รีวิว ฟ่านถวน (Fantuan) ข้าวห่อไต้หวันไส้แน่นสไตล์สตรีทฟู้ดโบราณ เจ้าแรกในไทย! สาขา BTS อารีย์
ข้าวห่อไต้หวันสไตล์สตรีทฟู้ดโบราณเป็นเมนูตั้งแต่โบราณของทางไต้หวัน หรือจะเรียกว่า “ข้าวปั้นร้อน” ก็ได้เช่นกันค่ะ โดยครั้งนี้ทีมงานได้มารีวิวสาขา BTS อารีย์ นับว่าเป็นร้านเด็ดอีกร้านในย่านอารีย์ มีทั้งลูกค้าวัยเรียนและวัยทำงาน จนถึงวัยสูงอายุต่อคิวซื้อทานช่วงพักกลางวันและหลังเลิกงาน เพราะเมนู "ข้าวห่อไต้หวันสไตล์สตรีทฟู้ดโบราณ" เป็นเมนูที่อิ่มท้องได้ในชิ้นเดียว จัดเต็มกับไส้แน่นๆ มีรสชาติที่หลากหลายในชิ้นเดียว สะดวกพกพาทานง่าย ทานตอนร้อนๆ ยิ่งอร่อยค่ะ ซึ่งทางร้านได้แรงบันดาลใจตั้งแต่ตอนไปทานฟ่านถวนที่ประเทศไต้หวัน และรู้สึกถึงความแตกแต่งของเมนูนี้ จึงอยากให้คนไทยได้มาทานข้าวห่อสไตล์ไต้หวันสดๆ ร้อนๆ จากทางร้านเช่นกันค่ะ
รีวิว ฟ่านถวน (Fantuan) ข้าวห่อไต้หวันไส้แน่นสไตล์สตรีทฟู้ดโบราณ
การเดินทาง
สำหรับลูกค้าที่จะมาสาขาอารีย์เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้า BTS อารีย์ (ออกประตู 3) ได้เลยค่ะ สำหรับคนที่นำรถส่วนตัวมา ถ้ามาเส้นพหลโยธินเลี้ยวเข้าซอยพหลโยธิน 7 ขับเข้ามาประมาณ 50 เมตร ทางซ้ายมือจะเป็นซอยอารีย์ 1 แล้วเลี้ยวเข้ามาในซอยขับตรงมาประมาณ 100 เมตร จะเห็น 7-11 ทางขวามือค่ะ เลี้ยวเข้าไปซอยข้าง 7-11 จะเป็นอาคารจอดรถค่ะ ชื่ออาคารสหกรณ์พระนคร 2 ตึกสีเขียวค่ะ ร้านสาขาอารีย์ จะอยู่ด้านหน้าตึกปิยวรรณ ใกล้กับบันไดรถไฟฟ้า BTS อารีย์ (ทางออก 3) ค่ะ
Share
Share
Share
Share
Share
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศและการตกแต่งร้านจะเน้นสไตล์ Mood & Tone ให้เข้ากับเมนูสตรีทฟู้ดพื้นเมือง เหมือนได้เข้าไปอยู่ในบรรยากาศ มีร้านรถเข็นอยู่ข้างทาง ให้ความรู้สึกเป็นกันเองเหมือนมีคนในครอบครัวทำอาหารให้ทานค่ะ
ร้านฟ่านถวน สาขา BTS อารีย์
หม้อที่ใช้หุงข้าวช่วยเพิ่มอารมณ์สตรีทฟู้ดสูตรโบราณมากยิ่งขึ้น
ไส้ต่างๆ ของทางร้าน
เมนู และราคาอาหาร
แต่ละเมนูไม่ได้ต่างแค่เพียงวัตถุดิบ แต่ต่างที่สไตล์ของรสชาติที่ออกมาคนละแนว โดยสูตรของไทยจะแตกต่างจากไต้หวัน คือของไทยจะมีไก่ หมูหยอง ผักดอง ส่วนด้านในจะเป็นแป้งทอดสูตรของทางร้านคล้ายปาท่องโก๋เพิ่มเข้ามาค่ะ โดยราคามีตั้งแต่ 89-119 บาท
ข้าวห่อไต้หวัน
"ข้าวห่อไต้หวันไส้แน่น" เมนูฟิวชันแนวไต้หวัน เมนูทานง่ายอิ่มท้องนาน แถมได้รวดเร็วทันใจวัยรุ่น โดยข้าวจะมีส่วนผสมจากข้าว 3 ชนิดคือ ข้าวไรซ์เบอร์รี ข้าวเหนียวขาว และข้าวขาว เมื่อนำมาผสมข้าวที่ได้จะนุ่มน่าทานและไม่เหนียวจนเกินไป แถมยังได้สีที่สวยงาม พร้อมสารอาหารที่เป็นประโยชน์ แต่ละเมนูใช้เพียง 2-3 นาทีเท่านั้น ยกเว้นเมนูฟ่านถวนสูตรไส้กรอกไต้หวัน (หมู) ที่ใช้เวลานานที่สุดเพราะต้องเผื่อเวลาย่างไส้กรอก 7-8 นาทีค่ะ
ข้าวจะมีส่วนผสมจากข้าว 3 ชนิดคือข้าวไรซ์เบอร์รี ข้าวเหนียวขาว และข้าวขาว หุงจนนุ่มน่ารับประทาน
ราดมายองเนสบนตัวข้าว
ทุกเมนูจะนำมาห่อสาหร่าย
เตรียมใส่ปาท่องโก๋ที่เป็นแป้งทอดสูตรของทางร้านค่ะ
ตามด้วยนำข้าวมาห่อกับสาหร่าย
เสร็จเรียบร้อย เมนูเดียวชิ้นใหญ่อิ่มท้องจริงๆ ค่ะ
พร้อมเสิร์ฟความอร่อยทุกไส้
ฟ่านถวนสูตรต้นตำรับ (ไก่) THE TRADITIONAL FANTUAN 傳統飯糰 ราคา 89 บาท
ฟ่านถวนสูตรต้นตำรับ (ไก่) ข้างในจะเป็นไส้ไก่เทอริยากิสูตรจากทางร้าน โดยเลือกใช้ส่วนสะโพกไก่ เพราะเทกเจอร์จะเข้ากัน มีความนุ่มกำลังดี ได้ทั้งรสชาติหวาน เปรี้ยวเค็มครบรสในเมนูเดียวค่ะ
ฟ่านถวนสูตรต้นตำรับ (ไก่) THE TRADITIONAL FANTUAN 傳統飯糰 ราคา 89 บาท
ด้านในจะมีหมูหยอง
ฟ่านถวนสูตรไก่หม่าล่า (ไก่) (เผ็ด) MALA CHICKEN FANTUAN 麻辣雞肉飯糰 ราคา 89 บาท
ฟ่านถวนสูตรไก่หม่าล่าถูกนำมาผัดกับซอสหม่าล่าสูตรของทางร้าน เสิร์ฟคู่กับไต้หวันโคลสลอว์ มีกระเจี๊ยบเขียวกับต้นหอมญี่ปุ่นช่วยเบลนด์รสชาติ โดยซอสหม่าล่าเป็นสูตรของทางร้าน จะมีความเผ็ดระดับกลาง เพื่อให้คนที่ชอบทานรสจัดจ้าน และทานเผ็ดน้อยสามารถทานได้เหมือนกันค่ะ
ฟ่านถวนสูตรไก่หม่าล่า (ไก่) (เผ็ด) MALA CHICKEN FANTUAN 麻辣雞肉飯糰 ราคา 89 บาท
ฟ่านถวนสูตรหมูย่างไต้หวัน (หมู) TAIWANESE PORK FANTUAN 烤猪肉飯糰 ราคา 89 บาท
ฟ่านถวนสูตรหมูย่างไต้หวันจะใช้ส่วนสันนอก ลูกค้าจึงได้ทานเนื้อล้วนๆ ไม่มีมันแทรก โดยข้างในไส้จะมีไข่ดาว ถือว่าเป็นเมนูที่ขายดีที่สุดของร้าน ได้แรงบันดาลใจจะเมนูหมูผัดที่ราดบนข้าว
ฟ่านถวนสูตรหมูย่างไต้หวัน (หมู) TAIWANESE PORK FANTUAN 烤猪肉飯糰 ราคา 89 บาท
เมนูนี้หมูย่างไต้หวันเสิร์ฟพร้อมไข่ดาว
ข้างในไส้ยังมีแป้งคล้ายปาท่องโก๋เพิ่มความกรุบกรอบค่ะ
ฟ่านถวนสูตรไส้กรอกไต้หวัน (หมู) TAIWANESE SAUSAGE FAN TUAN 台灣香腸飯糰 ราคา 99 บาท
ฟ่านถวนสูตรไส้กรอกจากทางไต้หวัน เป็นอีกเมนูที่หาทานยาก ทางร้านใช้เนื้อหมูล้วนย่างหอมๆ เสิร์ฟคู่กับกิมจิสูตรเด็ดของทางร้าน สำหรับใครที่ต้องการทานเมนูนี้ต้องเผื่อเวลารอไส้กรอกไต้หวันนิดนึงนะคะ เพราะทางร้านต้องเผื่อเวลาย่างไส้กรอกประมาณ 7-8 นาทีค่ะ
ฟ่านถวนสูตรไส้กรอกไต้หวัน (หมู) TAIWANESE SAUSAGE FAN TUAN 台灣香腸飯糰 ราคา 99 บาท
ไส้กรอกไต้หวันย่างร้อนๆ ใหม่ ทำสดใหม่ตามออเดอร์ค่ะ
ฟ่านถวนสูตรเนื้อมองโกเลียน (เนื้อวัว) MONGOLIAN BEEF FAN TUAN 蒙古牛肉飯糰 ราคา 119 บาท
ฟ่านถวนสูตรเนื้อมองโกเลียน ทางร้านจะผัดสไตล์เค็มหวาน โดยมีการประยุกต์ส่วนผสมของซอสและวัตถุดิบ เพื่อให้มีความเข้มข้นรสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทยค่ะ
ฟ่านถวนสูตรเนื้อมองโกเลียน (เนื้อวัว) MONGOLIAN BEEF FAN TUAN 蒙古牛肉飯糰 ราคา 119 บาท
ไส้เนื้อวัวผัดซอสบาร์บีคิวและเครื่องเทศนานาชนิดสูตรจากทางไต้หวันค่ะ
ฟ่านถวนสูตรหมูตุ๋น (หมู) (เผ็ด) SPICY BRAISED PORK FANTUAN 香辣紅燒肉飯糰 ราคา 99 บาท
ฟ่านถวนสูตรหมูตุ๋น ได้แรงบันดาลใจจากหมูตุ๋นทางไต้หวัน โดยทางร้านใช้หมูสามชั้นสับชิ้นเล็กๆ และทำเป็นสูตรเผ็ด รับประกันถูกใจคนชอบทานสไตล์รสจัดจ้านค่ะ
ฟ่านถวนสูตรหมูตุ๋น (หมู) (เผ็ด) SPICY BRAISED PORK FANTUAN 香辣紅燒肉飯糰 ราคา 99 บาท
สรุปรสชาติอาหาร
ฟ่านถวนสูตรต้นตำรับ (ไก่) 89 บาท : สูตรต้นตำรับต้นตำรับจะไก่เทอริยากิสูตรจากทางร้าน โดยไก่ใช้ส่วนสะโพกเนื้อจะแน่น ไส้หมูหยองข้างในไม่หวานจนเกินไป มีหมูหยองและผักดองหลากชนิดช่วยเพิ่มความหลากหลายให้รสชาติ ครบรสทั้งหวาน เปรี้ยว เค็ม ค่ะ
ฟ่านถวนสูตรไก่หม่าล่า (ไก่) (เผ็ด) 89 บาท : สูตรไก่หม่าล่าจะเป็นส่วนของสะโพกไก่เช่นกัน ซอสหม่าล่าเข้มข้นรสชาติเผ็ดระดับกลาง คนไม่ทานเผ็ดก็สามารถทานได้ ส่วนคนที่ทานรสจัดอยู่แล้วจะรู้สึกว่ารสชาติของซอสเผ็ดแบบกำลังดี ใครสายทานหม่าล่าห้ามพลาด เค้าจะเสิร์ฟคู่กับไต้หวันโคลสลอว์ด้วยค่ะ
ฟ่านถวนสูตรหมูย่างไต้หวัน (หมู) 89 บาท : ข้าวห่อนุ่มๆ ความกับหมูย่างเนื้อล้วนไม่มีมันแทรก ความพิเศษของสูตรหมูย่างคือจะมีไข่ดาว เมื่อทานหมูย่างสูตรไต้หวันพร้อมไข่ดาวจะช่วยเพิ่มความกลมกล่อม ด้วยรสชาติที่ทานง่ายคนจะนิยมสั่งทานเมนูนี้ค่อนข้างเยอะค่ะ
ฟ่านถวนสูตรไส้กรอกไต้หวัน (หมู) 99 บาท : ไส้กรอกไต้หวันเป็นเนื้อหมูล้วนไร้แป้ง และชิ้นใหญ่มาก กัดแต่ละทีจะเจอไส้กรอกเต็มๆ คำ ส่วนกิมจิข้างในไส้มีความกรุบกรอบและช่วยตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ
ฟ่านถวนสูตรเนื้อมองโกเลียน (เนื้อวัว) 119 บาท : ไส้เนื้อมองโกเลียนผัดด้วยซอสบาร์บีคิวและเครื่องเทศนานาชนิด เนื้อแน่นมีมันติดนิดๆ กำลังน่าทาน เข้ากับข้าวนุ่มๆ เต็มคำ ซอสด้านในไม่หวานเกินสายเนื้อทานได้เพลินๆ ค่ะ
การประเมิน และให้คะแนน
รูปแบบของการประเมิน |
คะแนน |
รสชาติอาหาร |
4.15 |
บรรยากาศ |
4.00 |
ความคุ้มค่า |
4.10 |
คะแนนเฉลี่ย |
4.0833 |
จุดเด่นของร้านฟ่านถวน (Fantuan) สาขา BTS อารีย์
1. ข้าวห่อสไตล์ไต้หวันเหมาะกับคนที่กำลังตามหาเมนูมื้อเร่งด่วน สั่งเร็ว ได้ไว ถือทานง่ายสะดวกทุกที่ และราคาไม่แพงจนเกินไป เริ่มที่ชิ้นละ 89 บาท แต่ทุกเมนูได้ทานไส้แน่นๆ ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก และข้าวที่มีส่วนผสมของข้าวไรซ์เบอร์รีที่นุ่มน่าทาน บวกกับซอสต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มความกล่อมกล่อมให้ทุกไส้ค่ะ สำหรับคนที่ทานไม่เยอะจะรู้สึกว่าแค่ทานชิ้นเดียวก็อิ่มแน่นแล้วค่ะ
2. เมนูที่ประทับใจคือ “ฟ่านถวนสูตรเนื้อมองโกเลียน” หลายคนที่มาทานต้องติดใจเนื้อที่มีความแน่น มีมันผสมนิดๆ เพิ่มความอร่อย และทางร้านปรุงรสชาติได้เข้มข้นกลมกล่อม ส่วน “ฟ่านถวนสูตรหมูย่างไต้หวัน” เมนูขายดีประจำร้าน เสิร์ฟมาพร้อมไข่ดาว เข้ากับรสชาติหมูย่างเนื้อล้วนมากค่ะ และ “ฟ่านถวนสูตรต้นตำรับ” เป็นเมนูที่หลายคนติดใจไส้ไก่เทอริยากิสูตรของทางร้าน ที่เข้ากันกับไส้หมูหยองด้านในค่ะ
3. การเดินทางสะดวกสบาย โดยสามารถนั่งรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีอารีย์ (ออกประตูที่ 3) ร้านจะอยู่ด้านหน้าตึกปิยวรรณ ใกล้กับบันไดของรถไฟฟ้า BTS อารีย์ (ทางออกที่ 3) เลยค่ะ
ข้อมูลเพิ่มเติมและข้อเสนอแนะ
1. ใครที่ต้องการทานฟ่านถวนสูตรไส้กรอกไต้หวัน อาจต้องเผื่อเวลารอสักประมาณ 8 นาที เพื่อให้ทางร้านใช้เวลาในการย่างไส้กรอกตามออเดอร์นะคะ
2. สาขา BTS อารีย์จะไม่มีที่นั่งทาน เหมาะสำหรับคนซื้อกลับไปทานที่บ้านค่ะ
3. ฟ่านถวน (Fantuan) สาขา BTS อารีย์ ใกล้สถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสอารีย์ (ทางออก 3) เปิดบริการทุกวัน 09.00-20.00 น. โทร. 099-310-0147
รายชื่อสาขาทั้งหมด
- สาขา BTS Ari เปิดบริการ 09.00-20.00 น. โทร. 099-310-0147
- สาขา BTS Saladaeng เปิดบริการ 09.00-20.00 น. โทร. 092-705-4000
- สาขา Central Ladprao เปิดบริการ 09.00-21.00 น. โทร. 065-216-7299
- สาขา Central Rama II เปิดบริการ 09.00-21.00 น. โทร. 064-612-9879
- สาขา FoodVilla Ratchaphruek เปิดบริการ 09.00-20.30 น. โทร. 082-097-9348
- สาขา The EmQuartier เปิดบริการ 10.00-21.00 น. โทร. 094-959-6622
- สาขา The Mall Bang Khae เปิดบริการ 10.00-21.00 น. โทร. 082-371-0371
- สาขา The Mall Ngamwongwan เปิดบริการ 10.00-21.00 น. โทร. 092-705-7000
ใครที่กำลังมองหาเมนูฟิวชันสไตล์ไต้หวัน ชิ้นเดียวได้ความอิ่มและอร่อย แถมใช้เวลารอไม่นานก็ได้ทาน ขอแนะนำ "ข้าวห่อไต้หวันไส้แน่น" จากร้านฟ่านถวน ที่ทำใหม่สดๆ ร้อนๆ มีหลากหลายรสชาติ รับรองว่าได้มาอร่อยกับเมนูเด็ดแปลกใหม่ ทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อเพราะชิ้นเดียวก็จะได้เจอหลากไส้หลายรสชาติ รับรองว่าใครมาทานจะต้องติดใจกับเมนูที่อร่อยแบบทันใจ ส่วนใครที่ไม่สะดวกมาที่ร้าน ทางร้านยังมีช่องทางเดลิเวอรี Grab / Lineman / Robinhood Foodpanda / ShopeeFood ค้นหาคำว่า “fantuan thailand” ได้เลยค่ะ
