หน้าแรก >> รีวิวร้านอาหาร >> ก๋วยจั๊บนายเอ็ก (เปิดดู 37671 ครั้ง)

[รีวิว] ก๋วยจั๊บนายเอ็ก (Guay Jab Nai X) ก๋วยจั๊บน้ำใส ซุปเยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน ข้าวหมูกรอบ ราคาเริ่มต้นหลักสิบ @เยาวราช

Name: [รีวิว] ก๋วยจั๊บนายเอ็ก (Guay Jab Nai X) ก๋วยจั๊บน้ำใส ซุปเยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน ข้าวหมูกรอบ ราคาเริ่มต้นหลักสิบ @เยาวราช
Address: 442 ซอยเยาวราช 9 ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธ์วงศ์ กรุงเทพ, กรุงเทพมหานคร, Thailand, 10100, TH
Telephone: 02-226-4651
Price range: 50.00 - 150.00 บาท

สุขใดเล่าจะเท่าศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ แต่นอกจากวันหยุดพักผ่อนที่เป็นความสุข การหาของอร่อยใส่ท้องก็เป็นอีกวิธีที่ช่วยผ่อนคลาย ถ้าอย่างนั้นรีบไปอิ่มกันต่ออีกครั้งที่เยาวราช ครั้งนี้เอาใจคนชอบเมนูเส้นที่มีเครื่องในแน่นๆ อย่าง “ก๋วยจั๊บ” ที่ร้าน “ก๋วยจั๊บนายเอ็ก” ที่ไม่ได้มีแค่ก๋วยจั๊บน้ำใส แต่ยังมีข้าวหมูกรอบ ต้มเลือดหมู ซุปเยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน และยังมีเมนูอื่นๆ อีกเพียบที่รสชาติไม่เหมือนใคร

ออกเดินทางเที่ยวไป ชิมไป ในเยาวราช

อยากเจอของอร่อยย่านเยาวราชแบบทันใจให้นั่งรถไฟฟ้าใต้ดิน MRT ลงสถานี “หัวลำโพง” และออกประตูที่ 1 ถนนมหาพฤฒาราม วัดไตรมิตร จากนั้นเดินทางต่อด้วยรถแท็กซี่ หรือรถตุ๊กๆ และบอกว่ามาร้าน “ก๋วยจั๊บนายเอ็ก ซอยเยาวราช 9” ร้านอยู่ข้างๆ 7-11 มีป้ายสีชื่อร้าน “ก๋วยจั๊บนายเอ็ก” สีขาว พอให้เป็นจุดสังเกตค่ะ

ข้ามถนนที่นี่อย่าเพลิดเพลินจนลืมมองซ้าย มองขวานะคะ

อีกนิดเดียวก็จะถึงร้าน ขอบันทึกภาพหมู่เป็นที่ระทึก เอ้ย !! ที่ระลึก

ถึงแล้วค่ะ ร้านอยู่ปากซอยเยาวราช 9

SPONSORED

1.4k

1417Share

1.3k

1348Share

826

826Share

0Share

บรรยากาศภายในร้าน
เห็นร้านเรียบๆ แต่คนเพียบนะคะ

เดินทางมาถึงร้านช่วงหัวค่ำจำนวนคนที่ในร้านเต็มเกือบทุกโต๊ะ แต่โชคยังเข้าข้างที่มีโต๊ะว่างด้านนอก เลยรีบคว้ามุมนี้ไว้ทันที ถึงที่นั่งในร้านจะมีพัดลมช่วยคลายความร้อนหลายตัว และมีทั้งโต๊ะใหญ่ โต๊ะเล็กให้เลือก แต่เชื่อเถอะค่ะว่านั่งด้านนอกดีกว่ากันเยอะ นอกจากได้รับลมธรรมชาติยังมีอาหารตาให้มองเพลินๆ ระหว่างรออาหารที่สั่งจะมาเสิร์ฟ

ที่นั่งด้านในของร้าน

ส่วนตรงนี้คือที่นั่งด้านนอก

SPONSORED

เมนูที่นี่มี 3 ภาษา ไทย อังกฤษ จีน

นั่งด้านนอกจะได้เห็นเมนูอื่นๆ ของร้าน ช่วยกระตุ้นความหิวเพิ่มขึ้น

ทีมงานที่ร้านมีหลายวัยค่ะ ดูแบ่งหน้าที่ชัดเจนดี เรื่องการบริการทั้งรับออร์เดอร์ เสิร์ฟอาหาร และเช็คบิล รวดเร็วทุกขั้นตอน มีพนักงานหญิงหลายท่านพูดภาษาไทยไม่คล่องเท่าไร แต่ยังพอพูด-ฟังภาษาไทยได้บ้าง แต่มีความพยายามที่จะสื่อสารกับลูกค้าด้วยความสุภาพดีค่ะ

เมนูที่ผ่านการคัดแล้วคัดอีกว่าต้องสั่ง !!

ทีแรกเล็งเมนูจากป้ายหน้าร้านไว้แล้วค่ะ และคิดว่าที่ร้านคงมีรายการอาหาร 6-7 อย่าง แต่พอเห็นใบเมนูที่ทางร้านนำมาให้แอบทึ่งกับรายการอาหารที่มีค่อนข้างเยอะ ไม่คิดว่าร้านเล็กๆ จะมีหลายสิ่งให้ลอง สังเกตอาหารจากหลายๆ โต๊ะ ส่วนใหญ่จะสั่ง “ก๋วยจั๊บน้ำใส” และ “ข้าวหมูกรอบ” ครั้งนี้ทางทีมงานจึงไม่ขอพลาด 2 เมนูนี้ และที่สั่งเพิ่มอีกคือ “ต้มเลือดหมู” “ซุปเยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน” เริ่มดึกแล้วเลยขอสั่งเป็นขนาดเล็กทั้งหมดค่ะ

เครื่องปรุงครบรส

ก๋วยจั๊บน้ำใส (50 บาท) ถึงขนาดเล็ก แต่อิ่มได้

ต้มเลือดหมู (50 บาท) ร้อนๆ หอมๆ ใครจะสั่งทานพร้อมข้าวสวยยิ่งช่วยเพิ่มความอิ่มแน่น

สั่งต้มเลือดหมูก็ยังได้ทานหมูกรอบชิ้นโต

ข้าวหมูกรอบ (50 บาท) ตัวเล็กเลยต้องสั่งขนาดเล็กตามตัวสิคะ

ซุปเยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน (60 บาท)

“ซี่โครงหมู” จาก ซุปเยื่อไผ่ตุ๋นยาจีนขนาดเล็ก ถ้ามาทานหลายคนแนะนำสั่งไซส์ใหญ่ไปเลย

เริ่มที่เมนูตามชื่อร้านอย่าง “ก๋วยจั๊บน้ำใส” และ “ต้มเลือดหมู” จะเสิร์ฟมาไล่เลี่ยกัน ครั้งแรกที่เห็น “ก๋วยจั๊บน้ำใส” เส้นจ๋า...หายไปไหน ? คิดว่าทางร้านคงเสิร์ฟผิดโต๊ะ เลยเดินไปหาพนักงานแล้วถามว่าที่เสิร์ฟมาเมื่อสักครู่คือต้มเลือดหมูทั้ง 2 ชาม เลยหรือเปล่าคะ พนักงานตอบว่า “ก๋วยจั๊บน้ำใส” และ “ต้มเลือดหมู” ค่ะ เราก็เลยรีบถามหาเส้นในชาม “ก๋วยจั๊บน้ำใส” พอทางร้านมาดูและเห็นว่าไม่มีจึงรีบจัดการเรื่องเส้นก๋วยจั๊บให้ทันที พร้อมขอโทษ ซึ่งเรื่องแค่นี้ทางเราเข้าใจอยู่แล้วค่ะ เรื่องเล็กๆ น้อยๆ แบบนี้เกิดขึ้นได้ทุกที่ ส่วนครั้งแรกที่ชิม ขนาดไม่ได้ปรุงยังรู้สึกถึงความกลมกล่อม น้ำซุปหอมเครื่อง เครื่องในไร้กลิ่นคาว คนที่ไม่ชอบทานเครื่องในอยู่แล้วลองมาทานของที่นี่ เชื่อเถอค่ะว่าไม่น่ากังวลแบบที่คิด สั่งเมนูก๋วยจั๊บ แต่ก็ยังได้ทานหมูกรอบชิ้นโตไปพร้อมกัน และอีกส่วนที่ไปตามกลับคืนมาคือ “เส้นก๋วยจั๊บ” เหนียวนุ่ม เส้นไม่แตกตัวออกจากกัน และไม่เละด้วยค่ะ

“ต้มเลือดหมู” ครั้งแรกที่เห็น หน้าตาเหมือนเป็นแฝดกับก๋วยจั๊บน้ำใสแค่ไม่มีเส้น และเพิ่มเลือดหมูมา ครั้งแรกที่ชิม มีเลือดชิ้นใหญ่หนาทานทีเต็มคำ ส่วนตับ และกระเพาะชิ้นใหญ่ลวกมากำลังดีไม่แข็งจนเกินไป ส่วนหมูสับมีความเค็มนำเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติมากขึ้น ส่วนหมูกรอบแบบเดียวกับก๋วยจั๊บน้ำใสเลย ชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่ม และ ผักจิงจูฉ่าย ผักยอดฮิตของคนชอบกินต้มเลือดหมูอร่อย ได้ประโยชน์มีสรรพคุณทางสมุนไพร ที่ร้านใส่มาเยอะกำลังดีค่ะ

“ข้าวหมูกรอบ” ทางร้านบอกว่าไม่เคยถามลูกค้าว่าหมูกรอบที่นี่ต่างจากที่อื่นอย่างไร แต่ครั้งแรกที่เห็น รู้สึกว่าหมูกรอบร้านนี้ไซส์ใหญ่มาก แต่การวางหมูกรอบ และผักดูกระจัดกระจายไปนิดนะคะ ปริมาณข้าวเหมือนจะน้อยไปบ้าง แต่ไม่เป็นไรค่ะมื้อนี้ยังไม่ต้องการคาร์โบไฮเดรตมากเท่าไร ครั้งแรกที่ชิม หมูกรอบหนังจะกรอบ เนื้อหมูจะนุ่มมีความหอม และเข้มข้นในตัว รสชาติดีกว่าหมูกรอบหลายๆ ที่ และมีชิ้นใหญ่ให้เพลินแบบเต็มปากเต็มคำ ส่วนน้ำราดรสชาติเข้มข้น แต่คนที่ชอบข้าวหมูกรอบแบบราดน้ำมาชุ่มๆ อาจรู้สึกว่าน้ำที่ราดมาในข้าวหมูกรอบดูจะน้อยเกินไป

“ซุปเยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน” ครั้งแรกที่เห็น ดูสัมผัสความเป็นอาหารจีนมากที่สุด อาจเป็นเพราะชื่อเมนูด้วย ครั้งแรกที่ชิม เนื้อหมูของซี่โครงหมูนุ่มมาก และเปื่อยเคี้ยวง่าย มีมันติดเล็กน้อย หอมสมุนไพรในน้ำซุปที่มีรสชาติกลมกล่อม และลื่นคอทานแล้วสดชื่นหายเพลียจากการเดินทางไปได้เยอะค่ะ

จุดเด่นของร้าน “ก๋วยจั๊บนายเอ็ก”

1. ชื่อร้านว่าก๋วยจั๊บ แต่มีความอร่อยมากกว่าก๋วยจั๊บเช่น ข้าวหมูกรอบที่ขึ้นชื่อ หมูกรอบชิ้นใหญ่มาก เครื่องในไม่คาว รสชาติดี ราคายุติธรรม

2. มีเมนูหลากหลาย ในเมนูมีบอกทั้งภาษาไทย ภาษาอังกฤษ และภาษาจีน ช่วยให้ชาวต่างชาติที่มาทานเข้าใจเมนูของที่ร้านง่ายขึ้น

3. โต๊ะสะอาด และมีให้เลือกนั่ง 2 โซน ชอบนั่งหลบมุม เป็นสัดส่วน มีพัดลม ให้นั่งโซนในร้าน แต่ถ้าอยากดูวิวข้างนอกของเยาวราชให้นั่งโซนด้านนอก

4. มีที่ใส่ตะเกียบวางไว้ประจำโต๊ะ ขนาดสูงพอเหมาะกับรูปทรงตะเกียบช่วยป้องกันเรื่องฝุ่นได้

5. พนักงานค่อนข้างเยอะจึงได้รับบริการแบบรวดเร็ว

ฝากเล็กๆ น้อยๆ ถึงร้าน

1. ข้าวหมูกรอบที่เสิร์ฟมา หมูกรอบ และผักวางมาแบบขาดความเป็นระเบียบไปนิด หากจัดวางสวยๆ กว่านี้อีกหน่อยจะเกิดความประทับใจตั้งแต่แรกมากขึ้น แต่รสชาติอยู่ในเกณฑ์ดีเลยค่ะ

2. เมนูข้าวสำหรับคนทานข้าวเยอะคิดว่าต้องไม่อิ่มแน่ๆ เพราะปริมาณข้าว 1 จานที่ได้ถือว่ายังไม่เยอะเท่าไร

สำหรับราคาทั้งหมดของทีมงาน RyoiiReview มียอดรวมที่ต้องจ่ายทั้งหมด (240 บาท) รายการที่สั่งมีดังนี้ ก๋วยจั๊บน้ำใส (50 บาท), ต้มเลือดหมู (50 บาท), ข้าวหมูกรอบ (50 บาท), ซุปเยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน (60 บาท), น้ำอัดลม 2 ขวด (20 บาท) และน้ำแข็งเปล่า 5 แก้ว (10 บาท)

SPONSORED

การประเมิน และให้คะแนน

รูปแบบของการประเมิน	คะแนน
รสชาติอาหาร	4.5
บรรยากาศ	3.7
การบริการ	4.3
ความคุ้มค่า	4.5
คะแนนเฉลี่ย	4.3

ก๋วยจั๊บน้ำใส ต้มเลือดหมู ข้าวหมูกรอบ ซุปเยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน เมนูทั้งหมดนี้อยู่แถวบ้านก็หาทานได้ แต่จะหาเจ้าที่อร่อย และวัตถุดิบสดและดี คุณภาพที่หลายคนยอมรับ และราคาประหยัดไม่ใช่หากันได้ทุกร้าน หากสงสัยว่าความอร่อยร้านนี้มีมากน้อยแค่ไหน มีโอกาสมาย่านเยาวราชลองแวะมาที่ “ก๋วยจั๊บนายเอ็ก” เยาวราช ซอย 9 ด้วยตัวเองค่ะ

เขียนโดย