33 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอาหารที่เราไม่เคยรู้!

          อย่างที่เขาว่ากันว่า "การเรียนรู้ไม่มีที่สิ้นสุด" ถึงแม้เราจะกินอาหารทุกๆวัน แต่ก็มีบางเรื่องที่เราไม่เคยรู้เกี่ยวกับอาหารเหล่านั้น วันนี้มาดูกันว่า 33 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอาหาร ผัก และผลไม้มีอะไรบ้าง รับรองว่าจะเผลอร้องว่า "จริงป่ะเนี่ย?!" แบบไม่รู้ตัวเลย 

1. รู้ไหมว่าบนโลกนี้มีแอปเปิ้ลที่เราเห็นกันนั้นมีมากกว่า 100 สายพันธุ์แนะ แถมมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง และมีคุณสมบัติพิเศษที่ช่วยให้ร่างกายตื่นจากความง่วงเงียได้ดีมากกว่ากาแฟอีกนะ

2. เอาเข้าจริงเมล็ดกาแฟที่เราคุ้นเคยกันนั้นไม่ใช่เมล็ดถั่ว แต่เป็นแกนของผลต่างหาก อุปส์ 

3. กล้วยเมื่อสุกจะมีหลายสีดำๆขึ้นตามบริเวณเปลือกนั้นมีความหวาน และน้ำตาลมากกว่ากล้วยที่เป็นสีเขียว ดังนั้นอยากกินกล้วยหวานๆฉ่ำๆเลือกอันที่สุกเยอะๆนะจ้ะ

4. น้ำผึ้งที่ปัจจุบันหาซื้อได้ง่าย แต่รู้ไหมกว่าจะได้น้ำผึ้ง 1 กิโลกรัม ผึ้งจะต้องบินไปหาดอกไม้มากถึง 4 ล้านดอก และต้องเดินทางเป็นระยะทางไกลมากเปรียบได้กับ 4 รอบในการเดินทางรอบโลก

5. ป็อปคอร์นหรือข้าวโพดคั่วที่เราชอบกินในโรงหนังนั้นมีจุดกำเนิดมากกว่า 6000 ปีเชียวนะ!

6. ใครชอบน้ำตาไหลหรือแสบตาเวลาหั่นหัวหอมบ้าง ลองเคี้ยวหมากฝรั่งขณะหั่นไปด้วยสิ รับรองว่าช่วยประหยัดน้ำตาได้อีกเยอะ นอกจากนี้ยังช่วยไม่ให้กลิ่นหัวหอมติดตัวด้วย

7. เกลือที่ใช้บริโภคกันนั้น รู้ไหมว่าราคาที่เคยซื้อมายังไง ตอนนี้ก็ยังเป็นแบบนั้นโดยไม่ขึ้นราคามาเกลือ 150 ปีแล้ว

8. รู้ไหมว่าถั่วเป็นส่วนประกอบหลักที่สำคัญในการสร้างระเบิด คราวหน้าจะกินถั่วก็ต้องระวังหน่อยนะจ้ะ!

9. อาจจะแปลกใจที่รู้ว่าความจริงแล้วกล้วยไม่ใช่ผลไม้ แต่เป็นสมุนไพรต่างหาก แถมมีความเชื่อมโยงกับพืชพันธุ์กล้วยไม้ และดอกลิลลี่

10. 35 % ของวิตามินซีที่ผู้ใหญ่ต้องการในแต่ละวันสามารถพบได้ในมันฝรั่งขนาดกลาง

11. แอปเปิ้ลได้รับการยืนยันแล้วช่วยกระตุ้นให้ร่างกายตื่น และกระปรี้กระเปร่าได้ดีกว่ากาแฟซะอีก (นอกจากอร่อย และคุณค่าทางสารอาหารเยอะแล้วยังถูกกว่ากาแฟแบรนด์ดังๆอีกด้วย)

12. เดิมนั้นมะเขือเทศคือผลไม้ แต่ตอนหลังได้รับการเปลี่ยนสถานะเป็นผักในปี 1893 โดยศาลสูงสุดของประเทศสหรัฐอเมริกา

13. เห็ดสามารถโตได้เรื่อยๆ และใหญ่ได้มากถึง 2 เท่าภายในแค่ 24 ชม.เท่านั้น

14. ในทุกๆวันคนบนโลกบริโภคชามากถึง 1.5 พันล้านแก้ว

15. ตามธรรมชาติ ต้นสัปปะรดจะผลิตสัปปะรดแค่ต้นละผลเท่านั้น!

16. สารเคมีตามธรรมชาติของกระเทียมมีฤทธิ์ร้ายแรงถึงขนาดที่ว่าสามารถเผาไหม้ผิวได้เมื่อนำไปแนบกับผิว

17. อ้อย ในความจริงคือหญ้านะจ้ะ!

18. จริงๆแล้ว กะหล่ำปลี เป็นญาติกับตระกูลดอกทานตะวัน

19. เมื่อเปรียบเทียบไข่ไก่ที่ถูกแช่ในตู้เย็น 1 อาทิตย์กับถูกวางในอุณหภูมิห้อง 1 วันพบว่าประเภทหลังไข่จะมีอายุมากกว่า!

20. อยากลดน้ำหนักกินกล้วยเถอะ เพราะกล้วยไม่มีไขมัน 99.5% รับรองกินแล้วผอมเพรียว

21. หน่อไม้ฝรั่งชนิดหนึ่งถูกตั้งชื่อตามสตรีหมายเลขหนึ่ง นางมาร์ธา วอชิงตัน ภริยาของอดีตประธานาธิบดีจอรจ์ วอชิงตัน

22. ในกรณีฉุกเฉิน สามารถใช้น้ำมะพร้าวแทนเลือดได้ เพราะปราศจากเชื้อ และมีค่า PH ที่ร่างกายต้องการ

23. บร็อคโคลี และกะหล่ำปลีดอกถึงแม้จะเป็นพืช แต่ความจริงแล้วคือดอกไม้ด้วย แต่อย่าเผลอซื้อดอกไม้ประเภทนี้ให้สาวละเธอ!

24. กินกระเทียมช่วยไม่ให้ยุงมาตอม!

25. แตงโม ความจริงแล้วเป็นผัก เพราะมีความเกี่ยวโยงกับพืชจำพวกฝักทอง แตงกวา และน้ำเต้า

26. จะเรียกว่าพริกหวาน พริกยักษ์หรือพริกระฆัง ล้วนแต่เป็นประเภทเดียวกันทั้งสิ้น และมีวิตามินสูงกว่า 2 เท่าเมื่อเทียบกับผลไม้รสเปรี้ยวทั่วไป

27. ชาวโรมัน และชาวกรีกคิดว่าการปลูกกะเพราให้โตจำเป็นต้องด่าไปปลูกไป แต่ไม่มีใครบอกพวกเขาว่าต้นกะเพรานั้นไม่มีหู!

28. แตงขวาเป็นผักที่ประกอบด้วยน้ำสูงมากกว่าพืชอื่นๆ

29. ความจริงแล้วหัวหอม, แอปเปิ้ล, และมันฝรั่งมีรสชาติเหมือนกันหมด แต่ที่เรารู้สึกว่ามันแตกต่างก็เพราะว่ากลิ่น

30. บร็อคโคลีมีวิตามินซีมากกว่าส้ม และมีแคลเซียมมากกว่านม 1 แก้วซะอีก

31. อยากให้พื้นรองเท้านิ่ม และมีกลิ่นหอมสดชื่นต้องใช้มันฝรั่งปริมาณ 1ใน4 วางในรองเท้า และทิ้งไว้ค้างคืน

32. สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ชนิดเดียวที่เมล็ดอยู่บนผิวนอกของผล

33. ข้อสุดท้ายนี้เด็ดจริงอะไรจริง เพราะสมัยก่อนเชื่อกันว่าซุปไก่มีผลช่วยกระตุ้นทางเพศ! ต้องลองว่าได้ผลจริงไหม

ที่มา: foodfood