OMAKASE พรีเมียม สุขุมวิท-ทองหล่อ : ปักหมุดความอร่อยระดับพรีเมียม ย่านทองหล่อ

Jikasei B

Jikasei B เปิดบริการพุธ-เสาร์ เวลา 17:30 - 19:30 น. และ 20:00 - 22:00 น.

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 080 243 2143

          Jikasei B พิกัด : ซอย สุขุมวิท 43 ร้านโอมากาเสะที่เสิร์ฟโดยเชฟชาวโปรตุเกสผู้หลงไหลในอาหาร วัฒนธรรม และปรัชญาญี่ปุ่น อย่างเชฟ Tiago Cardoso da Silva (เชฟทิอาโก้) เจ้าของร้าน Jikasei B ร้านนี้มาพร้อมกับบรรยากาศที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นสุดๆ ด้วยการใช้สีของไฟ โต๊ะรวมถึงโซฟาที่นั่งแล้วรู้สบายเหมือนนั่งทานอาหารอยู่ที่บ้านเพื่อน ทุกอย่างที่เป็นการตกแต่งภายในร้านเป็นไอเดียของเชฟ Tiago ที่อยากนำเสนอตัวตนของเชฟผ่านสิ่งของและรวมถึงเมนูที่เชฟเตรียมจะเสิร์ฟให้เราได้ทานอีกด้วย

ราคาคอร์สทั้งหมดของ Jikasei B

• Sushidokoro Course ราคา 4,800++ | 14-16 Courses

• Jikasei B Course ราคา 6,800++ | 16-18 Courses

          และในส่วนวัตถุดิบที่เชฟ Tiago นำมาใช้จะเป็นวัตถุดิบที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็น กุ้งหวานญี่ปุ่น อูนิ ตับปลาอังโกะ ปลาซาบะ และพระเอกของร้านอย่าง ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน จากแบรนด์ ‘Yamayuki’ ซึ่งเป็นแบรนด์อันดับ 1 ของโลก และการที่จะได้ปลามาจากที่นี่ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะจะต้องเป็นร้านที่ได้คำเชิญโดยตรงจากแบรนด์เท่านั้น!

ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน จากแบรนด์ ‘Yamayuki’ 

Chawan Corn

Aji

Ankimo

Saba

Toro Warayaki

Uni

NOWAKI BKK ノワキ

NOWAKI BKK ノワキ เปิดบริการทุกวันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 17:30 - 22:00 น.
สอบถามเพิ่มเติม โทร.084 263 5659

            NOWAKI BKK ノワキ พิกัดร้าน : ตึก Third Place Bangkok ชั้น 2 ซอยทองหล่อ 10 เตรียมพบกับประสบการณ์ใหม่ของการทานโอมากาเสะในรูปแบบเอโดมาเอะซูชิ สำหรับที่นี่จะเน้นเสิร์ฟวัตถุดับระดับพรีเมียมที่สามารถหาทานได้ตามฤดูกาลเท่านั้น! ซึ่งวัตถุดิบต่างๆ จะส่งตรงมาจากญีปุ่นอย่าง Bafun Uni (อูนิหอยเม่นจากฮอกไกโด) หรือจะเป็น Shima Aji (ราชาปลาทูญี่ปุ่น) ก็ล้วนแล้วแต่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดี นอกจากนี้ในแต่ละเมนูก็ยังเกิดจากขั้นตอนการทำที่พิถีพิถันและเป็นรสชาติที่หาทานได้เฉพาะที่ NOWAKI BKK ノワキ เท่านั้นค่ะ

รอบและเวลา
• Lunch (Saturday - Sunday) 1pm- 3pm • Dinner (Tuesday - Sunday) 1st Seating 5.30pm - 8pm , 2nd Seating 8:00 - 10:00pm

Course เมนู และราคา
► Omakase ราคา 6,000฿++ 15 Courses
► Omakase The Signature ราคา 8,000฿++ 17 Courses

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือจองโต๊ะ
โทร. 084 263 5659
Line @nowaki (https://lin.ee/98lkEq9)

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook NOWAKI BKK ノワキ

Sushi Yorokobu Bkk 鮨㐂

ร้าน Sushi Yorokobu Bkk 鮨㐂 เปิดบริการตามปกติ ทุกวัน 12:00 - 14:00 น. และ 17:30 - 22:00 น.

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 098-899-8740

          เปิดมิติแห่งความอร่อย #เคล็ดลับ 40 ปี ที่ต้องห้ามพลาด! จัดเต็มวัตถุดับหายากตามฤดูกาล พร้อมการปรุงสูตรลับของทางร้าน ที่ทำให้มื้ออาหารของคุณไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป ไม่ต้องบินไปไกลถึงต่างประเทศ ก็ได้ทานโอมากาเสะพรีเมียมเหนือระดับ คัดเฉพาะวัตถุดิบชั้นเลิศก็พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้ลิ้มลองแล้ว ทานแบบ Exclusive จำกัดจำนวน 12 ท่านต่อรอบเท่านั้น และนอกจากนี้ร้านนี้เค้าก็ยังการันตีด้วย 3 รางวัลระดับโลก
• รางวัล "The best of the best master chef" Recommendation Restaurant in 2023. 
• รางวัล "The best of the best master chef" Recommendation Restaurant in 2022.
• รางวัล "Recommended on Restaurant Guru" 2022

ราคาโอมากาเสะมีดังนี้ค่ะ

► OMAKASE 12 Course 2,800 THB++
เปิดบริการ 3 รอบ เวลา 12:00 | 17:30 | 20:00
(จำกัด 10-12 ท่านต่อรอบเท่านั้น)

► Seasonal 16 Course 5,800 THB++
เปิดบริการ 3 รอบ เวลา 12:00 | 17:30 | 20:00 น.
(จำกัด 10-12 ท่านต่อรอบเท่านั้น)

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 098-899-8740

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook Sushi Yorokobu Bkk 鮨㐂

Ryuzu Omakase

Ryuzu Omakase เปิดทุกวัน เวลา 12.00-14.00 น., 17.00-23.00 น.
สอบถามเพิ่มเติม โทร. 062-926-6241
 

          Ryuzu Omakase ร้านโอมากาเสะพรีเมียมเปิดใหม่ที่เสิร์ฟเมนูสไตล์ Edomae และมีการผสมรูปแบบฟิวชันเล็กๆ ได้อย่างลงตัว โดยมีจุดเด่นที่เชฟของทางร้านเป็นเชฟที่มีประสบการณ์อยู่ในวงการโอมากาเสะมามากกว่า 25 ปี ร้านนี้เปิดบริการอยูที่ Marche' Thonglor (ชั้น2) มีการตกแต่งในบรรยากาศ Luxury and Cozy โดยการตกแต่งร้านได้รับแรงบันดาลใจมาจากน้ำตก Ryuzu ที่ถือว่าเป็นน้ำตกที่สวยติดอันดับในประเทศญี่ปุ่นแห่งนึง

          นอกจากนี้การตกแต่งร้านยังมีการถ่ายทอดเรื่องราวผ่านงานศิลปะที่ซ่อนอยู่ในมุมต่างๆ ของห้อง โดยห้องโอมากาเสะของที่นี่จะมีให้บริการอยู่สองห้องด้วยกัน สามารถรองรับลูกค้าได้ห้องละ 9 และ 14 ท่านค่ะ ในส่วนของวัตถุดิบของทางร้าน ร้านจะเลือกใช้วัตถุดิบในเกรดพรีเมียมเท่านั้น เช่น Uni เกรดประมูล, เนื้อ Wagyu A5, เป๋าฮื้อนำเข้า และปลาหายากตามฤดูกาลต่างๆ โดยมีการนำเข้ามาจากทั่วทุกภูมิภาคของญี่ปุ่นเลยทีเดียวค่ะ

► สำหรับคอร์ส Omakase ของที่นี่จะมีคอร์สที่เสิร์ฟทั้งหมด 3 คอร์ส ดังต่อไปนี้

• ราคา 3500 บาท ++ | 14 Courses (Lunch Only)

• ราคา 5900 บาท ++ | 16 Courses

• ราคา 8900 บาท ++ | 18 Courses

โดยการตกแต่งร้านจะได้รับแรงบันดาลใจมาจากน้ำตก Ryuzu ที่นับว่าสวยติดอันดับในประเทศญี่ปุ่น

ผ่านการ Painting ที่สื่อถึงความพริ้วไหวของน้ำตก ด้วยการออกแบบฝีมือของจิตรกรชื่อดังระดับประเทศ

Premium uni

Awabi With Liver Sauce on top premium bafun uni (เมนูพิเศษ)

Botan Ebi

Nishin

Zuwai Soup

Akita Wagyu a5 + Uni On Taost

คัดสรรเฉพาะวัตถุดิบพรีเมียม

Tamaya Omakase

ร้าน Tamaya Omakase เปิดบริการตามปกติ 10.00-22.00 น. (ปิดวันจันทร์)

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 097-546-9987

           Tamaya Omakase ร้านโอมากาเสะย่านทองหล่อธีมจำลองเทศกาลดอกไม้ไฟ! ที่พร้อมจะเปิดประสบการณ์แสนประทับใจกับมิติใหม่ของโอมากาเสะจากทางร้าน ครบเครื่องทั้งเมนูคุณภาพดีสไตล์ฟิวชันรังสรรค์จากเชฟมากฝีมือ ด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีนำเข้าจากญี่ปุ่นมีทั้งเกรดเลี้ยงและเกรดประมูล ที่นอกจากจะอร่อยรสชาติดีเป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังเสิร์ฟด้วยความน่าตื่นเต้นในแต่ละคอร์สเหมือนได้เข้าร่วมการเฉลิมฉลองเทศกาลดอกไม้ไฟ และตัวร้านที่ตกแต่งเสริมสร้างบรรยากาศการทานให้สนุกสนาน น่าตื่นเต้น และน่าจดจำมากยิ่งขึ้นอีกด้วย!

► ทางร้านมีให้เลือกทั้งหมด 5 คอร์ส มีทั้งหมด 4 รอบ คือ รอบ 12.00 น. / 14.00 น. / 18.00 น. / 20.00 น.

• Exclusive 19 Course 8,500++ (ลดจาก 9,500++)
• Special 17 Course 6,900++
• Signature 16 Course 4,900++
• Tamaya 15 Course 2,900++ (ลดจาก 3,500++)
• Standard 14 Course 1,890++ (ลดจาก 2,500++)

Uni on Toast

Kegani (ขนาด 500-600 กรัม) นำเข้าจากฮอกไกโด นำมานึ่งด้วยอุณหภูมิและเวลาที่ควบคุมให้เนื้อของปูมีความฉ่ำหวาน

ซอสมันปูคลุกเคล้าไปกับข้าวซูชิเพื่อรสสัมผัสนุ่มหวาม และมีกลิ่นหอม

Chutoro Smoked

ปู Hanasaki Gani

วัตถุดิบ สด ใหม่ พรีเมี่ยม เกรดประมูล คัดสรรมาอย่างดีเพื่อส่งตรงสุดยอดคุณภาพจากญี่ปุ่นถึงทุกท่าน

ตัวอย่างเมนู Exclusive 19 Course 8,500++ (ลดจาก 9,500++)

Special  20 Course 1,890++ 

Desserts 

Exclusive 19 Course 8,500++ (ลดจาก 9,500++)

Standard 14 Course 1,890++ (ลดจาก 2,500++)

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook Tamaya Omakase-たまやおまかせ

Momiji Omakase

ร้าน Momiji Omakase เปิดบริการตามปกติ 11.00-22.00 น. (ปิดวันจันทร์)

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 082-823-9969

           Momiji Omakase ร้านโอมากาเสะสุดพรีเมียมในตึก The Taste Thonglor (ชั้น 2) ที่โดดเด่นตั้งแต่บรรยากาศร้านชวนนั่ง ตกแต่งในสไตล์สวนดอกไม้เมเปิล มีมุมให้ถ่ายรูปเพียบ!! ส่วนเมนูอาหารดีไม่แพ้กัน โดยทางร้านจะเน้นเป็นเมนูโอมากาเสะแบบต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ โดยจะเลือกใช้วัตถุดิบสุดพรีเมียมแบบหลากหลาย รับประกันความสดใหม่ แถมยังมีปลาอร่อยๆ ตามฤดูกาลอีกด้วยค่ะ ราคาคอร์สจะอยู่ที่ 3,560++ (17 คอร์ส) ให้บริการ 3 รอบ ดังนี้ 12.00 น. / 17.30 น. / 20.00 น.

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook Momiji Omakase

Mido Omakase

ร้าน Mido Omakase เปิดบริการตามปกติ 12.00-14.00 น., 17.30-22.00 น. (ปิดวันจันทร์)

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 063-426-4266

           Mido Omakase ร้านโอมากาเสะสุดพรีเมียมย่านทองหล่อ ที่มาพร้อมเมนูซูชิต้นตำรับแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ทำจากวัตถุดิบสุดพรีเมียมนำเข้าจากหลายพื้นที่ เช่น Bafun Uni จากฮอกไกโด ปูทาราบะ หอยเป่าฮื้อ ไข่ปลาคาเวียร์ มันปู และอื่นๆ อีกมากมาย ผ่านเชฟฝีมือดีที่ดึงรสชาติธรรมชาติจากวัตถุดิบให้ออกมาสู่คนทานมากที่สุดค่ะ

ทางร้านจะเปิดให้บริการทั้งหมด 3 รอบ คือ 12.00 น. / 17.30 น. / 20.00 น.

• Nigiri Lunch 2,900 บาท++
• Standard 5,000 บาท++
• Premium 10,000 บาท++
•  Taraba 12,000 บาท++

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook Mido Omakase