กิ่งแก้วซีฟู้ด(Kingkaew Seafood) Buffet บุฟเฟ่ต์ทะเลกุ้งเป็นปูเป็นจากบ่อไม่จำกัดเวลา ในราคา 399-. รวมทั้งอาหารและเครื่องดื่ม @กิ่งแก้ว

          สวัสดีค่ะ สำหรับผู้ที่ติดตาม RyoiiReview มาตลอดคงรู้ว่าเราจะสรรหาความอร่อยที่หลากหลายมาเสิร์ฟกันอยู่เป็นประจำและวันนี้ก็เช่นเคยค่ะ RyoiiReview มีร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู๊ดย่านลาดกระบังมาให้ดูเรียกความหิวกันเบาๆ ร้านนั้นก็คือ “กิ่งแก้ว ซีฟู๊ดบุฟเฟ่ต์” ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ทะเลเผาที่ไม่ธรรมดาในราคา 399฿ ด้วยความที่มีอาหารทะเลให้เลือกค่อนข้างเยอะ และที่สำคัญไม่จำกัดเวลาด้วยนะคะ

การเดินทาง

แผนที่ร้าน

          ร้านกิ่งแก้วซีฟู้ดตั้งอยู่บนถนนกิ่งแก้ว ย่านลาดกระบังหากขึ้นมอเตอร์เวย์ไปทางสุวรรณภูมิ ให้ลงที่ถนนกิ่งแก้วตรงมาไม่นานก็เจอร้านกิ่งแก้วซีฟู้ดค่ะ ตัวร้านจะถึงก่อนโรงแรมแกรนด์อินคำ(ติดๆกับร้านเลย)

หากเดินทางด้วย MRT ให้ลงที่สถานีเพชรบุรี แล้วต่อ Airport link ที่สถานีมักกะสันไปลงที่สถานีลาดกระบัง นั่งแท็กซี่ไปที่ร้านได้เลยค่ะ     

 

เมนูและราคา

          กิ่งแก้วซีฟู้ด บุฟเฟ่ต์อาหารทะเล 399 บาท ราคาเด็กวัดตามส่วนสูง ต่ำกว่า 90 ซม. ราคา189บาท ความสูง 131 ซม. ขึ้นไป 399฿ ไม่จำกัดเวลา และรวมน้ำอัดลม

รายละเอียดราคา และเวลาเปิด-ปิด ของทางร้าน

 

          เมนูอาหารทะเลที่ร้าน มีปูทะเล ปูม้า ปูลาย กุ้งก้ามกรามเป็นๆ แมงดาไข่ หอยนางรมสด  หอยหวาน หอยเชลล์ หอยแมลงภู่ หอยตลับ หอยแครง พร้อมอาหาร ขนมหวานและผลไม้

บรรยากาศภายในร้าน

          บรรยากาศภายในร้านโปร่ง โล่ง สบายมี 2 โซนด้านในและด้านนอกแบบเปิดไม่มีหลังคา มีที่นั่งค่อนข้างเยอะแต่จัดเรียงเป็นระเบียบทำให้ไม่รู้สึกว่าร้านแน่นเกินไป ร้านเปิดบริการตั้งแต่ 5 โมงเย็น แต่ช่วง 5-6 โมงเย็นอากาศจะร้อนถ้าใครจะไปก็แนะนำช่วงหลัง 6 โมงเย็นเพราะจะมีลมพัด เย็นสบายค่ะ

บรรยากาศทางเข้าร้าน

กระดานหน้าร้านสำหรับการจองคิวของลูกค้า

บรรยากาศภายในร้าน ลูกค้าเริ่มเข้าแล้วววว

บรรยากาศภายในร้าน

อุปกรณ์

อุปกรณ์ที่ทางร้านมีให้เมื่อมานั่งที่โต๊ะก็จะมีเตา ที่หนีบ และกรรไกร 1ชุด วางรออยู่แล้วเราสามารถเดินไปเลือกตักอาหารได้ตามสบายเลยค่ะ

เต่าถ่านร้อนพร้อมย่างแล้วววววว

ที่หนีบและกรรไกร

 

น้ำจิ้ม

          ในส่วนของน้ำจิ้มมี 2 แบบด้วยกันค่ะ คือน้ำจิ้มซีฟู้ด และน้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มที่นี่รสชาติค่อนข้างอ่อนทั้งสองตัวเลยค่ะสำหรับคนที่ชอบทานรสจัดๆ ก็ต้องเติมพริกกระเทียมที่ทางร้านเตรียมไว้ให้ค่ะ

น้ำจิ้มซีฟู๊ด

น้ำจิ้มแจ่ว

พริก กระเทียม น้ำปลา มะนาว แถมมีพริกเผา หอมเจียวไว้ทานกับหอยนางรมด้วย

อาหาร

ร้านกิ่งแก้วซีฟู้ดมีไลน์อาหารทะเลให้เลือกค่อนข้างเยอะและความพิเศษก็อยู่ที่ ”กุ้งสด ปูเป็น” ที่นี่มีให้แบบเป็นๆ เดินเล่นอยู่ในบ่อลูกค้าสามารถเลือกกุ้งและปูเองแล้วนำน็อคน้ำแข็งได้เลยค่ะ สำหรับลูกค้าที่ใจไม่แข็งพอก็สามารถมาเลือกอาหารทะเลที่อยู่บนกองน้ำแข็งที่ทางร้านเตรียมไว้ให้ก็ได้ค่ะ มีให้เลือกเยอะมากทั้ง กุ้ง หอย ปู และท้องปลาแซลมอน

บ่อกุ้งเป็นๆ อยู่ด้านนี้ค่ะ

การน็อคกุ้งด้วยน้ำแข็ง

กุ้งแม่น้ำไข่เต็มท้องเลยยยยยย

          สำหรับกุ้งที่วางอยู่บนน้ำแข็งขนาดตัวใช้ได้ค่ะ บางตัวมีไข่บางตัวไม่มีไข่ส่วนเรื่องความสดก็แน่นอนว่าสดน้อยกว่าตัวที่ดิ้นอยู่ในบ่อค่ะ

หอยนางรมสดๆ มาทั้งเปลือกเลยค่ะ

หอยแครง หอยตลับ หอยหวาน และหอยแมลงภู่ค่ะ

หอยเชลล์ตัวโตๆ มาทั้งเปลือก

          สำหรับตัวหอยชนิดต่างๆ คุณภาพดีค่ะ ขนาดคละๆกันไปแต่วันที่ไปหอยแครงและหอยหวานขนาดค่อนข้างเล็กทำให้เวลาทานอาจจะลำบากหน่อย แต่ที่ชอบที่สุดคือหอยเชลล์ขนาดตัวกำลังดีเนื้อไม่เละและไม่มีมีกลิ่นค่ะ แนะนำเวลาทานให้แกะตัวหอยเชลล์ออกจากเปลือกแล้วห่อกระดาษฟอยล์ใส่เนยและเติมกระเทียมสับที่ทางร้านเตรียมไว้ให้ อร่อยเด็ดแน่นอนค่ะ J

ปูเนื้อสดๆ ด้านนี้ค่ะ

ปูม้า ปูม้าแดงและปูดาว

          สำหรับปูที่นี่มีหลายชนิดทั้ง ปูม้า ปูดาว และปูเนื้อสดๆ ที่อยู่ในอ่างลูกค้าสามารถเลือกและนำไปน็อคน้ำแข็งได้เรื่องความสดก็สดแน่นอนค่ะ และอีกทางเลือกคือปูที่อยู่บนกองน้ำแข็งอันนี้จะพร้อมย่างเลย ขนาดตัวปูจะคละๆ กันไปไม่ใหญ่มากมีทั้งไซส์เล็กและไซส์กลางๆค่ะ

หมึกกระดองและหมึกกล้วย

แมงดาทะเล

          นอกจากอาหารทะเลร้านกิ่งแก้วซีฟู๊ดยังมีตัวเลือกอื่นให้อีกเช่น เนื้อหมู ปีกไก่หมักซอส และยังมีผักและเห็ดไว้นำไปย่างทานอีกด้วยนะคะ

เนื้อหมูหมักซอส

ปีกไก่หมักซอสชิ้นโตๆ

ฝักทอง ข้าวโพด มันฝรั่ง เห็ดเข็มทองและเห็ดออรินจิ

เครื่องดื่มในตู้สามารถเลือกได้เลยค่ะ รวมบุฟเฟ่ต์ทั้งหมดค่ะ

เครื่องดื่มรวมบุฟเฟ่ต์ทั้งหมดค่ะ

มุมนี้อาหารประเภทต่างๆ สามารถเลือกได้เลยค่ะ

          มาถึงอาหารที่ทางร้านกิ่งแก้วปรุงพร้อมเสิร์ฟกันบ้างนะคะ วันที่เราไปมีกุ้งผัดผงกระหรี่ ไก่ทอด ยำหมูยอ ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ และกุ้งอบวุ้นเส้น สำหรับข้าวที่นี่มีให้เลือก 2 อย่างนะคะคือข้าวสวยและข้าวผัดค่ะ

กุ้งผัดผงกระหรี่

ยำหมูยอ

กุ้งอบวุ้นเส้นทางนี้ค่ะ

มีทั้งข้าวสวยและข้าวผัดเลยค่ะ

ซุปเปอร์ตีนไก่รสแซ่บๆ

          เดินถ่ายรูปไปสักพักก็ตักอาหารมาวาง พร้อมแล้วก็เริ่มย่างได้เลยนะคะ

 

ทั้งหมดที่ตักมาลองชิมค่ะ

ลงเตาแล้ว รอสุกก็พร้อมกินแล้ววววว

กุ้งย่างเสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ

          สำหรับเนื้อกุ้งที่อยู่บนกองน้ำแข็งอาจจะไม่สดเท่าไร เพราะบางตัวเนื้อแอบเละและไข่กุ้งมีกลิ่นคาว ถ้าใครกลัวปัญหานี้แนะนำให้ทานกุ้งสดที่น็อคน้ำแข็งแทนค่ะเพราะเนื้อจะเด้งมาก สดจริงอะไรจริงแน่นอนค่ะ

เนื้อปูย่างเสร็จแล้ว ทานได้เลยนะคะ

          วันที่ไปปูที่อยู่บนกองน้ำแข็งบางตัวจะไม่ค่อยสดมีกลิ่นและเนื้อค่อนข้างเละ โดยเฉพาะปูม้าแดงอาจจะเป็นเพราะลักษณะของปูที่เนื้อร่วนๆ ไม่แน่นอยู่แล้วแต่แอบมีกลิ่นคาวนิดหน่อย ถ้าใครกลัวปัญหานี้แนะนำเลือกปูสดที่อยู่ติดกับบ่อกุ้งได้เลยเช่นกันค่ะ

ลองมาชิมเมนูอื่นกันบ้าง

          มาถึงรสชาติกับข้าวที่ทางร้านมีให้บ้างนะคะ เมนูอาหารจะเปลี่ยนไปทุกๆ วันไม่ซ้ำกันนะคะสำหรับที่ตักมาทั้งหมดชอบกุ้งอบวุ้นเส้นค่ะ รสชาติดีกลมกล่อม แต่กุ้งผัดผงกระหรี่ค่อนไปทางจืดค่ะ

เมนูนี้แนะนำเลยค่ะ

          อีกหนึ่งเมนูที่แนะนำสำหรับหอยเชลล์และท้องแซลมอนนะคะ เวลาทานให้แกะตัวหอยเชลล์ออกจากเปลือกแล้วห่อกระดาษฟอยล์ใส่เนยและเติมกระเทียมสับตามชอบ นำไปวางบนเตารอเดือดหอมกลิ่นเนยและกระเทียมแล้วทานได้เลยค่ะ อร่อยเด็ดแน่นอนค่ะ 

เมนูของหวาน

ท็อปปิ้งน้ำแข็งใสเลือกได้เลยนะคะ

น้ำแข็งใส

ไอศกรีม

แตงโม วุ้นฝอยทอง เค้ก

          เมนูของหวานมีน้ำแข็งใส ไอศกรีม ผลไม้ เค้ก และวุ้นค่ะ รสชาติใช้ได้เลยโดยเฉพาะเค้กไม่หวานเลี่ยนจนเกินไปรสชาติกำลังดี แต่เสียดายไอศกรีมมีให้เลือกแค่ 2 รส

          Pormotion ที่ร้านกิ่งแก้วช่วงนี้มีโปรโมชั่นจับฉลากลุ้นรับปูยักษ์(ปูเนื้อ) ถ้าจับได้ลูกปิงปองสีขาวรับปูยักษ์ไปทานฟรีๆ ได้เลยค่ะ

เลขที่ฉลากตามเบอร์โต๊ะที่นั่งเลยค่ะ

ขนาดปูยักษ์ ใหญ่จริงๆค่ะ

ที่จอดรถ

          ภายในร้านมีพื้นที่จอดรถกว้างขวางทั้งรถยนต์และรถมอเตอร์ไซต์ ลูกค้าที่นำรถมาด้วยไม่ต้องห่วงเรื่องที่จอดรถแน่นอนค่ะ

พื้นที่จอดรถภายในร้าน

พื้นที่จอดรถภายในร้าน

 

 

การประเมิน และให้คะแนน

รูปแบบของการประเมิน	คะแนน
รสชาติอาหาร	3.7
บรรยากาศ	4.7
การบริการ	4.7
ความคุ้มค่า	4.0
คะแนนเฉลี่ย	4.2

ราคาอาหาร

บุฟเฟ่ต์รวามเครื่องดื่ม 399฿ จำนวน 2 คนรวม 798฿

ราคาอาหารหัวละ  399 บาท เป็นราคาบุฟเฟต์ทะเลที่แทบจะเป็นมาตรฐานสำหรับทุกร้าน  โดยปกติเราจะรับผิดชอบค่าอาหารเองเพื่อความเป็นกลาง แต่วันนี้ทางร้านยืนยันที่จะออกให้ แต่เราได้แจ้งทางร้านแล้วว่าเว็บเรามี คอนเซปต์ในการรีวิวที่ตรงไปตรงมาอยากจะขอรับผิดชอบค่าใช้จ่ายเอง แต่เจ้าของร้านเองก็แจ้งเราว่าอนุญาตให้ติชมได้เต็มที่เพื่อที่จะได้นำไปปรับปรุงต่อไป ก็ต้องขอขอบพระคุณมาทางนี้ด้วยนะคะ   

อย่างไรก็ดีเราลองมาสรุปจุดดีและข้อเสนอแนะจากทางเรากันบ้างว่ามีอะไรกันบ้างนะคะ 

จุดเด่น ของร้านกิ่งแก้วซีฟู้ด

     1.มีกุ้งและปูเป็นๆ ให้ลูกค้าเลือกได้เอง รับประกันความสดของอาหารได้แน่นอน

     2.ราคาน่าคบบุฟเฟ่ต์ไม่จำกัดเวลารวมเครื่องดื่มเพียง 399 เท่านั้น

     3.พนักงานบริการดี ค่อยเติมอาหารและคอยเก็บเศษอาหารบนโต๊ะตลอดเวลา

     5.มี Promotion โปรโมชั่นจับฉลากลุ้นรับปูยักษ์(ปูเนื้อ)

     6.บรรยากาศร้านโล่งโปร่งสบาย ไม่มากนัก

ข้อเสนอแนะ

      1.อยากให้ปรับปรุงคุณภาพในส่วนอาหารสดที่ไม่ใช่ตัวเป็นๆเพราะวันที่เราไปกุุ้งและปูที่อยู่บนกองน้ำแข็งบางตัวมีกลิ่น

     2.น้ำจิ้มซีฟู้ดทางร้านอาจจะรสชาติอ่อนไปนิดสำหรับคนชอบรสจัดต้องเติมพริกกระเทียมเอง

     3.หอยแครงและหอยหวานมีขนาดเล็กเมื่อเทียบกับบางร้าน อยากให้เพิ่มขนาดให้ใหญ่ขึ้น

     4.ไลน์อาหารปิ้งย่างที่ไม่ใช่อาหารทะเลมีไม่มากนัก ทางร้านจะเน้นคนที่ต้องการมากินอาหารทะเลมากกว่า

     5.เครื่องเคียงที่กินกับหอยนางรมสด อยากให้เพิ่มผักกระถินเข้าไปด้วย เพื่อเพิ่มรสชาติที่ดีขึ้น

         
ร้านกิ่งแก้วซีฟู้ดเป็นอีกร้านนึงที่เราแนะนำให้ไปลองสำหรับคนที่ชอบอาหารสดๆ ซึ่งปัจจุบันเราอาจจะยังไม่ค่อยเห็นร้านบุฟเฟ่ต์ที่ใช้กุ้งเป็นๆหรือปูเป็นๆมากนัก ซึ่งการกินอาหารที่เรานำมาน็อคน้ำแข็งเองนอกจากจะได้ความสดแล้วยังมั่นใจได้ว่าปลอดภัยจากสารเคมีที่บางร้านอาจจะใช้เพื่อคงสภาพความสดไว้ สำหรับข้อติในส่วนของอาหารทะเลที่วางอยู่บนน้ำแข็งที่มีกลิ่นมองอีกมุมนึงก็อาจจะยืนยันได้ว่าร้านนี้ไม่ได้ใช้สารเคมีถนอมอาหารกับอาหาร ( แต่อย่างไรก็อยากให้ปรับปรุงในส่วนนี้นะคะ ) และอีกสิ่งนึงที่น่าประทับใจจากการไปชิมในครั้งนี้ก็คือเรื่องการบริการที่ถือว่าทางร้านมีการบริการที่ดี และที่สำคัญคือ "เติมของตลอด" โดยเฉพาะร้านนี้ที่เป็นร้านที่ไม่จำกัดเวลาก็ถือได้ว่าเป็นร้านที่ยุติธรรมกับลูกค้าร้านนึงทีเดียว 

สำหรับใครที่อยู่แถวกิ่งแก้ว ลาดกระบัง หรือใครที่สนใจอยากลองร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดทาง RyoiiReview ขอแนะนำร้านกิ่งแก้วซีฟู้ด บุฟเฟ่ต์ ไว้เป็นตัวเลือกอีกร้านนึงนะคะสำหรับใครที่อยากกินอาหารทะเลที่สดและปลอดภัย บอกได้เลยไม่น่าพลาดค่ะ