RYOii รีวิว LAWOI' - ละโวยจ Seafood & Sake Bar - ทะเลกับสาเก.
วันนี้ Ryoii ขอพาทุกคนไปชิมร้านอาหารเปิดใหม่ของเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร
ละโวยจ เป็นร้านที่มีความโดดเด่นในเรื่องของวัตถุดิบ โดยทางร้านจะเลือกใช้วัตถุดิบที่มาจากท้องทะเลไทยถ่ายทอดวิถีชีวิตของชาวประมงผ่านวัตถุดิบที่สดใหม่ พร้อมเสิร์ฟประสบการณ์การทานอาหารทะเลรูปแบบใหม่ๆ ให้เราได้ลิ้มลอง
.
-พร้อมนำเสนอเมนูที่สะท้อนถึงรสชาติที่แท้จริงของทะเลไทย โดยฝีมือเชฟใหม่ อดีต Sous Chef ที่ร้าน Le Du และ Head Chef ร้าน Niras (Hongkong)
ร้าน LAWOI' - ละโวยจ เป็นความตั้งใจเดิมของเชฟที่ต้องการยกระดับอาหารทะเลท้องถิ่นไทย โดยอาศัยความคิดสร้างสรรค์และเทคนิคใหม่ๆ เพื่อชูรสชาติของอาหารทะเลท้องถิ่น
.
และยังเชื่อมโยงวิถีชีวิตชาวทะเลกับสาเกญี่ปุ่น ด้วยการจับคู่กับอาหารทะเล นอกจากนี้ทางร้านก็ยังมีการคัดสรรสาเกหลากหลายชนิดที่สามารถทานคู่กับอาหารทะเลได้อย่างลงตัว
พิกัดร้าน : B1 Fl, Veela Sindhorn Village
Reservations & Inquiries
• โทร. 082-052-1688
• LINE ID: @lawoibkk
• E-mail: [email protected]
#ละโวยจ #LAWOI #SakeBar #seafood #ryoiireview.
