[รีวิว]Tippa ทิพพา ก๋วยเตี๋ยว D.I.Y@ซอยละลายทรัพย์สีลมซอย5 กรุงเทพฯ

สวัสดีค่าา เพื่อนๆ ที่น่ารักของ Ryoii ทู้กกกกคน วันนี้เรามีร้านอร่อยมานำเสนอค่า เป็นร้านก๋วยเตี่ยวร้านเด็ด+อร่อย เเห่งซอยละลายทรัพย์ สีลมซอย5 ค่ะ เเหมบอกว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเเล้วอย่าเพิ่งคิดว่าก็เเค่ร้านธรรมด๊าธรรมดานี่นา อ่ะ ๆ อย่าเพิ่งเดินหนีเค้าน้า เพราะร้านนี้นอกจากจะมีก๋วยเตี่ยวรสชาติอร่อยๆ หลายอย่างเเล้ว ยังมีสเปเชียลเมนูที่ถ้าคนที่หยิบชอบจับจะต้องถูกใจกับเมนู " D.I.Y Noodle" ที่เพื่อนๆ สามารถเลือกเส้น เลือกเครื่อง ไม่ว่าจะเป็น เส้นเล็ก เส้นใหญ่ วุ้นเส้น เส้นหมี่ บะหมี่ หมู เนื้อสด/เปื่อย เนื้อไทย เนื้อUS ลูกชิ้นต่างๆ โอยสารพัดสารเพค่า พูดเเบบนี้เริ่มสนใจเเล้วใช้ม้าา? ถ้าพร้อมเเล้วมาดูพร้อมกันเลยค่า 

วิธีการเดินทาง 

• สามารถเดินทางโดยใช้บริการรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีศาลาแดง หรือ MRT ลงสถานีสีลม เเละต่อใช้บริการวินมอเตอร์ไซค์รับจ้าง บอกว่า " ไปซอยละลายทรัพย์" ค่าบริการ 20 บาทค่า 

ร้าน Tippa ทิพพา ตั้งอยุ่ในซอยละลายทรัพยืค่ะ สามารถเดินเข้ามาได้เลย ร้านจะอยู่ค่อนข้างลึกเกือบสุดซอยเลยค่ะ วิธีสังเกตร้านก็คือ ป้ายสีส้มเเละชื่อร้านตัวหนังสือสีขาว (ร้านอยู่ติดกับร้านยาโกย่า ราเมน) มีอาหารตัวอย่างโชว์อยู่ตู้กระจกหน้าร้าน

ภายในร้านตกเเต่งในสไตล์ไทยนิดๆ โมเดิร์นหน่อยๆ ดูสบายๆ ดีค่ะ ขนาดร้านไม่ใหญ่มาก เเต่เป็นห้องปรับอากาศสามารถทานได้แบบเย็นสบาย ไม่ร้อน

โต๊ะเป็นโต๊ะไม้ มีผ้ารอง เเละเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวมุมโต๊ะค่ะ 

มาดูเมนูกันน! 

เมนูของร้านจะเป้นเล็กขนาดกลางๆ ทำเป็นรูปเขียง ดีไซค์กิ๊บเก๋เวรี่กู๊ดมากๆ มีเมนูต่างๆ มากมายเลยค่ะ ทั้งก๋วยเตี่ยวต่างๆ ส้มตำ ขนมจีน อาหารจานเดียว ของทานเล่นมากมายเลย เเต่เมนูเป้าหมายของเราในวันนี้ที่เราจะสั่งมาลองทานนั่นก็คือ " D.I.Y Noodle" ก๋วยเตี๋ยวทำเอง เลือกเครื่องเอง เส้นเอง ลวกเอง ทานเอง รับรองอร่อยเหาะ! 

หน้าเมนู "D.I.Y Noodle" 

เมนู ชุด D.I.Y Noodle ก๋วยเตี่ยวลวกเอง (ทุกชุดมีผักบุ้งเเละถั่วงอก สามารถเลือกเส้นได้ 1 อย่างค่ะ)

• ชุดเนื้อ หรือหมูไทย 119 บาท 
• ชุดเนื้อน่องลาย 129 บาท
• ชุดเนื้อเปื้อย 129 บาท 
• ชุดเซอร์ลอยน์ 169 บาท
• ชุดเนื้อริบอาย 189 บาท
• ชุดเนื้อยูเอส US 199 บาท
• ชุดเนื้อ / หมูรวม 189 บาท
• ชุดหมูคุโรปุตะ 189 บาท 
• ชุดเเกะ 199 บาท 

A la carte (สำหรับสั่งเพิ่มค่ะ)

• ลูกชิ้นเนื้อ/หมู 99 บาท
• เนื้อไทย / หมูไทย 99 บาท
• เนื้อเปื่อย 119 บาท
• เนื้อน่องลาย 119 บาท
• เนื้อเซอร์ลอยน์ 159 บาท
• เนื้อริบอาย 179 บาท
• เนื้อยูเอส US 189 บาท
• หมูคุโรปุตะ 179 บาท 
• เนื้อเเกะ 189 บาท
• เส้นหมี่/เส้นเล็ก/เส้นใหญ่ /วุ้นเส้น/บะหมี่ 25 บาท 
• ข้าวสวย/ข้าวเหนียว 25 บาท 
• ผักบุ้ง/ถั่วงอก 25 บาท
• กากหมูเจียว 20 บาท 
• น้ำจิ้มเเจ่ว ( สำหรับกลับบ้าน) 45 บาท 

หลังจากที่เรานั่งมองเมนูสั่งพัก เราก็ตัดสินใจสั่งเป็นชุดหมูไทย (เลือกเส้นหลักเป็นเส้นหมี่ขาวค่ะ ) , เนื้อไทย , กากหมูเจียว เเละเพิ่มวุ้นเส้นค่า

นั่งรอไม่นานเลยค่ะ พนักงานก็กลับมาพร้อมกับเตาไฟฟ้า หม้อน้ำซุป เเละอาหารที่เราสั่ง!! ( มาไวมากกกกก) มาดูกันดีกว่าน้าา มีอะไรบ้างเอ่ย? 

น้ำซุปก๋วยเตี่ยว กลิ่นหอมนัวเข้มข้น (แอบกระซิบบอกว่า เตาไฟฟ้าร้านนี้เดือดไวเว่อร์) 

ชุดผักมีผักบุ้ง ถั่วงอก เส้นหมี่ขาว เเละลูกชิ้น 2 ลูก 

ชุดหมูไทย หมักเเล้วเรียบร้อย เนื้อหมุดูฉุ่มฉ่ำ น่าทานมากกกกก 

เนื้อไทย (อันนี้สั่งเพิ่มนะ) เนื้อหั่นชิ้น หมักมาเเล้วเหมือนกัน ดูนุ้มมนุ่ม 

กากหมูเจียว หอมๆ เค็มประเเล่มๆ ( แอบสังเกตว่า กากหมูเจียวเนี้ย สั่งกันทุกโต๊ะเลย แอบได้ยินว่าเป็นเมนูที่มีจำนวนจำกัด ไปช้าก็อดเน้ออ วันนั้นเราโชคดีได้ถ้วยสุดท้ายจริงๆ ) 

ถึงเวลาเจิมมม!! 

ค่อยๆ ลวก

ความรู้สึกที่มีต่ออาหาร

น้ำซุปก๋วยเตี่ยว : น้ำซุปมีความหอม รสชาติกำลังดี เเต่ความเข้มข้นของน้ำซุปยังไม่ได้รสที่เข้มข้นพอควร 

น้ำจิ้มก๋วยเตี่ยว : รสชาติเผ็ดเปรี้ยวกำลังดีสำหรับคนที่ชอบทานเผ็ดคงจะถูกใจ เเต่สำหรับคนทานเผ็ดไม่เก่งควรจิ้มน้อยๆ นะคะ 

หมูไทย : เนื้อหมูสด ไม่มีกลิ่นคาว หมักเนื้อหมูได้นุ่ม ไม่เเห้งเเข็ง คงความชุ่มฉ่ำของเนื้อดี 

เนื้อไทย : เนื้อหมักได้นุ่มกำลังดี สดไม่คาว น้ำของเนื้อชุ่มฉ่ำ เเต่เเล่ชิ้นไม่ค่อยเท่ากันบางชิ้นใหญ่ บางชิ้นตัดไม่ขาดจากกัน บางชิ้นเล็กมากจนคีบลำบาก 

กากหมูเจียว : กรอบไม่มีกลิ่นหืดน้ำมัน รสชาติเค็มประเเล่มกำลังดี 

ค่าเสียหายของกระเป๋าสตางค์ในวันนี้ก็ 361 บาท (สำหรับสองคน) ประกอบไปด้วย ชุดหมูไทย 119 บาท เนื้อไทย 99 บาท เพิ่มวุ้นเส้น 25 บาท เพิ่มผักบุ้ง 25 บาท กากหมูเจียว 20 บาท น้ำเปล่า 2 ขวด 40 บาท เเละค่าบริการทางร้าน 32 บาทค่า 

การประเมิน และให้คะแนน

จุดเด่นของร้าน Tippa ทิพพา

• มีเมนูอาหารให้เลือกหลากหลาย
• วัตถุดิบดีมีคุณภาพ คุ้มค่ากับราคา
• พนักงานบริการรวดเร้วไม่ต้องรออาหารนาน 

ข้อเสนอเเนะ

• ควรมีน้ำจิ้มที่หลากหลายกว่านี้ สำหรับคนที่ไม่ทานเผ็ด เเละน่าจะมีเครื่องปรุงสำหรับน้ำจิ้มเพิ่มเช่น ผักชี กระเทียม 
• ปริมาณของวัตถุดิบที่ได้กับราคา อาจจะรู้สึกว่าเเพงไปนิดหน่อย
• บนโต๊ะควรเพิ่มที่วางสำหรับอุปกรณ์ในการทาน เช่น ช้อน ตะเกียบไว้บนโต๊ะ ซึ่งจะช่วยให้ลูกค้าสะดวกให้การหยิบใช้งาน เช่นถ้าทำตะเกียบหล่น หรือหลุดมือลงไปก็ต้องขอพนักงานใหม่ ทำให้ต้องรอให้พนักงานนำมาให้ ซึ่งทำให้ขัดจังหวะ เเละความต่อเนื่องในการทาน
• หม้อเเละเตาไฟฟ้ามีขนาดเล็กไป ทำให้ลวกค่อนข้างยาก เวลาใส่ตะกร้อลวกสองอันพร้อมกันเเล้วทำให้ชนกันทำให้มีอุปสรรคในการทาน

ร้านTippa ทิพพา ถือว่าเป็นร้านอาหารที่มีความคุ้มค่าในเรื่องความหลากหลายของเมนูอาหาร และความสดใหม่ มีคุณภาพของวัตถุดิบ ที่มีตั้งเเต่เนื้อไทย เนื้อเปื่อย ไปจนถึงระดับพรีเมี่ยม ที่ลูกค้าสามารถเลือกได้ตามใจ ช่วยเพิ่มความอร่อยได้ดีกว่าร้านทั่วๆ ไป เเถมยังมีเมนูที่ลูกค้าสามารถทำทานเองได้อย่าง D.I.Y Noodle ที่ทำให้ลูกค้าสามารถเพลิดเพลิน เเละสนุกไปกับการทำอาหารทานเอง เเถมสามารถเลือกเส้น+เครื่องได้ตามที่ตนเองชอบอีกด้วย เเต่ในส่วนเมนูอาหารจานเดียวอย่างก๋วยเตี๋ยวของทางร้าน Tippa ราคาอาจจะค่อนข้างเเพงกว่าร้านก๋วยเตี่ยวทั่วไป

เเละเราขอสรุปว่า ร้านTippa ทิพพา เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่มีรสชาติอร่อย  เเถมมีวัตถุดิบที่อยากเเนะนำเพื่อนๆ ของ Ryoiireview ทุกคนที่ควรลองกันค่ะ  เพราะทางร้านใช้วัตถุดิบที่ดี มีให้เลือกหลากหลายทั้งเนื้อไทยเนื้อนอก จึงไม่เเปลกใจเลยค่ะว่าทำไมถึงเป็นร้านที่มีลูกค้าเเวะเวียนเข้ามาอุดหนุนตลอด หวังว่ารีวิวอันนี้คงช่วยเพื่อนๆ ที่กำลังมองหน้าร้านอาหารอร่อยๆ ได้ไม่มากก็น้อยนะคะ ยังไงถ้าใครมีโอกาสเเวะไปเเถวสีลม ใกล้ๆ ซอยละลายทรัพย์ล่ะก็ อย่าลืมเเวะไปทานเมนู D.I.Y Noodle กันนะคะ **สามารถติดตามร้านอาหารน่าสนใจอื่นๆ ในซอยละลายทรัพย์ สีลม ซอย 5 เพิ่มเติมได้ที่นี่นะคะ เเล้วพบกับรีวิวหน้าว่า Ryoiireview จะพาไปชมร้านอาหารแบบไหนได้เร็วๆ นี้ค่าา

ploy

-

จำนวนบทความที่รีวิว : 44

วันที่เขียนรีวิว : 2016/12/26