smoked ศาลายา

Smoked by Chef Pam

สาขาศาลายา

ร้าน Smoked by Chef Pam สาขาศาลายา เปิดบริการตามปกติ ทุกวัน 11.00-22.00 น.

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 083-616-5716

          Smoked by Chef Pam สาขาศาลายา!! เนื้อรมควันสวรรค์ของคนรักเนื้อ เนื้อรมควันพรีเมียมสูตรใส่ใจกว่า 14 ชั่วโมง สูตรจากสุดยอดจาก “เชฟแพม พิชญา สุนทรญาณกิจ” เชฟหญิงที่ได้รับรางวัล Michelin Thailand Opening of the Year และยังได้รับรางวัลร้านอาหารใหม่ยอดเยี่ยมแห่งเอเชียจาก World Culinary Awards ปี 2022 โดยทางร้านเลือกใช้อุณหภูมิต่ำเพื่อให้เนื้อมีความนุ่ม รักษาความฉ่ำให้กับเนื้อและวัตถุดิบ เพื่อให้กลิ่นรสของเนื้อยังคงสภาพดี เพิ่มเท็กเจอร์ให้เนื้อมากยิ่งขึ้น เตรียมมาพบกับเนื้อรมควันสไตล์ Texas จากเชฟแพม พร้อมเมนูสเต๊กเนื้อรมควันสูตรเด็ด รวมถึงข้าวหน้าต่างๆ!! ที่คอยใส่ใจทุกกระบวนการปรุง ใส่ใจการบ่ม เพื่อให้ได้ประสบการณ์การทานเนื้อรมควันรสชาติสุดพิเศษ พร้อมมอบความอร่อยแนวใหม่ในทุกๆ วันค่ะ บอกเลยว่าทานแล้วจะหลงใหลในรสชาติที่สุดของเนื้อ!!! ที่ Smoked by Chef Pam สาขาศาลายา!! ค่ะ

เชฟแพม พิชญา สุนทรญาณกิจ

DRY-AGED BEEF ตู้ที่เก็บเนื้อจะช่วยทำเนื้อมีรสชาติที่ดีขึ้น มีกลิ่นรสเท็กเจอร์ที่ดีขึ้น เพื่อให้รสชาติเนื้อมีความหอมและอร่อยมากขึ้น 

K1. Signature Australian Black Angus DINO RIBS

SET K2. 14 hours Smoked Wagyu Brisket Point End 750 บาท

SET N2.1. 8 hours Smoked Pork Ribs Set (Full Rack) 2,499 บาท

S4.1. Wagyu Flat Iron 1,490 บาท

R2. Wagyu American Round Cut Fried Rice 490 บาท