รีวิว Tairyo Sushi ร้านอาหารญี่ปุ่น มาพร้อมเมนูซูชิ ซาชิมิ เกรดพรีเมียม! สายไหม Avenue

          ร้านอาหารญี่ปุ่นปัจจุบันมีให้เลือกหลายร้านมากๆ ซึ่งก็แล้วแต่ว่าเราจะถูกใจกับรสชาติและบริการของร้านไหนใช่มั้ยคะ แต่สำหรับใครที่ยังไม่มีร้านในใจล่ะก็... วันนี้ ryoiireview มีร้านเด็ดๆ ที่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมียมเน้นคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพดีที่สำคัญมีให้เลือกทานหลากหลายเมนูอีกด้วย และร้านที่เรากำลังพูดถึงก็คือร้าน "Tairyo Sushi" ที่เค้ามีสาขาให้เลือกทานถึง 4 สาขา และวันนี้เราจะขอพาทุกคนไปรีวิวความอร่อยที่สาขาสายไหมซึ่งถือเป็นสาขาล่าสุดของร้านไทเรียวอีกด้วยค่ะ

 

การเดินทาง

 

แผนที่ร้าน Tairyo Sushi สาขาสายไหม

 

           ร้าน Tairyo Sushi สาขานี้อยู่ที่โครงการสายไหม Avenue ถ.สายไหม แขวงสายไหม สามารถปักหมุดมาที่โครงการได้เลย จุดสังเกตุง่ายๆ โครงการนี้จะอยู่ติดกับร้านออโต้ ดี เซอร์วิสค่ะ หากเดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS ให้ลงที่สถานีคูคต และนั่งแท็กซี่ต่อไปยังโครงการสายไหม Avenue ระยะทางประมาณ 7.3 กิโลเมตร เมื่อเข้ามาในโครงการก็สามารถมองหาร้าน Tairyo Sushi ได้ง่ายๆ เลยเพราะร้านจะอยู่ไม่ไกลจากทางเข้าโครงการฝั่งขวามือค่ะ

 

เจอชื่อร้าน TAIRYO แบบนี้ก็ตรงเข้าไปในร้านได้เลยค่าา

 

บรรยากาศร้าน

 

บรรยากาศร้านสบายๆ น่านั่ง

 

          บรรยากาศร้านสไตล์โมเดิร์นเพิ่มกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นด้วยการตกแต่งเป็นโต๊ะไม้และลวดลายการเพนท์ผนังของร้าน เมื่อเดินเข้ามาในร้านจุดแรกก็จะเจอกับบาร์อาหารญี่ปุ่นที่เรียงรายด้วยปลาและซาชิมิสดๆ สำหรับที่นั่งภายในร้านจะมีให้เลือกนั่งประมาณ 8-9 โต๊ะ ถ้าลูกค้ามาหลายท่านก็สามารถแจ้งพนักงานต่อโต๊ะได้ด้วยค่ะ 

ปลาดิบสดๆ น่าทานมาก

 

เมนูและราคาอาหาร

 

แต่ละเมนูทั้งน่าทานและน่าถ่ายรูปิวดเพื่อนๆ เลยค่ะ

 

           มาถึงเมนูอาหาที่ทุกคนกำลังรอคอย สำหรับเมนูอาหารของทางร้านต้องบอกเลยว่ามีให้เลือกทานค่อนข้างหลากหลายและครบมากๆ ทั้งเมนูทานเล่น ซูชิ ซาชิมิ ข้าวด้ง ข้าวแกงกะหรี่ นาเบะ สเต็ก อุด้ง และเมนูของหวานค่ะ แต่ละเมนูของทางร้านก็เน้นคัดสรรเฉพาะวัตถุดิบที่มีคุณภาพและส่งตรงมาจากญี่ปุ่นกันเลยทีเดียวค่ะ

 

Ume Set ราคา 1,500 บาท

 

จัดวางสดๆ ออเดอร์ต่อออเดอร์

 

           ซาชิมิ อุเมะ เซ็ท เมนูนี้ต้องบอกเลยว่าเป็นเมนูขายดีและเป็นเมนูแนะนำของทางร้านเลยค่ะ ในเซ็ทนี้จะประกอบไปด้วย Salmon, Salmon Toro, Hamachi, Hokkigai, Akami, Shimi Saba และ Tako เรียกได้ว่าคุ้มมากๆ เพราะได้ทานซาชิมิถึง 7 ชนิดด้วยกัน สำหรับเซ็ทนี้ทุกอย่างมาในขนาดชิ้นที่ใหญ่เต็มคำ สดและเด้งสุดๆ เช่น ฮามาจิ เนื้อปลาสดฉ่ำไม่คาวและสีสวย ตัวแซลมอน ซาชิมิจะมีลายไขมันแทรกอยู่ทั้งชิ้น เนื้อเด้งและไม่คาวเลยค่ะ ใครที่ชอบทาน Hokkigai หรือหอยปลีกนกก็ไม่ควรพลาด เพราะเนื้อเค้าเด้งกรอบ สดมากค่ะ

 

Salmon Yuzu Ponzu ราคา240 บาท

 

เชฟใส่ใจทำทุกเมนู

 

 

          แซลมอนซาชิมิแร่บางวางมาบนจานแบบนี้แล้วน่าทานมากๆ ท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอน เมนูนี้เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มยูสุ พอนสึสูตรพิเศษของทางร้าน ทานแล้วจะมีทั้งความหอมและความเปรี้ยวนิดๆ ของยูสุ ความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของพอนสึอยู่ด้วยค่ะ

► Promotion เดือนเกิด : รับแซลมอน ยูสุ พอนสึฟรีในเดือนเกิด! สิทธิ์สำหรับลูกค้าที่ทานบิลขั้นต่ำ 1,999 บาทขึ้นไป เฉพาะทานที่ร้าน สงวน 1 สิทธิ์/ โต๊ะ เท่านั้น (แสดงบัตรประชาชนเพื่อพิสูจน์วันเกิด) 

 

Salmon Dice Aburi Roll ราคา 320 บาท

 

เมนูนี้ชิ้นใหญ่จุใจเบิร์นไฟสดทุกชิ้น

 

 

          โรลแซลมอนเต๋าเบิร์นไฟ หนึ่งจานจะเสิร์ฟมาสี่ชิ้นโตๆ แบบนี้เลยค่ะ เมนูนี้จะเป็นแซลมอนแผ่นยาวที่ห่อข้าวปั้นอยู่ ท็อปด้วยแซลมอนที่หั่นเต๋าและไข่กุ้งอีกหนึ่งชั้น ทานแล้วเต็มคำสุดๆ จะมีทั้งกลิ่นหอมแซลมอนที่ถูกเบิร์นไฟจนสุกๆ กำลังดีและมีรสหวานนิดๆ จากซอสเทอริยากิที่ราดลงไปอีกด้วย

 

Kanimiso ราคา 350 บาท

 

มันปูหอมฟุ้งทั่วทั้งร้าน

 

          คานิ มิโซะ มันปูย่างที่เสิร์ฟมาบนเตาถ่าน เมนูแนะนำว่าสั่งทานพร้อมข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ บอกเลยว่าฟินจนวางไม่ลง เพราะตัวมันปูเมื่อเดือดได้ที่แล้วจะมีกลิ่นหอมมากๆ ทานพร้อมข้าวญี่ปุ่นแล้วมีทั้งรสชเค็มนิดๆ ตามมาด้วยความหอมความนัวของมันปู และยังมีเนื้อสัมผัสกรุบๆ จากไข่กุ้งที่ใส่มาแบบจัดเต็มอีกด้วย

 

Unagi Crunchy Roll ราคา 375 บาท

 

มาถึงเมนูโรลกันบ้างค่ะ

 

 

          อุนางิครันชี่โรล โรลปลาไหลอีกหนึ่งเมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาดเพราะเมนูนี้จะได้ทานรสชาติที่หลากหลายมากๆ ทั้งปลาไหลและอะโวคาโดที่ม้วนเป็นโรลชิ้นใหญ่ ไส้ด้านในประกอบไปด้วยชีส ไข่หวานและเทมปุระ ปิดท้ายด้วยซอสเทอริยากิ ทานแล้วฟินสุดๆ เพราะจะได้ทั้งความหวานหอมจากปลาไหล ตามด้วยความเค็ม-มันจากชีสและอะโวคาโด รสชาติรวมๆ แล้วลงตัวสุดๆ

 

Kurobuta Nabe ราคา 390 บาท

 

น่าเบะหม้อใหญ่มาก

 

          นาเบะหมูดำเมนูหม้อไฟซดคล่องคอที่ควรลอง สำหรับนาเบะที่นี่เค้าจัดเต็มด้วยผัก เห็ด เส้นอุด้ง และเนื้อหมูสไลซ์เหมาะกับการทานนาเบะมากๆ ตัวน้ำซุปจะมีความหอมรสชาติกลมกล่อมเมื่อต้มไปซักพักก็จะได้รสชาติของผักที่ต้มรวมอยู่ด้วยสามารถทานได้แบบไม่ต้องจิ้มกับอะไรเลยค่ะ ในส่วนของหมูดำเนื้อนุ่ม แนะนำว่าในไปแกว่งในน้ำซุปให้สุกก็ทานได้เลยเพราะเนื้อหมูจะยังมีความนุ่มอยู่ ทานพร้อมน้ำจิ้มที่เป็นสูตรของทางร้านเข้ากันดีมากค่ะ

 

Yakisoba ราคา 150 บาท

 

 

          อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับใครที่ไม่อยากทานซูชิ ที่นี่เค้าก็มีเมนูยากิโซบะที่ถือเป็นเมนูมงคลต้อนรับปีใหม่ไว้บริการอีกด้วยค่ะ เส้นยากิโซบะเหนียวนุ่มที่ผัดคลุกเคล้ากับซอสจนเข้าเนื้อ แถมอัดแน่นด้วยผักและหมูทานเพลินสุดๆ ครบรสด้วยความหวานและเค็มนิดๆ เด็กสามารถทานได้สบายมากค่ะ

 

Milk Pudding ราคา 89 บาท

 

เมนูเอาใจสายหวาน

 

          ปิดท้ายมื้ออาหารอย่างสมบูรณ์ด้วยเมนูของหวานอย่าง “พุดดิ้งนมสด” ที่จะเสิร์ฟมาพร้อมไซรัปวานิลลา พุดดิ้งเนื้อแน่น เนียนนุ่มจะมีความหอมของนมสดและรสชาติจะไม่หวานมากค่ะ เมื่อทานพร้อมไซรัปวานิลลาที่จะมีทั้งความหอม ความหวานละมุนบอกเลยว่าเป็นเมนูของหวานที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ

 

สรุปรสชาติอาหาร

Ume Set : เซ็ทซาชิมิมีให้เลือกทานถึง 7 ชนิด ทั้งแซลมอน, ท้องแซลมอน, ฮามาจิ, หอยปลีกนก, อากามิ, ซาบะ และทาโกะ ทานแล้วจะมีความสดและความเด้งของเนื้อปลา ไม่คาวสามารถทานได้แบบไม่ต้องจิ้มค่ะ

Salmon Yuzu Ponzu : แซลมอนแร่บางท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอน มาพร้อมซอสยูสุพอนสึสูตรของทางร้าน เมื่อจิ้มแล้วทานพร้อมๆ กับตัวแซลมอนสด เนื้อไม่คาวจะมีทั้งความหอมของพอนสึ ปิดท้ายด้วยรสเปรี้ยวนิดๆ ของยูสุค่ะ

Yakisoba : ยากิโซบะหมู เส้นยากิโซบะมีความเหนียวนุ่มผัดคลุกเคล้ากับผักและเนื้อหมูอย่างเข้ากันดีทานรวมๆ แล้วจะมีความหวานนิดๆ ตามแบบฉบับของยากิโซบะ

Salmon Dice Aburi Roll : เมนูนี้จะเป็นแซลมอนเบิร์นชิ้นใหญ่ หนึ่งคำจะมีทั้งแซลมอนหั่นเต๋า และแซลมอนชิ้นยาวที่พันรอบตัวข้าวอยู่ ท็อปด้วยไข่กุ้ง และราดด้วยซอสเทอริยากิ เมื่อทานแล้วตัวแซลมอนจะมีทั้งส่วนที่สดและส่วนที่ถูกเบิร์น มีกลิ่นหอมและรสหวานนิดๆ ของซอสเทอริยากิที่ราดมาด้วย

Kanimiso : มันปูย่างเตาถ่านที่ท็อปมาด้วยไข่กุ้ง เมื่อย่างจนเดือดได้ที่แล้วจะมีกลิ่นหอมมาก ทานแล้วจะมีทั้งความหอมมันและนัวของมันปู เมื่อทานกับข้าวร้อนๆ ก็จะเข้ากันมากยิ่งขึ้น

Unagi Crunchy Roll : โรลปลาไหลเมนูแนะนำของทางร้าน ตัวไส้จะเป็นชีส, ไข่หวาน และกุ้งเทมปุระ ราดด้วยซอสเทอริยากิ ทานแล้วจะมีทั้งความหอมหวานของปลาไหลย่าง และอะโวคาโด ตามด้วยความหอมมันของชีสและกุ้งเทมปุระปิดท้าย

Kurobuta Nabe : เมนูนาเบะจะเป็นหมูดำคุโรบุตะ ในหม้อจะจัดเต็มทั้งผักและเห็ด ตัวน้ำซุปจะมีความหอมรสชาติกลมกล่อม หมูดำจะสไลซ์มาแบบบางกำลังดีทานแล้วนุ่มเข้ากับตัวซุปมากค่ะ

Milk Pudding : พุดดิ้งนมสดสูตรพิเศษของทางร้าน เนื้อแน่น เนียนละมุน หอมกลิ่นนมสดเมื่อทานกับไซรัปวานิลลาแล้วจะมีความหวานนิดๆ และหอมกลิ่นวานิลลาค่ะ

 

การประเมินและให้คะแนน

รูปแบบของการประเมิน	คะแนน
รสชาติอาหาร	4.10
บรรยากาศ	4.00
ความคุ้มค่า	4.00
คะแนนเฉลี่ย	4.033

 

จุดเด่นของร้าน Tairyo Sushi สาขาสายไหม

1. มีเมนูให้เลือกทานหลากหลายเมนูทั้งซูชิ ซาชิมิ นาเบะ ยำ สลัด ข้าวหน้าต่างๆ และของหวาน 

2. Ume Set เซ็ทซาชิมิที่มีให้เลือกทานถึง 7 ชนิด ซึ่งแต่ละชนิดเป็นเกรดพรีเมียมที่เหมาะสำหรับการทานแบบซาชิมิ เช่น หอยปลีกนกที่เนื้อจะมีความสด เนื้อกรอบเด้ง ไม่คาว

3. Kanimiso เมนูมันปูที่ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น ทานแล้วจะมีทั้งความหอมความมันและนัวของมันปู

4. ร้าน Tairyo Sushi จะมีโปรโมชันพิเศษออกมาเรื่อยๆ สำหรับลูกค้าของทางร้าน สามารถติดตามโปรโมชันลดราคาได้ทางเพจ Facebook ของร้าน

ข้อมูลเพิ่มเติมและเสนอแนะ

1. ร้าน Tairyo Sushi สาขาสายไหม เปิดบริการทุกวันจันทร์-อาทิตย์ เวลา 11.00-21.30 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 065 660 4666

2. ราคาอาหารยังไม่รวม VAT 7% และ Service Charge 5%

3. Tairyo Sushi ปัจจุบันมีทั้งหมด 4 สาขา คือ สาขาอารีย์, สาขารามคำแหง, สาขาสายไหม และสาขารังสิต

 

          ร้าน Tairyo Sushi ถือเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นที่เหมาะสำหรับพาครอบครัวไปทานที่ร้านค่ะ เพราะทางร้านจะมีเมนูอาหารให้เลือกทานหลากหลายเมนูทั้งซูชิ ซาชิมิ ข้าวด้ง รวมไปถึงเมนูนาเบะอีกด้วย และที่สำคัญร้านไทเรียวเค้ามีสาขาให้เลือกทานถึง 4 สาขา ถ้าใครอยู่ใกล้สาขาไหนก็เตรียมปักหมุดเพื่อไปลิ้มลองความอร่อยได้เลยน๊าา