรีมกะทิหวานละมุนและราดด้วยคาราเมลอีกรอบ

เสถียรซิกเนเจอร์ : เมนูเครื่องดื่มที่ผสมผสานทั้งความหอมและขมของกาแฟ ตามมาด้วยความหวานละมุนของน้ำเชื่อมคุโรมิทสึ เมื่อคนให้เข้ากันก็ได้รสชาติหอมหวานและขมที่ลงตัว

 

จุดเด่นของ Sathien Simple Space

1. ทุกเมนูของทางร้านจะเป็นเมนูสไตล์โฮมเมดสูตรของทางร้านเอง และมีเมนูอาหารให้เลือกหลากหลายทั้งเมนูอาหาร เมนูของหวาน-เบเกอรี และเมนูเครื่องดื่ม

2. เมนูอาหารหลากหลายสไตล์ทั้งอาหารไทยแท้ที่มีให้เลือกทานครบทั้ง 4 ภาค และเมนูอาหารไทยผสมผสานอย่างเมนูพาสต้าคอหมูย่างซอสแจ่ว และพาสต้าข้าวซอยไก่ ล้านนา

3. บรรยากาศร้านสไตล์ลอฟท์แบ่งสัดส่วนชัดเจนทั้งโซน Co-working Space บริเวณชั้น1 และโซนห้องประชุมหรือ Private party ชั้น2 ที่สามารถรองรับได้มากกว่า 20 ท่าน

4. มีที่จอดรถกว้างขวางไว้บริการสำหรับลูกค้าที่มาทานที่ร้าน สามารถรองรับได้มากกว่า 20 คัน

ข้อเสนอแนะและข้อมูลเพิ่มเติม

1. หากลูกต้องการใช้หรือจองพื้นที่ห้องประชุมแนะนำให้โทรสอบถามกับทางร้านก่อนค่ะ

2. ร้านเปิดบริการวันจันทร์ - เสาร์ เวลา 07.00-21.00 น. วันอาทิตย์ เวลา 07.00-20.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 083 551 9492

           Sathien Simple Space ร้านนี้ถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่ตอบโจทย์ลูกค้าหลากหลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นลูกค้าที่ต้องการทานอาหาร ทานขนมหวาน หรือต้องการหาคาเฟ่เพื่อมานั่งพักผ่อนแบบชิลๆ นอกจากนี้ก็ยังสามารถปรับเป็นห้องห้องประชุมและจัด Private party ได้อีกด้วยล่ะค่ะ