Homura Wagyu Omakase

Homura Wagyu Omakase

ร้าน Homura Wagyu Omakase เปิดบริการตามปกติ 17.30-22.00 น. (ปิดวันจันทร์)

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 099-532-3264

           Homura Wagyu Omakase ร้านโอมากาเสะสุดพรีเมียมที่นำเสนอเมนูเนื้อวากิวตามใจเชฟ และการันตีความพิเศษสุดๆ เพราะเนื้อวัวของทางร้านเป็นเนื้อวัววากิว A5 Yonezawa จากฟาร์มพิเศษในเมือง Yonezawa  จังหวัด Yamagata ประเทศญี่ปุ่น ทางร้านสั่งตรงมาจากฟาร์ม นำเข้าเนื้อวัวทั้งตัว โดยไม่ผ่านการแช่แข็ง ซึ่งเป็นเนื้อวัวที่มีลายไขมันแทรกสวย ทานแล้วไม่เลี่ยน มีความนุ่มกว่าปกติ และเป็น 1 ใน 4 เนื้อวัว A5 ที่ดีที่สุด!! (ในไทยหาทานได้ที่นี่เท่านั้น)

           ซึ่งเนื้อที่เสิร์ฟในแต่ละวัน จะเสิร์ฟแบบตามใจเชฟ ในพาร์ทที่แตกต่างกันตั้งแต่หัวจรดหาง ให้ลูกค้าได้สนุกกับการผจญภัยไปกับเนื้อวัวในทุกๆ ส่วน และนอกจากเนื้อวัวของทางร้านจะดีเลิศแล้ว แต่ละเมนูยังผ่านการรังสรรค์ให้ออกมาเป็นเมนูอร่อยๆ ผ่านเชฟฝีมือดีแบบหลากสไตล์อีกด้วย

           สำหรับ Omakase ของทางร้านจะมีทั้งหมด 2 Tier คือ Standard Course 4,500 ++ (10 คอร์ส) และ Premium Course 6,500 ++ (12 คอร์ส) มีทั้งหมด 2 รอบ คือ 17.30 น. และ 19.30 น. ค่ะ ทั้งหมด 8 ที่นั่ง / 1 รอบค่ะ และต้องจองล่วงหน้าเท่านั้นค่ะ

อ่านรีวิวเพิ่มเติมได้ที่นี่

Clear consemme Soup เนื้อตุ๋นนุ่มๆ นาน 9 ชั่วโมง

เนื้อวากิวแฮมที่ทางร้าน Dry-Aged เองนานกว่า 4 เดือน เสิร์ฟพร้อมลูก fig

Wagyu Roll วากิวเซียร์ร้อนๆ บนเตาถ่านญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมอูนิจากฮอกไกโด

Gyu Don With Tartare เนื้อวากิวรูปแบบทาร์ทาร์ท็อปด้วยคาร์เวียนำเข้า

Sukiyaki สุกี้ยากี้คันไซสไตล์ เมนู signature ของทางร้าน

Mini Steak เนื้อส่วน Chateaubriand ส่วนที่นุ่มที่สุดของเนื้อวัว ย่างบนเตาถ่านจนมีกลิ่นหอม

Wagyu Katsu Sando แซนด์วิชเนื้อส่วน Chateaubriand สไตล์ญี่ปุ่น เสิร์ฟเพียง 4 ที่ / 1 วัน

เนื้อวากิว A5 โยเนซาว่า (A5 Yonezawa Wagyu) จากจังหวัดยะมะกะตะ (Yamagata)